Ананасът отдавна се използва в алтернативната медицина. Ананасът помага, наред с други при лечение на инфекции на дихателната система, за подобряване на храносмилането или за подпомагане на заздравяването на рани и фрактури и дори за отстраняване на стомашно-чревни паразити. От 70-те години на миналия век ананасът се използва и от лекарите. Всичко благодарение на съдържанието на витамини, минерали, плодови киселини и бромелаин (бромелаин) - група ензими с много лечебни свойства.

Ananasе звезда на алтернативната медицина от години. Само от няколко десетилетия лечебните свойствана ананасасе използват и от лекарите. Основно благодарение на бромелаина - група ензими, които показват, наред с други, противовъзпалителни, против подуване и отслабващи свойства. Именно на тях ананасът дължи своя специфичен вкус.

Ананасът облекчава възпалението и болката

Бромелаинът, съдържащ се в ананаса, има аналгетични и противовъзпалителни свойства, поради което се използва успешно в спортната медицина за лечение на посттравматични отоци, предимно ставни възпаления. Бромелаинът е противовъзпалително и аналгетично, като инхибира синтеза на провъзпалителни простагландини, които причиняват болка и възпаление. Някои учени твърдят, че бромелаинът има свойства, подобни на болкоуспокояващите, нестероидните противовъзпалителни лекарства.

Ананас за стави

Поради факта, чебромелаинимааналгетични свойства, той е идеален за остеоартрит и ревматоиден артрит. Използва се и при пристъп на подагра, тъй като облекчава болката и допълнително улеснява отстраняването на излишната пикочна киселина от организма, която е причина за това заболяване.

Важно

Хранителна стойност на суров ананас (на 100 g)

Енергия - 50 kcal Протеин - 0,54 g Мазнини - 0,12 g Въглехидрати - 13,12 g (включително прости захари 9,85 g) Фибри - 1,4 g Вода - 86%

Минерали

Калций - 13 mg Желязо - 0,29 mg Магнезий - 12 mg Фосфор - 8 mg Калий - 109 mg Натрий - 1 mg Цинк - 0,12 mg

Витамини

Витамин C - 47,8 mg Тиамин - 0,079 mg Рибофлавин - 0,032 mg Ниацин - 0,500 mg Витамин B6 - 0,112 mg Фолиева киселина - 18 µg Витамин A - 58IU Витамин Е - 0,02 mg Витамин K - 0,7 µg

Източник на данни: USDA National Nutrient Database

сок от ананас - 50 kcal / 100 ml консервиран ананас (в сироп) - 70-85 kcal / 100 g

Ананасът може да предотврати остеопороза

Ананасът е източник на манган, желязо и мед - елементи, които са отговорни за здравето на костите. Манганът улеснява усвояването на калция от организма и усвояването му в костната тъкан. Желязото, от друга страна, предотвратява чупливостта на костите, а медта играе важна роля в образуването на колаген – техния протеин. Следователно ананасът помага и за предотвратяване на остеопороза, като защитава костите ви.

Ананас за трудно заздравяващи рани

Бромелаин подпомага заздравяването на рани, включително изгаряния и следоперативни рани, и има дезинфекциращо действие върху тях. В някои страни, като Япония и Тайван, бромелаинът се използва и за ухапвания от насекоми и животни.

Ананасът поддържа храносмилателната система

Бромелаин, чрез разграждането на протеините до полипептиди и по-бързото им усвояване, подобрява и ускорява храносмилателния процес. Ето защо се използва при лошо храносмилане и слаба секреция на стомашни сокове. Може също да предотврати запек и метеоризъм. За да направите това с бромелайн, яжте ананас суров.

Ананас за респираторни инфекции

Бромелаинът успокоява многобройни респираторни инфекции. Например, гаргарата с пресен сок от ананас ще успокои кашлицата ви. Първоначалните изследвания на учени показват, че бромелаинът също така намалява дебелината на слузта, което може да се окаже ефективно лечение на астма и хроничен бронхит в бъдеще.

Ананасът понижава кръвното налягане и предотвратява образуването на кръвни съсиреци

Доказано е, че бромелаинът действа като антикоагулант - предотвратява слепването на тромбоцитите и разтваря вече образувалите се кръвни съсиреци, като по този начин предотвратява коронарна артериална болест или тромбофлебит.

Ананасът поддържа имунната система

100 g ананас съдържа 48 mg витамин C, така че покрива 80% от дневната нужда от аскорбинова киселина. Витамин С не само поддържа имунната система. Освен това е основният антиоксидант на тялото, който защитава клетките на тялото от свободните радикали.

Ананас за натрупване на мускули

Бромелаинът увеличава усвояването на протеините, които са строителен материал на мускулите, и позволява тяхното по-пълно храносмилане, като по този начин косвено допринася за увеличаване на мускулната маса.

Ананас и отслабване

Ананасът дължи своите отслабващи свойства главно на бромелаина, който ускорява метаболизма. Бромелаин също имапочистващи свойства - подобрява микроциркулацията и спомага за отстраняването на излишната течност от тялото. Ананасът също е източник на пектин, диетични фибри, които набъбват и запълват стомаха, оставяйки ви да се чувствате сити за по-дълго. Това влакно също така подпомага процеса на детоксикация на тялото.

Важното е, че само пресен и узрял ананас има такива свойства (неузрелите подкиселяват тялото ненужно). Консервираната, окъпана в захарна туршия, е калорична бомба, лишена от витамини и минерали.

Прочетете също: Ефективно отслабване - 10 заповеди как да отслабнете ефективно

ВАЖНО! Ананасът е богат източник на прости захари, чийто излишък се съхранява в мастната тъкан. Затова е най-добре да го ядете през първата половина на деня, за да има шанс тялото да ги изгори.

Прочетете също: Помело: хранителни свойства. На какви витамини и минерали е богато помелото?

Ананас - калории, хранителни стойности и интересни факти

Източник: x-news.pl/Agencja TVN

Важно

Приемате ли тези лекарства? Не яжте ананас!

Научните изследвания показват, че бромелаинът взаимодейства с някои лекарства, особено антибиотици (особено тетрациклин и амоксицилин), както и антикоагуланти и успокоителни. Пресен ананас, консумиран едновременно с тези лекарства, може да увеличи усвояването от организма на съдържащите се в тях активни вещества и по този начин - да засили ефекта им.

ананаси и диабет

Пресният ананас е доста богат източник на прости захари, поради което бързо и значително повишава нивата на кръвната глюкоза (неговият гликемичен индекс е висок:IG=59 ). Затова диабетиците трябва да го консумират в ограничени количества. От своя страна сушените и консервирани ананаси, които съдържат значителни количества въглехидрати, трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата на диабетиците.

Ще ви бъде полезно

Кой не трябва да яде ананаси?

Хората, които са алергични към пшеница, целина, моркови, копър или прашец от трева, също могат да бъдат алергични към бромелаина, съдържащ се в ананаса. Ето защо, страдащите от алергии, както и хората, страдащи от язвена болест и хиперацидност, както и тези, които се борят с чернодробни и бъбречни заболявания, не трябва да ядат плодове и да пият сок от ананас.

Ананас и бременност

Някои предполагат, че неузрелият ананас и сокът от листата му са вредни за бременните жени и могат да ускорят раждането и дори да причинят спонтанен аборт. Всичко заради бромелаина, за който се твърди, че свръхстимулира шийката на матката. Няма обаче научни доказателства за това. Такабременните жени също са вредни от пресния ананас. Въпреки това лекарите посочват, че жените, които очакват бебе, не трябва да го ядат всеки ден и в много големи количества – като всеки продукт. Менюто на бъдещата майка трябва да бъде разнообразно.

Това ще ви бъде полезно

Как да купя зрял и пресен ананас?

Пресният и узрял ананас има характерна, силна сладка миризма (особено в короната). Освен това е неначупен, без меки петна, а кожата му е златистожълта. Теглото на ананаса също е важно – колкото по-голям, толкова по-добре. Това означава, че плодът има месесто и сочно месо.

Ананас - рецепта за салса с ананас

Източник: x-news.pl/Cover Video

Категория:

Отслабване