Вечеря след 22:00, след това десерт и … нещо друго за ядене. Изглежда, че такива хранителни навици причиняват наддаване на тегло. Междувременно американски учени обявиха, че ястията, изядени вечер и през нощта, нямат ефект върху наддаването на тегло. Така че защо вечерната закуска от години се счита за нездравословна и допринасяща за наднорменото тегло и затлъстяването?
ВажноPoradnikzdrowie.pl подкрепя безопасното лечение и достоен живот на хората, страдащи от затлъстяване. Тази статия не съдържа дискриминационно и стигматизиращо съдържание на хора, страдащи от затлъстяване.
Дълго време навикът да се яде през нощта е бил разглеждан като един от факторите, водещи до наднормено тегло и затлъстяване. Изведнъж американски учени публикуваха изследване, което разклати това убеждение. Според тях ястията, изядени през нощта, не угояват повече от тези, изядени през деня.
Екип от учени от Националния център на приматите към Университета по здравеопазване и наука в Орегон проведе експеримент върху дузина женски маймуни резус. Този вид се използва от години за оценка на причините за затлъстяването. Животните са хранени с храни, богати на мазнини. С една дума, тяхнатадиетае съставена почти по същия начин като жителите на високоразвитите страни.
Можете ли да ядете след 18? Д-р Аня отговаря
Вечерните и нощните хранения не влияят на теглото, стига да не са калорични
Маймуните се хранеха според строги указания в продължение на дванадесет последователни месеца. Някои от тях се хранеха предимно през деня, други през нощта. По ваш вкус. Животните се претеглят подробно веднъж на няколко седмици. Те открили, че независимо дали консумират храната си през деня или през нощта, маймуните наддават със същото тегло. И че напълняването е само въпрос на мазнини, а не на времето на хранене. „Това означава, че хората, които се хранят обикновено вечер и късно вечер, изобщо не са изложени на риск от затлъстяване“, каза д-р Джуди Камерън, която ръководи изследователския екип, беше разпитана за стойността на препоръките на диетолозите, че последното хранене да се яде в 18 часа? Според учени от САЩ можем да се храним добре след 18 часа, но само ако се придържаме към дневния калориен прием. В противен случай нашетотеглоще се увеличи. Въпреки това, много хора впрез деня не изпитва глад или апетит, но и няма време да хапне прилично. Вместо да ядат празни калории през деня, за да стигнат до нула (прочетете 18:00), те могат да се приберат вкъщи и да ядат прилична и здравословна храна, независимо в колко часа, според откритието на учените. В 20:00 или 23:00 часа или каквото искат.
Според експертМагдалена Войчеховска, диетолог от клиниката Food & DietХраненето вечер или през нощта при много хора с наднормено тегло е свързано с други грешки, например лош избор на продукти, нередовно хранене, заседнал начин на живот. Всички тези проблеми заедно водят до наддаване на тегло.Заслужава да се отбележи, че един от ключовите проблеми на хората с наднормено тегло и затлъстяване, освен неадекватната диета, е яденето на малко количество ястия, но много обилно, обикновено в късните вечерни часове. Това поведение влияе върху скоростта на метаболизма ни. Организъм, който се храни рядко, намалява разхода на енергия, тоест намалява скоростта на метаболизма. Какво означава това за нас? След това работим на „по-ниска скорост“ и, парадоксално, можем да наддаваме на тегло, като ядем по-малко. Ето защо, като диетолог, препоръчвам да се яде често на по-малки порции. В такъв график ще има място и за вечерно хранене, което е най-добре да се яде около 2 часа преди лягане, така че храносмилателният ни тракт да има време да усвои това, което сме яли. Също така е важно диетата ни да е съобразена с ежедневната ни дейност. Ако сме пословичните думи - започваме и завършваме деня по-късно (например ставаме в 12 на обяд и си лягаме в 3 сутринта), важно е да ядем редовно по-малки порции и да ядем последното си хранене не по-късно от 1 сутринта.