Черният дроб има над 500 различни функции. Работи като гигантска химическа лаборатория, преработвателно предприятие, склад и контролна зала. Как да й помогна, когато започне да се проваля? Следвайте диета за черния дроб, яжте по-често, но по-малки порции и контролирайте количеството хранителни вещества в храната си.

Черен дробвкл. той произвежда жлъчка, необходима за усвояването на мазнините и холестерола, необходими за правилното функциониране на всяка клетка. Най-важната му функция обаче е да разгражда и неутрализира всички токсини, които се доставят в тялото чрез храната или вдишвания въздух. Тази функция обаче е нарушена, ако черният дроб е болен и болен, защото ние не го уважаваме.

Какво вреди на черния дроб?

Черният дроб не боли, защото не е инервиран. Но очуканата става по-голяма, опъва защитната торбичка около нея и притиска съседните органи. Оттук и неприятното усещане за боцване встрани или опъване под ребрата. Всяко натоварване на чернодробните тъкани означава нарушение в неговите функции. Вреди не само от вирусен хепатит, но и от злоупотреба с наркотици, лакомия, вдишване на вредни химикали, като бои или инсектициди, да не говорим за тютюневия дим. Причината за уголемяването на такъв голям орган (1,5-2 кг при възрастен) може да бъде неговата мастна тъкан. От къде идва? Черният дроб има способността да разгражда мастните киселини, да ги прави мазнини и да ги пренася по цялото тяло. Тази способност обаче е ограничена. Когато има твърде много мазнини, черният дроб затлъстява и не функционира правилно. Затлъстяването на черния дроб се появява при лошо лекувандиабет , трудно смилаемадиетаи злоупотреба с определени лекарства. Най-вредни са антибиотиците, някои контрацептиви, противотуберкулозните и противовъзпалителните лекарства. Заболяванията също се благоприятстват от злоупотребата с алкохол и използването на драконовски диети за отслабване. Ако се отървем от мастната тъкан за кратко време, излишната мазнина, освободена в кръвта, нараства върху черния дроб. Ако сте на диета, уверете се, че не губите повече от 2 кг на месец в името на черния си дроб.

Важно

Жените са по-склонни да страдат от камъни в жлъчката, отколкото мъжете. Това се дължи на периодични колебания в нивата на хормоните (менструация, бременност, менопауза). Уролитиазата рядко се случва при хора, които ядат много зеленчуци и малко червено месо поради диета с високо съдържание на фибрипредпазва от това заболяване. Холеричните хора и хората, които не могат да се справят с дългосрочния стрес, са особено предразположени към образуване на камъни.

Черният дроб може да регенерира

Все пак не се паникьосвайте. При благоприятни условия черният дроб ще регенерира увредените си тъкани. Въпреки това, за да може тя да се възползва от своите чудодейни способности, вашата помощ е от съществено значение. Спазвайте благоприятна за черния дроб диета. Яжте често, но по-малки порции и следете количеството на отделните хранителни вещества във вашите хранения:

  • Откажете се от животинските мазнини, особено свинска мас, масло. Заменете мазната сметана в супи и сосове с натурално кисело мляко.
  • Контролирайте приема на въглехидрати (включително тестени изделия, хляб). Въпреки че те могат да представляват 45 процента. от консумираните дневно продукти, не трябва да ядете повече от около 40 грама от тях. Внимавайте със захарта. Прекомерното му количество (над 7 грама) насърчава мастния черен дроб. По-добре подсладете чая с мед от рапица - той е богат на най-усвоимата захар, т.е. фруктоза.
  • Протеините са ценни за възстановяването на черния дроб, така че се уверете, че месото е в менюто ви. Избирайте обаче птиче месо, постна риба и телешко – яжте ги на пара, задушени в собствен сос или изпечени във фолио. Пийте обезмаслено мляко и млечни напитки.
  • Не забравяйте своите зеленчуци. В идеалния случай 80 процента. дневната порция зеленчуци беше сварена и 20 на сто. - сурово. Най-препоръчителни са зеленчуците, които съдържат антиоксиданти, фолиева киселина и витамин С, например маруля, моркови, броколи, цвекло.
  • По-добре е да не прекалявате с плодовете, въпреки че сезонните плодове, ябълки или грейпфрути няма да ви навредят. Въпреки това, черният дроб ще се възползва по-пълно от богатството на витамини и минерали, съдържащи се в плодовете, ако изстискате сока им или направите мус.

С жлъчнокаменна болест

Ако внезапно почувствате силна болка под дясното ребро, излъчваща се към лопатката, повръщате, вероятно имате жлъчнокаменна атака. Това се случва, когато камъните се образуват в жлъчката, произведена от черния дроб и се натрупват във везикула, разположен под него. Причините могат да бъдат например хроничен хепатит, хормонални нарушения, стрес и лоши хранителни навици.

Можете да наследите склонност към жлъчнокаменна болест от вашите предци. Въпреки това, ако се погрижите за себе си и за черния си дроб навреме, имате шанс да избегнете болестта.

  • Яжте много фибри. И така: зеленчуци, гъсти пържоли и пълнозърнест хляб.
  • Яжте редовно 5 хранения на ден. Не забравяйте за закуската. Така няма да доведете до прекалено дълги прекъсвания в работата на жлъчния мехур и няма да потискате производството на есенциални жлъчни киселини.за разтваряне на холестерола.
  • Преди обяд изпийте една супена лъжица зехтин или растително масло, които са жлъчегонни.
  • Ограничете количеството сладкиши, особено тлъсти сладкиши: бутер тесто, пържоли и сладкиши.

Артишокът насърчава регенерацията на черния дроб

Екстрактът им подпомага разтварянето на жлъчните отлагания. Можете да ги закупите в хипермаркети или деликатеси.Избирайте компактни, тежки глави с големи и плътно прилепнали венчелистчета, които се огъват леко под натиска на пръстите ви. Внимавайте да не купувате прекалено твърди и влакнести артишок. Същото семейство (asteraceae) като артишока е бял трън, екстрактът от който, или силимарин, е компонент на много лекарства за черния дроб. Ето защо си струва да включите смлените зърна от бял трън в подправки, като сол и черен пипер.

проблем

Когато прекалите с мазна храна:

- посегнете към някои билки. Облекчение може да се донесе чрез пиене на топла жлъчегонна настойка от жълт кантарион, улесняваща храносмилането на мазнините от градински чай и мащерка, или лайка и копър за успокояване на колики, - използвайте тези билки и като добавите към ястия, които предстои да ядете, - яжте касис плод. Дори малко сладък компот или запарка от листа ще донесат незабавно облекчение.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Диети