Какво ядеш 2025, Януари

Помело е най-големият плод от семейството на цитрусовите. Проверете какви свойства има помелото и как да ги изберете.…

Лимонената киселина е органично химично съединение, което много често и с желание се добавя към хранителните продукти. Интересното е, че лимонената киселина може да се получи от ...…

Ябълковият оцет има антибактериален ефект, понижава нивата на кръвната глюкоза, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и може да подпомогне загубата на тегло. Какви други свойства има ябълковият оцет и как се използва ябълковият оцет?…

Blackberry има много полезни за здравето свойства. Поради съдържанието на силни антиоксиданти те са един от основните елементи на противораковата диета. Къпините са t ...…

Наситените мазнини се намират предимно в животински продукти като масло, кашкавал и яйца. Техните основни растителни източници са ...…

Аспержите са зеленчуци, които царят на пролетните трапези - вкусни и атрактивни. В същото време те са истински витаминни бомби с изключителни хранителни стойности. Защо...…

Зеленият фасул, както жълт, така и зелен, е източник на витамини и хранителни вещества. Особено се препоръчва за диабетици и бременни жени. Какво е ...…

Нитратите се намират главно в зеленчуците в резултат на използването на торове, а нитритите - в преработените меса, където се използват като консервант срещу отрова...…

Малтодекстринът е продукт от ензимното разграждане на нишестето, което е много популярна съставка, добавяна към храни, включително тези, предназначени за бебета ...…

Сушените домати не изглеждат толкова ефективни, колкото пресните домати, но са с по-високо съдържание на ликопен. Те имат богат вкус, много хранителна стойност и универсална употреба ...…

Тиквички (тикви): колкото по-млад е, толкова е по-вкусен. Можем да я ядем сурова, да изпържим цветовете на тиквички, да приготвим билка и да печем сладкиши. Днес, поради предимствата на sm ...…

Очистените слънчогледови семки имат многобройни хранителни стойности, сред които заслужава да се отбележи съдържанието на витамин Е - те са един от по-богатите източници на този витамин. Семе...…

Кокосовото масло се използва както в кухнята, така и в козметиката. Проверете какви лечебни и козметични свойства има кокосовото масло!…

Просото е един от най-старите и най-здравословни шротове. Днес подценени – в ущърб на здравето ни, т.нар защото просото има повече ...…

Лукът е растение, което има много свойства и хранителна стойност. Характерната му миризма се причинява от сулфидни съединения, които имат p ...…

Сьомгата е много добре позната и популярна риба. На полския пазар има: балтийска сьомга, тихоокеанска сьомга и норвежка сьомга от ферми ....…

Копърът е билка, която е намерила приложение не само в кухнята. Копърът, благодарение на многобройните си свойства и хранителни стойности, може да се използва като спомагателно средство за ...…

Струва си да добавите люти чушки към ястията си. Имат много положителен ефект върху сърцето, понижават холестерола, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци в ...…

Тиквените семки имат редица ценни хранителни стойности, от които особено забележимо е високото съдържание на цинк - те са един от по-богатите източници на тази гърда ...…

Сладките картофи или сладките картофи се срещат на полските трапези много по-рядко от традиционните картофи. Междувременно сладките картофи ги превъзхождат по стойност ...…

Маринованите (кисели) краставици имат много здравословни свойства и малко калории. Ето защо си струва да ги включите в диетата си за постоянно. Мариновани краставици положително в ...…

Отиваме до магазина и там рафтовете са пълни със сирена. Бял, жълт, разтопен, с и без дупки, на тегло и в удобна опаковка. Те са с билки, чесън, ...…

Картофите са източник на енергия, протеини, както и витамини и минерали. Картофите са идеални както за бърза вечеря, така и за гурме закуска. Земята ...…

Бялото сирене (извара) е най-вкусно, когато е средно пресовано и гладко в напречно сечение. Твърде мекият съдържа твърде много суроватка. На бучки, брашнени или ...…

Добавките към кафето не само променят цвета му, обогатяват вкуса му или подобряват аромата му. Добавките в кафето също могат да дадат на тази напитка много екстри ...…

Кафето от зърнени храни винаги е било разглеждано като по-евтина и по-лоша алтернатива на обикновеното кафе. Правилно ли е? Какъв е съставът на зърненото кафе и здравословно ли е то? Зърнено кафе ли е ...…

Пилешките гърди, които купуваме в магазините, законно не съдържат антибиотици и хормони. Пилешкото месо и карантии са ценен източник на протеини ...…

Гъбите са най-популярните култивирани гъби в света. Противно на старите схващания, те не са безполезни от хранителна стойност. Те съдържат много витамини от ...…

Рибата тон е нискокалорична риба с високо съдържание на протеини и висока хранителна стойност. В месото от риба тон обаче има метилживак, който е токсичен...…

Наденица е месен продукт, колбас продукт, направен от мляно месо в животинска или изкуствена чревна обвивка. Какви са видовете колбаси? Какво...…