HMB, или хидроксиметилбутират, е съставка в спортното хранене. Предполага се, че подпомага изграждането на мускулна маса и улеснява изгарянето на мазнини. Въпреки това научните изследвания за ефективността на HMB не са еднозначни - използването на добавката при опитни спортисти е особено съмнително. Наистина ли HMB работи? Кой може да се възползва от добавки с HMB?
За операциятаHMBВъзникнаха много противоречиви теории. Въпреки че добавката се предлага на пазара от 1995 г., досега е трудно да се реши ясно дали и до каква степен HMB помага за изграждането на мускулна маса. Мненията също са разделени между културистите - някои доказват неговия новаторски ефект, други силно съветват да не го купувате.
Изгодно ли е да използвате HMB? Какви са заключенията от изследването, проведено върху спортисти?
HMB - какво е това?
HMB е метаболит, т.е. крайният продукт от трансформацията на левцин. Смята се, че на него левцинът дължи своите антикатаболни свойства. Различни проучвания показват, че HMB:
- инхибира разграждането на мускулната тъкан;
- има анаболен ефект (изгражда мускули);
- намалява холестерола;
- помага за намаляване на количеството телесни мазнини;
- повишава имунитета.
Сред всички горепосочени характеристики, само първата (антикатаболен ефект) намери своето потвърждение в повечето научни изследвания. За останалото има съмнения. Критиците на HMB твърдят, че получените данни са ненадеждни, тъй като експериментите са били лошо проведени - или твърде краткотрайни, или твърде малка група участници, за да направят каквито и да е конструктивни заключения. Следователно, толкова много треньори по културизъм са скептични относно HMB и съветват да не го използвате. Прави ли са?
Проучване на HMB
Струва си да се цитират изводите от няколко проучвания върху HMB, които се считат за най-надеждни. Първият от тях е проведен през 1997 г. и се състои в прилагане на големи дози от веществото на овце. Оказа се, че HMB не повлиява анаболизма на животните или инхибира катаболните процеси в тях. Въпреки че резултатите от този експеримент често се цитират като аргумент срещу HMB, поддръжниците на добавката посочват, че организмът не може да се сравняваживотно към човек. Следователно, тестът не трябва да предрешава липсата на ефикасност на веществото.
Друг експеримент в Университета на Айова изследва ефектите на HMB върху напълно начинаещи и напреднали спортисти. Първата група получава дози от 3 g на ден, втората група получава същата доза плацебо. След 3-седмичен тренировъчен период се наблюдава, че при начинаещи мускулната маса се увеличава с 1,2 кг, а силата се увеличава с 18%. При напреднали спортисти тези показатели са съответно 0,45 кг и 9%. Въпреки разликите в напредъка, резултатите в групата на HMB не бяха достатъчно добри, за да предопределят ефективността на добавката. Освен това хората, които започват да тренират, са склонни да напълняват по-бързо от опитните културисти (мускулите на последните са свикнали с тежки натоварвания, поради което растежът на мускулната тъкан е по-бавен).
HMB - работи ли или не?
Въз основа на заключенията от скорошно проучване, HMB работи, но само за начинаещи спортисти и само за известно време. Това действие ще се състои основно в инхибиране на катаболизма, т.е. разграждането на мускулната тъкан в резултат на интензивни упражнения. Въпреки това, когато става въпрос за изграждане на мускулна маса, т.е. анаболизъм, HMB показва малка ефективност.
За да обобщим, добавката може да бъде достигната от хора, които започват силови тренировки и искат да сведат до минимум ефектите от подкиселяването на мускулите. Тялото обаче се адаптира много бързо към нови натоварвания и след няколко седмици антикатаболният ефект на HMB може да не се забележиПоради тази причина се препоръчва употребата на добавката само през първите 3 месеца на обучение.
HMB - доза
HMB трябва да се приема в количество от 3 g на ден. Консумирането на по-големи дози няма смисъл, тъй като не допринася за постигане на по-добри резултати. Всяко количество HMB, по-голямо от 3 g, се счита за излишък и тялото го отделя с урината.
Струва си да добавим, че ефективността на HMB се увеличава, когато се комбинира с креатин. Научните изследвания доказват, че употребата на двете вещества едновременно влияе върху по-бързия и ефективен растеж на мускулната маса.