С помощта на храната можете не само да укрепите имунитета, но и да намалите меланхолията, депресията и като цяло негативното отношение към света. Като приготвяте ястия и след това ги ядете, вие ефективно ще подобрите настроението и имунитета си.
Имунната система е като радар, който регистрира промени в настроението, умора и спад на жизнеността за първи път. Обикновено, с малък спад във формата, той все още може да се справи с него. Въпреки това през есенно-зимния сезон едва ли някой организъм е в състояние да произведе достатъчно количество антитела, така че нашиятимунитетпада до нула.
Въпреки това, преди да достигнете за "чудодейните" хапчета, екстракти или сиропи за предотвратяване на настинки, погледнете диетата си. Вероятно ще откриете, че от четирите хранения, които приемате през деня, нито едно от четирите хранения, които приемате, не отговаря на т.нар. зимни изисквания. Около март всеки ден ястията трябва да съдържат поне малко чесън, ким и скилидки. Въпреки това, вашият приоритет са витамин С и въглехидрати, които ще ви осигурят правилната доза енергия
Също така е много важно да регулирате храненията си. Като се храните 4-5 пъти на ден на всеки 3-4 часа, вие осигурявате на тялото си енергията, от която се нуждае, за да произвежда топлина. Трябва да ядете поне 2 топли хранения на ден.
За настинки, сок от лук и сандвич с магданоз
С помощта на храната можете не само да укрепите имунитета, но и да намалите меланхолията, депресията и като цяло негативното отношение към света. Като приготвяте ястия и след това ги ядете, вие ефективно ще подобрите настроението си.
Витамин C , известен със своите антиоксидантни свойства, е особено важен в есенно-зимната диета. Ще намерите големи количества витамин С в броколи, карфиол, червен пипер, домати, грейпфрути, мандарини и кисело зеле. За супи, салати и сандвичи използвайте колкото се може повече магданоз. Ако мразите вкуса му, поръсете го със слънчогледови семки, за да излъжете вкусовите си рецептори. Също така, не обръщайте гръб на естествените лекарства за настинка. Сокът от лук наистина не е толкова гаден, просто трябва да го подсладите малко. Подобно правило важи и за сиропа от дюли – мина на витамин С.Менюто трябва да бъде допълнено и с витамини от група В, които имат антидепресиращ ефект и помагат в борбата с мана. Освен това те са компоненти на много ензими и също участват вобразуване на кръвни клетки (открити в мляко и млечни продукти, пълнозърнести продукти, ядки, яйца, зеленолистни зеленчуци).
Цинк и селен за укрепване на имунитета
Цинкът и селенът заслужават внимание сред минералите, необходими за имунната система. Тези елементи, приложени по време на инфекция, могат да съкратят нейната продължителност дори наполовина. Те също така играят важна роля във функционирането на имунната бариера на организма.Цинкможе да се намери в месо, мляко и продукти от него, зърнени продукти, бобови растения, яйца. Източниците на селен са предимно зърнени продукти, морска риба, трици и кълнове. Например закуската трябва да е на основата на овесени ядки с мляко или натурално кисело мляко, сушени плодове и чаша доматен сок. Обядът трябва да включва месо (може да бъде и домашни птици, но също и говеждо) и зеленчуци - сурови и варени (също картофи - ценен източник на калий).
Пикантен чай за затопляне
Препоръчва се нещо топло за есенната вечеря, например риба в зеленчуци с добавка на кафяв хляб (има много фибри). Също така, не се страхувайте от моркови, особено сурови, цитрусови (лимонов сок трябва да се добави към почти всичко) и олио (мазнините ще ни осигурят достатъчно енергия). Течностите също са важни. Пийте колкото се може повече плодов чай със сок от малина или арония. Ако е кафе с много мляко и затоплящ кардамон и джинджифил
Също така си струва да се възползвате от затоплящите свойства на карамфил, къри или чили. Пилешки бульон (съдържа цистеин - аминокиселина с бактерициден ефект) също е добро предложение за прохладни вечери. Спомнете си и за т.нар естествени антибиотици, тоест растителни продукти, които имат силно бактерицидно действие. През есенно-зимния сезон си струва да посегнете към сироп от лук или чесън, както и мляко с мед (млякото съдържа триптофан - предшественик на серотонина, а медът увеличава наличността му за мозъка).