Подаграта е заболяване, в хода на което е необходима подходяща диета, а оттам - и меню. Това е важна част от лечението и трябва да съдържа възможно най-малко храни, богати на пурини. Проверете как изглежда седмичното меню в диетата за подагра и използвайте предложените рецепти.

Подагратае заболяване, което изисква подходяща диета и по този начин -меню . Тя трябва да включва храни с ниско съдържание на пурини, които увеличават количеството пикочна киселина в кръвта. Продуктите, които съдържат голямо количество пурини, трябва да бъдат строго изключени от диетата. Ето примерно меню и рецепти за диета при подагра.

Подагра - меню в диета за подагра. Първи ден

  • закуска

Омлет от 3 яйца с 2 супени лъжици брашно, запържен в 1 супена лъжица мазнина, намазан с 1 супена лъжица сладко от череши 100% плодове без захар и поръсен с 1 супена лъжица кокосови стърготини

  • втора закуска

Извара с репички и лук. Резенка пълнозърнест или ръжен хляб с квас

  • вечеря

Свинско филе (не повече от 150 g), запечено с печени зеленчуци: картофи, цвекло, моркови и тиква.

  • следобеден чай

грейпфрут, шепа орехи.

  • вечеря

Спанак, задушен със скилидка чесън и щипка сол с добавка на сушени домати, половин пакетче натурално кисело мляко и половин торба просо.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Възползвайте се от JeszCoLisz, иновативна онлайн диетична система от He alth Guide и се погрижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!

Открийте повече

Подагра - меню в диета за подагра. Ден втори

  • закуска

2-3 филийки пълнозърнест или ръжен заквасен хляб с хумус и зеленчуци Хумус: 200 г нахут след готвене, 4 супени лъжици зехтин или сусамово масло, 4 супени лъжици сусам, щипка сол, 2 скилидки чесън

Смесете нахут със зехтин и сусами пресован през пресата чесън. Ако пастата е твърде гъста, добавете вода на малки порции и разбъркайте.

  • втора закуска

Натурален кефир 300-500 мл, порция плод, например голяма ябълка или 2-3 кивита или чаша череши.

  • вечеря

150 г минтай, запечен във фолио с копър, печени картофи с мащерка, салата от кисело зеле със супена лъжица олио.

  • следобеден чай

2-3 оризови питки с фъстъчено масло без захар.

  • вечеря

Салата Капрезе с домати, моцарела, зехтин и босилек.

Подагра - меню в диета за подагра. Ден трети

  • закуска

2 висококачествени колбаси (минимум 90% месо без стабилизатори, подобрители на вкуса, консерванти, малтодекстрини, сгъстители, включително карагенан, антиоксиданти, механично отделено месо MSM), 1-2 филийки пълнозърнест или заквасен ръжен хляб, намазнени на тънко с масло, 1-2 домата с лук и натурално кисело мляко

  • втора закуска

100-200 г постно извара, смесено с натурално кисело мляко, репичка, краставица и лук с щипка сол и черен пипер.

  • вечеря

Котлети от моркови и тиквички, половин или 2/3 торба елда

Котлети от моркови и тиквички: 1 чаша настъргани моркови (1 голяма), 1 чаша настъргани тиквички (1/2 голяма), 1/2 връзка магданоз, 4 препълнени супени лъжици пълнозърнесто брашно + 1 супена лъжица за тесто, 2 супени лъжици сусам, 2 супени лъжици слънчогледови семки, 1/2 чаена лъжичка сол, пресован през преса чесън, олио за пържене.

Задушете настърганите моркови и тиквичките с няколко супени лъжици вода, докато цялата течност се изпари и зеленчуците омекнат. Охладете малко зеленчуците, сложете ги в купа с наситнен магданоз, брашно, сусам, слънчогледови семки, сол и чесън. Всичко се разбърква добре, като се омесва с ръце. Поръсете супена лъжица брашно върху чиния, оформете малки банички с мокрите си ръце, намажете с брашно и изпържете в сгорещено олио от двете страни.

  • следобеден чай

Чаша череши, шепа бадеми.

  • вечеря

Доматена супа със зеленчуков бульон и ориз.

Подагра - меню в диета за подагра. Четвърти ден

  • закуска

6-8 супени лъжици овесени ядки, приготвени в нискомаслено мляко с добавка на слънчогледови семки и плодове, например праскова, круша, малина.

  • втора закуска

Коктейл от чаша натурална мътеница и чаша череши.

  • вечеря

Филе от пилешки гърди на скара (макс. 150 г), половин или 2/3 чувал ориз, варени броколи с горчичен сос на базата на натурално кисело мляко.

  • следобеден чай

Малко парче домашен чийзкейк.

  • вечеря

Салата от тиквички с ядки

Салата от тиквички с ядки: 5 супени лъжици киноа преди готвене, средни тиквички, една супена лъжица олио, скилидка чесън, 3 супени лъжици орехи или кедрови ядки или кашу, 1 супена лъжица стафиди, 1 супена лъжица лимон на вкус, сол, черен пипер. Нарежете тиквичките на тънки филийки. Загрейте олиото в тиган и запържете тиквичките за малко, след което добавете счукания чесън и задушете, захлупени, като долейте малко вода. Когато тиквичката омекне (около 10-15 минути), сложете я в купа, добавете ядки, стафиди, лимонов сок и овкусете със сол и черен пипер. Смесете всичко със сварената киноа. Оставете настрана и изчакайте, докато изстине.

Подагра - меню в диета за подагра. Пети ден

  • закуска

Бъркани яйца, приготвени от 2-3 яйца, пържени в 1 супена лъжица масло, с лук и домат.

  • втора закуска

2-3 оризови питки с фъстъчено масло.

  • вечеря

Чили от леща, половин или 2/3 чувал ориз

Чили от леща: 1 глава лук, 1 праз, 1 червена чушка, 2 пресни лука, 2 скилидки чесън, половин чаша жълта леща, половин кутия червен боб, кутия домати, ¾ чаша зеленчуци бульон или вода, майоран, риган, чили, босилек, кимион, черен пипер, 2 супени лъжици олио. Зеленчуците се нарязват на кубчета и се запържват в олио. Добавете леща, домати и консервиран боб, вода и подправки. Варете, докато лещата омекне.

  • следобеден чай

Извара с домати и лук.

  • вечеря

2-3 филийки пълнозърнест или ръжен хляб тънко намазани с масло, сирене и зеленчуци.

Подагра - меню в диета за подагра. Шести ден

  • закуска

2 рохко сварени яйца, 2 филийки пълнозърнест или ръжен хляб тънко с масло, 3 кисели краставици.

  • втора закуска

Натурално кисело мляко с нарязани бадеми и 3 кубчета черен шоколад.

  • вечеря

Пълнено пилешко филе, варени картофи, рукла салата с домати, черен пипер и зехтин Пълнено пилешко филе: филе от пилешки гърди 150гр, половин топка моцарела, 2-3 сушени домата, босилек, риган, сол, черен пипер . Нарежете пилешкото филе в джоб. Поставете половината от топката вътремоцарела, домати нарязани на лентички и билки. Подправете на вкус със сол и черен пипер и закрепете с клечка за зъби. Намажете готовите филета с малко олио и запечете на решетка от двете страни за около 10-15 минути.

  • следобеден чай

Купа плодова салата.

  • вечеря

Супа от броколи, поръсена с печени тиквени семки.

Подагра - меню в диета за подагра. Ден седми

  • закуска

6-8 супени лъжици нискомаслени оризови люспи със супена лъжица семена от чиа, супена лъжица кокосови стърготини, чаена лъжичка мед и малини.

  • втора закуска

Домашни овесени бисквитки със сушени плодове.

  • Обяд

2-3 печени пилешки бутчета, половин или 2/3 чувал ориз, салата от целина

  • следобеден чай

1-2 чаши натурална мътеница

  • вечеря

Супа от леща

Супа от леща: 1/2 чаша суха червена леща, зелени, 1 скилидка чесън, 1 черен пипер, 1 чаена лъжичка къри на прах, 2-3 супени лъжици лимонов сок, сол, чили, джинджифил, куркума, кимион. Залейте нарязаните зелени с 3 чаши вода и оставете да къкри. Добавете суха червена леща, нарязани на кубчета чушки и счукан чесън, къри на прах, сол, чили и кимион. Гответе за около 30 минути. Смесете.

Категория:

Диети