Мазни риби, печено птиче месо или джинджифилови бисквитки - въпреки че съдържат много калории - помагат за ускоряване на метаболизма и могат да бъдат съюзник при загуба на тегло! Някои ястия успешно заместват скъпите фармацевтични продукти, чиято задача е да ускорят метаболизма. Научете как да обогатите диетата си и какъв вид спорт да изберете, за да подобрите метаболизма си.

Считан за един от най-големите световни авторитети в областта на диетите за отслабване - проф. Дж. Кастел, американски лекар, казва, че има два начина да се отървете от наднорменото тегло. Първият е да ограничите количеството калории, които получавате, така че трябва да ядете по-малко. Вторият се основава на увеличаване на количеството изгорени калории чрез използване на подходящи лекарства или повишена физическа активност.

Повечето от нас се опитват да си възвърнат стройната фигура, като спазват строги диети. За много хора ограничаването на количеството изядена храна е направо героична жертва. Много по-малко жертви от наша страна изисква "покачване"метаболизъм , така че тялото ни да използва повече енергия. Затова си струва да опознаете възможностите, които природата създава вускоряване на метаболизма .

Как да ускорим метаболизма? Спортувайте, но не прекалено интензивно

Безспорният лидер в насърчаването на тялото ни да изгаря мазнините по-ефективно е движението. Но всеки, който смята, че всяко физическо усилие е също толкова ефективно за премахване на излишните килограми, греши. Спортната медицина е проучила внимателно какво се случва в тялото по време на тренировка. Специалистите знаят какви упражнения ще направят талията и бедрата ви по-тънки и какви упражнения ще направят фигурата ви обемна.

Например се оказа, че отслабваме много по-бързо, когато полагаме умерени усилия в упражненията. И затова лекарите казват, че хората, които губят тегло след поредица от клекове или замахвания с ръце, трябва само леко да ахнат. Нека оставим вдигането на тежести или напрегнатото бягане на тези, които искат да изградят мускулна маса.

Относително наскоро беше доказано също, че отслабваме по-бързо, когато интервалът между упражненията е около 20 часа. Освен това умерените упражнения са най-добри за ускоряване на кръвообращението и стимулиране на отделните клетки да работят по-ефективно. Това състояние продължава още много след края на тренировкатачаса.

Интересното е, че всяко допълнително усилие на тялото, което вече работи на пълен капацитет, не предизвиква пропорционално изгаряне на калории. Напротив, забавя изгарянето, тъй като тялото се мобилизира към повишена доза упражнения. И още един важен съвет: упражненията с умерена интензивност трябва да продължават поне 20 минути. Това е колко време е необходимо за черпене на енергия, която е необходима за допълнителни усилия, от запасите, съхранявани в мускулите и черния дроб. Едва след това време тялото посяга към енергийните ресурси, натрупани в мастните тъкани.

Прочетете повече: Какви упражнения най-добре ще ускорят загубата на тегло?

Пипер, люта чушка и джинджифил ускоряват метаболизма

Пикантните подправки, особено черният пипер - източник на пиперин, и лютият пипер - източник на капсаицин, могат да ускорят метаболизма с цели 10 процента. Това е много, като се има предвид, че средната жена, която води спокоен начин на живот, използва около 1800 kcal, 10-те процента. това е 180 ккал. Какво означава? Ако ядем паста със сос, подправена с люта чушка и сандвичи, намазани с горчица, можем да си позволим и 3 кубчета шоколад или малка вафла.

Японците отдавна знаят, че джинджифилът има същите свойства за отслабване като лютата чушка. Класифицира се като храна, която затопля и ускорява метаболизма. Малки, къси сладки с добавка на джинджифил се считат за идеалния десерт за жени, които се грижат за фигурата си. Учените са изолирали една от съставките на джинджифила, gingerol, която ускорява изгарянето на мазнините, складирани в корема и вътрешните органи.

Този вид мастна тъкан е най-опасната за здравето ни. Ето защо много фармацевтични лаборатории са се опитали да приготвят джингерол. Задачата се оказа много трудна, защото действа най-ефективно само когато е придружена от други вещества, съдържащи се в джинджифила. Следователно, яденето на храни, богато подправени с джинджифил, е по-ефективно от поглъщането на таблетки.

Научете повече: Естествени термогеници, които ускоряват изгарянето на мазнини

Garcinia cambogia ускорява метаболизма

Garcinia cambogia е малък жълт плод, който е част от подправката къри, която се използва изобилно в индийската кухня. Учените са открили, че един от компонентите на това растение, хидроксилимонена киселина (HCA), е изключително ефективен в борбата с излишните телесни мазнини. Той действа като инхибитор на липогенезата, което по необичаен начин засилва метаболизма и действа върху центъра на глада в мозъка, намалявайки апетита. HCA е съставка в много поддържащи добавкиотслабване.

Прочетете повече: Garcinia cambogia - свойства за отслабване на HCA добавки

За да ускорите метаболизма си, яжте храни, богати на омега мастни киселини

През 60-те години на миналия век избухва скандал на конгрес на бариатри, диетолози и кардиолози, посветени на диетите за отслабване. Неговият герой беше кардиолог, който представи резултатите от изследването си за влиянието на мазнините върху здравето. Той твърди, че някои видове мазнини, като тези, съдържащи се в рибата, не само служат на кръвния поток, но и ускоряват изгарянето на телесните мазнини. Речта му предизвика възмущение; Дотогава се смяташе, че всякакъв вид мазнини, консумирани в излишък, са вредни за здравето и фигурата.

Междувременно изследването, проведено върху група от 100 студенти, разкри, че това мнение е неправилно. Доказано е съвсем просто. Всички млади хора получават еднакво количество калории на ден, но половината от тях ядат тлъста риба, останалите - тлъсти меса. След 3 месеца на такава диета първата група свали около 1 кг, докато втората група, хранена с месо, качи 2 кг. След като разгледахме по-отблизо компонентите на диетата, беше възможно да се определи какво ускорява изгарянето на мазнините.

Това са омега мастни киселини. Изминаха много години от срещата, описана по-горе, преди диетолозите и лекарите по целия свят да признаят, че мазнините, съдържащи се в студена морска риба (дива сьомга, камбала, риба тон, сардина, херинга) и някои растения (ленено семе, авокадо) стимулират ензимите, които разграждат намаляване на мастните депа в подкожните тъкани, както и в кръвоносните съдове. Този специален вид мазнини, наречени омега-3, -6 и -9, действа и върху нервната система, кожата и косата. Ето защо, като ядем риба или салати от авокадо, можем да си върнем стройната фигура, да забавим образуването на бръчки и да заздравим косата.

Прочетете повече: Как действат омега-3, -6, -9 мастните киселини и кои са най-добрите им източници?

Протеинът подобрява метаболизма

Правилно съставената диета не може да липсва постно месо и млечни продукти. Диетолозите смятат, че повишеното количество белтъчини в дневното меню може да действа като искра – да запали метаболизма до най-високи температури. Всичко заради хормоните. Протеинът увеличава производството на хормон на растежа, което увеличава енергийните нужди на тялото с до 15 процента. Така че изглежда, че това е много добра новина за любителите на печено пиле и шунка. За съжаление протеиновата диета има много недостатъци. Той предизвиква подкиселяване на организма и не покрива напълно нуждите на организма от витамини и микроелементи. Той също така причинява проблеми с движенията на червата. Следователно диета с повишено количествопротеини могат да се използват максимум един месец. Диетолозите обаче съветват по-малко драстична протеиново-зеленчукова диета, която макар и в по-малка степен да „ускорява“ обмяната на веществата, но може да се използва по-дълго без вреда за здравето. Като цяло, след няколко месеца консумация на големи количества постно месо и зеленчуци всеки ден, вие ще отслабнете повече, отколкото след един месец рискова диета с високо съдържание на протеини.

Прочетете повече: Високопротеинова диета или как да отслабнете, като ядете протеин [7-дневно меню]

Искате ли да ускорите метаболизма си? Погрижете се за правилната доза витамин В6 и йод

Нашите баби, които живееха в района на Вилнюс няколко седмици преди карнавала, пиеха квас всеки ден. След такова вкусно третиране те бяха по-слаби с няколко килограма и гордо парадираха със стройни ботуши на големи балове и обикновени танци. Какво направи кваса ефективен агент за отслабване? Виновник са двете основни съставки на тази напитка – мая и пълнозърнест хляб. Те са един от най-богатите източници на витамин В6 (пиридоксин). Именно тя притежава необичайното свойство да активира енергията, заключена в мастните клетки. Също така е важен компонент на коензимите, участващи в трансформацията на протеини, аминокиселини и мазнини. Също така е важно квасът да е наситен с газ, който изпълва стомаха при пиене, потискайки апетита. Днес никой не приготвя квас за пълнене. Можем обаче да използваме отслабващия ефект на витамин В6. Намира се в авокадо, трици, соя и пълнозърнесто брашно.

Прочетете повече: Какво прави витамин B6 (пиридоксин)?

Йодът е основен елемент за синтеза на тироксин, хормон, произвеждан от щитовидната жлеза. Когато няма достатъчно, метаболизмът видимо се забавя. Дори малки (в нормалните граници) колебания в количеството секретиран тироксин могат да причинят сериозни проблеми с поддържането на правилно тегло. Всеки, който свали няколко килограма по време на ваканция на морето, където има йод във въздуха, може да принадлежи към групата на хората с хипотиреоидизъм. Яденето на храни, богати на йод (кресон, морска риба, сушени водорасли) всеки ден може да помогне.

Пиенето на студена минерална вода подобрява метаболизма

Студената минерална вода е тайното оръжие на хората, борещи се с наднорменото тегло. Водата ускорява метаболизма. Трябва да е студено. Колкото по-ниска е температурата му, толкова повече енергия ще използва тялото, за да го загрее до нашата телесна температура.

  • Пиенето на вода преди хранене ви помага да отслабнете!
  • Зелени смутита: рецепти за смути със спирулина и зелени листа
Ще ви бъде полезно

Какво да ядете и в какви количества за ускоряване на метаболизма?

  • Подправки : люта горчица, всички видове люти чушки, хрян, пипер, пресен и сушен джинджифил. Насладете се и на къри микса. Поръсете го със сосове и задушени зеленчуци.
  • Риба : оптималното количество е 150 g рибни филета, които се консумират на всеки 2-3 дни. Но не прекалявайте: яденето на огромни порции херинга в зехтин ще ви накара да наддадете на тегло, въпреки че получавате достатъчно от полезните омега-3.
  • Протеин : трябва да ядете около 1,5 g протеин на ден за всеки килограм телесно тегло. На практика това означава, че една жена с тегло 70 кг трябва да яде 40 грама постно месо дневно (например пилешки гърди, но без кожа), плюс около 80 грама различни зеленчуци (без картофи) и 50 грама плодове. След такова меню можете да очаквате значителна загуба на тегло, по-голяма от количеството изядени калории, което показва.
  • Витамин B6 : тялото се нуждае от около 2 mg на ден, така че яжте 250 g сьомга или 2 чаши варени соеви зърна. Необходими са минимум 3 mg, за да може един витамин да действа като запалване за изгаряне на мазнини. Ето защо понякога си струва – освен да ядете храни, богати на витамин В6 – да поглъщате неговия синтетичен еквивалент.
  • Йодирана сол : използвайте йодирана сол и в дните, когато не ядете морска риба, добавете супена лъжица нарязан кресон или сушени водорасли към супи и салати.
  • Вода : Пийте поне 3 чаши вода, охладена с кубчета лед всеки ден. Пийте го между храненията - когато стомахът ви е празен.

Как да ускорим метаболизма си - примерно меню с рецепти

Закуска: 200 kcal

ЗДРАВЕЙ САНДВИЧ: ● филийка кафяв хляб (без масло) ● 50 г пушена сьомга ● супена лъжица горчица ● супена лъжица настърган джинджифил ● няколко резена краставица

Намажете хляба с горчица, подредете филийките сьомга, покрийте с джинджифил и краставица.

Втора закуска: 100 kcal

ДИП С АВОКАДО: ● 1/2 авокадо ● сок от 1/2 лимон ● 1/2 домат ● малък лук ● супена лъжица нарязан копър ● 1/4 корен целина ● сол, черен пипер

Намачкайте месото на авокадото с вилица, добавете домата и лука, нарязани на малки кубчета, поръсете с копър и лимонов сок. Разбъркайте и подправете на вкус. Нарежете целината на много тънки филийки и разделете на триъгълници. Сложете дипа в купа, сложете целината до него. Яжте парчета целина, потопени в дипа.

Обяд: 120 kcal - зеленчуци, 200 kcal - пилешки гърди

ЗЕЛЕНЧУЦИ В КЪРИ СОС: ● домат ● лук ● 3 гъби ● 1/2 чаша цветчета броколи ● 1/2 червен пипер ● супена лъжица къри ● 1/2 чаша кисело мляко ● супена лъжица зехтин● сол, черен пипер

Нарежете на ситно лука, гответе броколите за 8-10 минути. Нарежете доматите и чушките на равни парчета. Сварете лука в зехтина, добавете кърито и другите зеленчуци, задушете за 2 минути, добавете киселото мляко и подправете на вкус.

ПИКТИ ПИЛЕШКИ ГЪРДИ: ● 100 г пилешки гърди ● 1/2 супена лъжица зехтин ● 2 супени лъжици трици ● супена лъжица настърган хрян ● малка чаша гъсто кисело мляко ● супена лъжица лимонов сок ● сол, черен пипер

Смесете кисело мляко с лимонов сок и хрян. Разделете месото на малки парченца, овкусете със сол и черен пипер, сложете в киселото мляко и оставете за 20 минути. Намажете тавата за печене със зехтин. Потопете парчетата месо в триците и ги поставете в готовия съд. Печете 25 минути, докато месото се покрие с апетитна златиста коричка.

Чай: 200 kcal

ХЕРИ КАПАЧКИ: ● филе от херинга ● голяма щипка лют червен пипер ● домат ● краставица ● филийка черен хляб

Поръсете обилно накиснатото филе от херинга с черен пипер, разделете на 4 пръстена. Препечена филия хляб, разделена на 4 части. Нарежете зеленчуците. Върху хляба сложете резени домати, рибни камбанки, резени краставица. Сложете го с клечка за зъби.

Вечеря: 200 kcal

БАБА: ● яйце ● 2 супени лъжици брашно ● 1-2 грама мая ● чаена лъжичка зехтин ● сметана и плодове за гарнитура ● сол

Смелете маята с малко вода. Разбийте яйцето с брашното, добавете вода, колкото да се получи консистенция на гъста сметана, изсипете маята, добавете щипка сол. Оставете на топло място за няколко минути. Сложете порции от тестото в тиган със сгорещено олио и изпържете палачинките, покрити. Сервирайте, например, гарнирани с малко сметана и поръсени с плодове. Забележка: оригиналната рецепта съдържа изключително голямо количество дрожди (10 грама), тъй като е най-богатият източник на витамин В6. Палачинките ще втасат хубаво, когато добавите дори 1 г мая.

Важно

В ежедневното меню на хората, които се борят с наднорменото тегло, трябва да има два продукта:

  • авокадо, тъй като съдържа два метаболитни бустера (омега-3 мастни киселини и витамин B6)
  • сьомга с четири от тях (омега-3 мастни киселини, витамин B6, йод, протеин)
Проверете също:
  • Идеално тегло - Калкулатор
  • ИТМ калкулатор - формула за правилен ИТМ
  • Енергийната стойност на продукта. Как да изчислим калоричната стойност на едно хранене?
  • Гликемичен индекс (IG) - таблица

"Zdrowie" месечно

Категория:

Отслабване