Пациентите с диабет, използвайки правилно съставена диета, могат да регулират нивото на захарта до 90 процента. За тях правилната диета може да бъде лекарство. Прецизно планираната диета е много важен елемент при лечението на заболявания при хора с диабет. Правилната диета ви позволява да поддържате постоянно ниво на захар в кръвта, което е първата стъпка към здравето.

Диетата задиабетиктрябва да бъде съставена така, че пациентът да не надвишава дневната доза от консумиранитевъглехидратиимазнини. Тези количества са индивидуални за всеки пациент. Въз основа на параметрите на здравословното състояние, развитието на заболяването, лабораторните резултати и анамнезата, метода на лечение (инсулинова терапия), тези показатели се определят количествено от лекар или диетолог. Не забравяйте, че всеки пациент изисква индивидуален подход и не бива да се изкушавате да следвате диетата на вашия приятел или член на семейството.

Диета за диабетици - яжте 5-6 хранения на ден в определено време

Систематичното снабдяване с енергия през целия ден ще помогне за поддържане на постоянно ниво на кръвната захар. В резултат на това няма да има големи и животозастрашаващи колебания в нивата на глюкозата в тялото. Опитайте се да разнообразите всяко хранене с порция пресни зеленчуци, които ви карат да се чувствате бързо сити и не съдържат твърде много калории. Редовността на храненето ви позволява да развиете хранителни навици в определени часове. Благодарение на това пациентът с диабет ще избегне резки спадове и повишаване на кръвната захар. Развиването на навик да се храните в определени часове ви позволява да сведете до минимум риска от пристъпи на глад през вечерните часове.

Диета за диабетици - яжте пълнозърнести храни, бобови растения и риба

Пълните хранителни продукти и бобовите растения са ценен източник на витамини, минерали и диетични фибри. Диетичните фибри имат способността да свързват тежките метали и холестерола и да ги отстраняват от човешкото тяло. В резултат на това се намалява нивото на холестерола при хора, консумиращи пълнозърнест хляб, едра, брашно, тестени изделия и боб, соя и леща. Тези фибри, които са неразтворими във вода, създават усещане за ситост, запълват червата, ускоряват преминаването и подобряват чревната подвижност и перисталтиката. Включени протеинив рибата не само задоволява чувството на глад, но и насърчава развитието на мускулите и клетъчните структури. Освен това рибата съдържа много здравословни омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини.

Диабет - внимавайте за количеството мазнини, които ядете

При здрав човек мазнините не трябва да надвишават 30 процента. калорийната стойност на диетата. При хората с диабет дневният прием на мазнини не трябва да надвишава 25%. дневната енергия на диетата. Ето защо, ако на пациента се препоръчва да спазва диета с ниско съдържание на мазнини, внимавайте да не консумирате повече от 40 г мазнини през деня. Как да го преброя? Е, диетолог ще помогне в това. Проверявайте баланса на мазнините си всеки ден. Опитайте се да консумирате предимно растителни мазнини. Използвайте зехтин за кратко пържене, за салати и гювечи, подправете супите с кисело мляко или прясно мляко. Откажете се от животински мазнини: сметана, масло, свинска мас и бекон. Опитайте се да ядете мазнини на равни порции през целия ден. Това насърчава по-доброто усвояване и усвояване на мастноразтворимите витамини: A, D, E и K.

Диета за диабетици - не забравяйте за витамините и минералите

Витамин С е най-важният за диабетиците. Диабетиците са много по-склонни да развият бактериални и вирусни инфекции, а витамин С ефективно повишава имунитета на тялото ни. Най-много витамин С са: кисело зеле, цитрусови плодове, чушки, магданоз, касис, спанак, шипки и ягоди. Важен витамин за диабетиците е и В-каротинът, т.е. растителната форма на витамин А. В-каротинът е от съществено значение за процесите на правилно зрение, предотвратява нощна слепота, грижи се за състоянието на очната ретина, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и се бори със свободните радикали. Източниците на провитамин А включват: моркови, тиква, кайсии, праскови, тикви, броколи, портокали.

Изследванията показват, че близо 25 процента хората с диабет страдат от магнезиев дефицит. Междувременно увеличаването на предлагането на този елемент в диетата предпазва диабетиците от много сериозно диабетно усложнение – увреждане на ретината. Добри източници на магнезий са: какао, черен хляб, едро, тъмен ориз, ленено семе, тиквени семки, соя.

Вторият важен елемент за диабетиците е хромът. Той помага за регулиране на нивата на инсулин в кръвта и повишава чувствителността на клетките към инсулин. Ще намерите много хром в страни, ечемик, червено вино, ревен. Калцият от млечните продукти предотвратява хипертонията, която заплашва хората с диабет. Грижи се за доброто състояние на костите, ноктите и зъбите. Необходим е при хемопоетичните процеси и подпомага проводимосттанервни стимули. Добри източници на калций включват: мътеница, сладко и кисело мляко, кисели млека, кефир, извара, кашкавал, хомогенизирано сирене.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Диабетната диета не трябва да означава жертви! Възползвайте се от JeszCoLubisz – иновативна диетична система на He alth Guide. Насладете се на индивидуално съобразен план и постоянната грижа на диетолог. Яжте каквото харесвате, помагайте на тялото си с болести, изглеждайте и се чувствайте по-добре.

Открийте повече

Избягвайте готвенето за дълго време

Опитайте се да не преварявате храната. Например, шрот, макаронени изделия или зеленчуци, сервирани под формата на преварена каша, предизвикват бързо повишаване на нивата на кръвната захар. За разлика от тях, същите храни, приготвени ал денте, нямат този ефект. Откажете се от сладките и мазните закуски: чипс, пръчици, пица. Сладките провокират рязко повишаване на нивата на кръвната захар и след известно време се наблюдава бързо намаляване. Тялото на диабетика го усеща доста остро. Висококалоричните закуски са само източник на празни калории и те идват от мазнините, които са основният виновник за наднорменото тегло и затлъстяването.

Пийте минимум 8-9 чаши течности през деня

Водата не само почиства тялото от вредните метаболитни продукти, но е от съществено значение за правилното функциониране на всички телесни клетки. Зеленият и червеният чай трябва да се добавят към менюто на диабетик, който е по-изложен на инфаркт от другите хора. Зеленият и червеният чай съдържат антиоксиданти и вещества, които стимулират бавния метаболизъм. В резултат на това храносмилането, усвояването и отделянето се извършват за по-кратко време.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Диети