✅ ДИАБЕТНАТА ДИЕТА изисква дисциплина и последователност

Диабетната диета изисква дисциплина, последователност и промяна в хранителните навици. Не е задължително обаче да е монотонен и лишен от лакомства. Повярвайте ни - хранителните препоръки, които предоставяме специално за хора с диабет, ще направят ястията ви вкусни и вашето семейство също ще ги хареса.

Казват, чедиабеттип II е болест на цивилизацията. Това означава, че освен генетичната предразположеност, тя е благоприятна от лошите хранителни навици, липсата на движение и нервния начин на живот. В зряла възраст диабетът не винаги е свързан с липса на инсулин, хормонът, необходим за снабдяване на клетките сглюкоза . Те губят способността си да реагират на инсулина с течение на времето и не успяват да уловят захарта, циркулираща в кръвта. Кръвта "Чуг" подмолно унищожава бъбреците, сърцето, черния дроб, кръвоносните съдове и дори нервната система. За щастие, благодарение на промяната в начина на живот идиети , диабетът може да бъде успешно преборен.

Захар в диетата на диабетик

Говоря за захари, разбира се. Простите повишават кръвната захар бързо, докато сложните я освобождават постепенно. Затова трябва не само да броите калориите, но и да планирате храненията си така, че да не превишавате препоръчителната доза въглехидрати и да обърнете внимание на вида им. Избягвайте простите захари, като фруктозата, намираща се във всички храни, които съдържат захар, както и в сладките плодове (особено сушени). Използвайте само подсладители, за да подсладите напитките си. Източникът на "добри" за вашето тяло сложни захари е и нишестето, което се съдържа в зърнени храни, зеленчуци и малко сладки плодове. Можете свободно да включите зелени и червени нисковъглехидратни зеленчуци в диетата си: зеле, карфиол, краставици, спанак, маруля, домати, репички и чушки.

Важно

Всички стриктни хранителни препоръки винаги ще зависят от придружаващите заболявания и степента на затлъстяване. Също така е важно да запомните, че всяка диета трябва да покрива нуждите на организма от енергия и хранителни вещества, витамини и минерали. Но първо трябва да отслабнете. Ако страдате от тежко затлъстяване, храненията не трябва да надвишават 1000-1200 kcal в първата фаза на лечението. След натрупване на задоволително тегло тяхната калоричност може да се увеличи до 1600-1800 kcal.

Нивото на въглехидратите в диетата на хората с диабет

Предполага се, чеприемливото ниво на въглехидрати в диетата на диабетик трябва да бъде в диапазона от 140 - 400 g на ден. Колкото по-млад и по-активен е човек, толкова по-висока е тази граница. Въпреки това, не можете да ядете твърде малко въглехидрати. Самозащитата на тялото ще започне да ги произвежда от протеини и мазнини. Между другото, за съжаление, той произвежда и кетонни съединения, които могат да доведат до кома. Това се случва понякога, след като пациентът е инжектирал твърде много инсулин, което води до рязко понижаване на нивото на кръвната захар. Поради тази причина се препоръчва инсулинозависимите пациенти винаги да имат нещо сладко със себе си, което ще могат да компенсират дефицита на захар.

Мазнини в диета за диабет

В една добре балансирана диета за всеки от нас мазнините не трябва да надвишават 20 - 30 процента. калоричната стойност на храната. Качеството на мазнините е от особено значение в менюто на диабетиците; добитъкът съдържа холестерол и наситени киселини, които допринасят за развитието на атеросклероза, заболяване, което е особено податливо на велосипедистите. Затова свинската мас, свинската мас и маслото трябва да бъдат премахнати от диетата. Като всички крем торти и мазен сладолед.

Протеин в диетата на диабетик

Количеството месо, което ядете, зависи от това колко мазнини ядете. Само животински протеин съдържа пълния набор от аминокиселини, необходими за неговото усвояване. Диетата трябва да включва и растителни протеини (не повече от 140 г на ден). Ако имате проблеми с бъбреците, то трябва да е по-малко от стойността, посочена тук, но само Вашият лекар може да вземе решение за ограничението. Изберете постно месо и колбаси, риба, мляко (само обезмаслено), бяло, а не кашкавал, и не прекалявайте с броя на яйцата, които ядете.