Струва си да добавите люти чушки към ястията си. Те имат много положителен ефект върху сърцето, понижават холестерола и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Сякаш това не е достатъчно – в случай на настинка чилито помага за прочистване на дихателните пътища, а в тропиците – предотвратява хранително отравяне.

Яденето на пикантна храна дава силно усещане за вкус и дори - както в случая слюти чушки- причинява лека болка. Когато ядете люти чушки, усещате тръпката от риска, без да рискувате да навредите. Дори е точно обратното!

Чилито подпомага загубата на тегло

ПикантноПодправкитемогат да ви помогнат да отслабнете. Храните, подправени с чили и горчица, ускоряват метаболизма (с около 25 процента) и допринасят за по-бързото изгаряне на калории (например джинджифилът няма този ефект).

Лечебни свойства на лютата чушка

Чилито има и други предимства. Последните открития показват, че той почиства дихателните пътища при настинки, помага за предотвратяване на някои видове рак, осигурява основни витамини и … охлажда (изненадващо, най-високата консумация на люти чушки е регистрирана в горещия климатичен пояс - лютата подправка причинява обилно изпотяване и потта абсорбира топлината, като се изпарява от тялото, което дава приятно усещане за прохлада). Освен това лютото чили предизвиква отделянето на ендорфини, което може да обясни еуфорията, която изпитваме, след като изядем порция от пикантно ястие. Чилито е полезно за сърцето, като понижава холестерола. Експериментите с животни показват, че в правилните дози откапсаицин , активната съставка в чили, активната съставка в чилито инхибира производството на холестерол в черния дроб и намалява концентрацията му в кръвта, дори когато консумирате храни, богати на това съединение.

Чилито е антитромботично

Чилито също вероятно предотвратява образуването на кръвни съсиреци, което може да доведе до сериозни блокажи в кръвоносната система. Проучване на хора в Тайланд - страна, където тромбозата е много рядка - установи, че хората, които ядат ястие, подправено с чили, имат значителен, макар и краткотраен, антикоагулантен ефект. Тайландският навик да ядат люти чушки с почти всяко хранене вероятно ще насърчи редовното отстраняване на съсирването от кръвоносните съдове.

Важно

Съдържа се в чиликапсаицинът е ефективен и за предотвратяване на хранително отравяне - което е много лесно да се намери в топлите страни.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Какво ядеш