Хранителните добавки са изобретени, за да допълнят диетата с всичко, от което тялото се нуждае, особено витамини и микроелементи. Хранителните добавки се различават от лекарствата по това, че не лекуват и не предотвратяват заболявания. Освен това, ако се приемат неразумно и в твърде високи дози, те могат да причинят сериозни заболявания.
Суровините и дозировките, които могат да се използват при производството на добавката, както и формата и формата, са строго определени. Следователно някои препарати с витамин B6 или C имат статут на лекарство, другина хранителна добавка . Тайната е в състава и дозата. Поддавайки се на магията на рекламата, забравяме, че добавките не са заместител на здравословното хранене. Тялото печели повече от храната, отколкото от химическите си аналози. Разнообразнатадиетаима по-богат състав, а някои хранителни съставки удължават срока на годност или подобряват ефекта на други. Например флавоноидите, съдържащи се в боровинките или аронията, удължават трайността на витамините C, A, E. Следователно приемането на витамин не е същото като яденето на грозде.
ВажноЗа сигурност
От януари 2010 г., според новите разпоредби, продуктите, граничещи с добавки и лекарства, вече не могат да се продават като хранителни добавки. При съмнителни препарати становището на Службата за регистрация на лекарствени продукти, медицински изделия и биоциди е задължително. Квалифицирани като лекарства, като всички лекарства, те ще бъдат обект на строги фармацевтични разпоредби и строг контрол.
Хранителните добавки могат да бъдат предозирани
Синтетичните витаминимогат да бъдат предозирани, което е много по-трудно с естествените съединения. Това се отнася особено за мастноразтворимите витамини: A, E, D и K. Ако ги приемаме в големи дози или на празен стомах, те могат да се натрупват в тялото. Излишъкът на витамин А нарушава черния дроб и причинява кожни заболявания. Твърде много бета-каротин причинява сънливост, а под въздействието на никотиновия дим, бета-каротинът се превръща в свободни радикали (това се отнася за хора, които пушат по 2 кутии цигари на ден). Препоръчва се да се приема внимателно витамин D, тъй като тялото се освобождава от излишъка му само когато се синтезира в кожата под въздействието на слънцето.
Приемането му ненужно или в неподходящи дози може да наруши калциево-фосфатния баланс и да влоши атеросклеротични промени. витаминиводоразтворим, чийто излишък се отделя с урината, също може да има странични ефекти. Витамин С може да причини стомашен дискомфорт и да увреди бъбреците, без да засегне значително имунната система. Превишаването на дневната доза омега-3 мастни киселини (1 g) може да причини гадене, кървене от носа и венците.
Хранителни добавки: опасни взаимодействия
Отделните витамини и минерали работят тясно заедно и твърде много от единия може да наруши усвояването на другия (балансираната диета гарантира баланса). Калцият трябва да се приема с магнезий и витамин В заедно. Високите дози желязо затрудняват усвояването на витамин Е, излишните фибри – калций и желязо. Минералите и витамините могат да влошат здравето, някои взаимодействат с лекарства. Едновременното приемане на големи количества витамин В12 и С понякога води до кървене от носа. Не се препоръчват калциеви препарати при камъни в бъбреците. Витамин К може да бъде опасен за хора, приемащи антикоагуланти. Калцият, желязото и магнезият намаляват ефективността на някои антибиотици. Ако някой се храни здравословно и се чувства добре, няма причина да приема добавки. Има ситуации, когато са необходими, например отслабен имунитет, прекомерна работа. Тогава си струва да се консултирате с лекар какво ще бъде най-добре за нас.