Диетата на Дюкан има четири етапа / фази, които да ви помогнат да постигнете желаната загуба на тегло. Най-важното правило на диетата на Дюкан е храненето предимно с протеинови продукти. Според създателя си такава протеинова диета има определени ефекти – тя радикално отслабва и прочиства тялото, позволява ви да избегнете йо-йо ефекта и да запазите стройна фигура в продължение на много години.

Диетата на Дюкане разработена от диетолог, популярен във Франция, Пиер Дюкан, който е специализиран в борбата с наднорменото тегло повече от 30 години. Дюкан е автор на ръководството "Не мога да отслабна", публикувано също в Полша, където описва своята хранителна програма.

Диетата на Дюкан(наричана още Протал диета от две френски думи: протеини и алтернативи), е с високо съдържание на протеини и се състои от четири стъпки. Първият и вторият етап в диетата на Дюкан водят до сваляне на ненужни килограми, докато третият и четвъртият етап ви позволяват да избегнете йо-йо ефекта и да запазите стройна фигура в продължение на много години. Неговият автор уверява, че такава богата на протеини диета оставя кожата еластична и я предпазва от увисване.

Диетата на Дюкан: 1-ва фаза на диетата на Дюкан

Първата фаза надиетата на Дюкан продължава около 5 дни. Той радикално отслабва и почиства тялото. Дължината му зависи от това колко килограма планирате да загубите по време на цялата програма. Така че:

  • До 5 кг - първият етап продължава само 2 дни. Загубата на тегло тогава е приблизително 0,5-1,5 кг.
  • До 10 кг - първият етап продължава 3 дни. Загубата на тегло е приблизително 1,5-2,5 кг.
  • До 20 кг - първият етап е 5 дни. Загубата на тегло е приблизително 1,8-3 кг.
  • До 40 кг - първият етап продължава поне 7 дни (до 10, не повече). Загубата на тегло е приблизително 3 кг.

Това можете да ядете: телешко, телешко (най-постната част), птиче месо, риба и морски дарове, млечни продукти (постни, леки, без сирене). Сварете месото (пара или вода), изпечете и скара.

Избягвайте всички видове мазнини (масло, олио, зехтин). На вкус се добавят билки, мащерка, магданоз, лук, чесън и в малки количества сол и горчица. Можете да подсладите чая и кафето с подсладител и да пиете леки газирани напитки.

  • Протеинова диета: фаза I. Рецепти за храни, които можете да ядете във фаза I на протеиновата диета

Диета на Дюкан: Фаза II от диетата на Дюкан

Втори етап от диетата на Дюканmaводят до загуба на мечтания брой килограми. Това продължава, докато не достигнете целта си. По време на неговото време можете да започнете да ядете зеленчуци. Въпреки това, не през цялото време. След сезон, разнообразен със зеленчуци, отново настъпва протеинов период. Дюкан препоръчва всяка такава фаза да продължи 5 дни.

Това можете да ядете (само в смесената фаза): всички продукти, разрешени в първия етап плюс:

  • домати
  • краставици
  • репички
  • спанак
  • броколи
  • аспержи
  • зеле
  • гъби
  • праз
  • целина
  • тиквички
  • пипер
  • морков

Следното все още е забранено:

  • ориз
  • картофи
  • царевица
  • бобови растения
  • авокадо

Не можете да използвате и мазнини. Използвайте само обезмаслени дресинги за зеленчуци (например лимонов сок, винен оцет, обезмаслено кисело мляко). Сварете зеленчуците (във вода или още по-добре на пара) или ги яжте сурови.

Диетата на Дюкан: 3-ти етап от диетата на Дюкан

Уф, стигнахте дотрети етап от диетата на Дюкан- най-лошото е зад вас. Сега можете да си позволите по-разнообразна диета. Само не забравяйте, че един ден в седмицата трябва да се върнете към продуктите от първия етап, който е да ядете само протеини. От друга страна, два пъти седмично можете да опитате пълна вечеря от две ястия, с чаша вино и десерт.

Продължителността на третата фаза на диетата на Дюкан зависи от това колко тегло сте загубили. Умножавате броя на свалените килограми по 10. Резултатът е броят на дните, през които трябва да се придържате към правилата на този етап. Например: свалили сте 7 кг, така че сте на диета 70 дни. Периодът на консолидиране на теглото ви позволява да избегнете проклятието на отслабването - йо-йо ефекта.

Това е, което можете да ядете: всички продукти, разрешени през предишните етапи и една порция плодове на ден (всички с изключение на банани, грозде, череши и череши), две филийки пълнозърнест хляб и една резена сирене на ден.

Освен това, два пъти седмично, получавате две порции нишестени храни, т.е. паста, шрот, ориз, картофи и бобови растения, и порция свинско месо. Използвайте мазнини, но в малки количества.

  • Протеинова диета: меню. 3-дневни менюта в съответствие с протеиновата диета
Важно

При диетата на Дюкан не забравяйте да пиете вода

Не забравяйте да пиете колкото е възможно повече вода (дори до 5 литра), докато следвате тази диета. Защо? Позволява ви да пречистите тялото от метаболитни отпадни продукти. Голямо количество вода стимулира бъбреците, благодарение на което се освобождаваме от токсините.

Вижте галерията5 снимки

Диетата на Дюкан: IV етап от диетата на Дюкан

Вчетвъртия етап от диетата на Дюканнай-накрая можете да ядете каквото искате, когато пожелаете. Разбира се, без преувеличение. Кралски пиршества с бързо хранене, тонове сладкиши и хектолитри сладки напитки ще унищожат всяка тежка битка с килограми.

Изберете по-скоро здравословни храни, в умерени количества. Свобода Свобода, но все още имате един протеинов ден в седмицата, когато трябва да се храните, както правехте през първия етап.

Уверете се, че имате правилния ИТМ

Трябва да го направиш

Диетата на Дюкан - правила

  • Яжте, когато сте гладни, но само разрешени храни.
  • Пийте 2 чаши вода с всяко хранене.
  • През първите два етапа не използвайте никакви мазнини (дори олио).
  • През първите няколко седмици не тренирайте твърде много, защото тялото ви е отслабено.
  • Липса на витамини (която може да възникне по време на първия и втория етап) допълване с хранителни добавки.

Диетата на Дюкан - ефекти

Изглежда, че диетата на Дюкан стана толкова популярна поради липсата на количествени ограничения. Обикновено отслабването се свързваше с досадно преброяване на всяка калория, миниатюрни ястия и постоянно чувство на глад. В творбите на Дюкан не само не гладувате, но и килограмите изчезват с шеметна скорост. Знаменитости и обикновени хора, които мечтаят да загубят наднорменото тегло, отиват на протеинова диета.

Толкова е популярно в Полша, че Dukan публикува готварска книга, специално създадена за нас! Протеиновите диети вонлайн форума споделят своитеуспеха. „Дами, исках да се покажа, планирах да сваля 6 кг, а за месец свалих 10!“ - пише щастлива Ева във форума. Прилага снимки като доказателство. Разликата се вижда с просто око, но как реагира тялото на нея?

Диетата на Дюкан - мнения

Човешкото тяло е изградено от въглехидрати, мазнини, протеини и вода. Всички тези съставки играят много важна роля в организма. Основната задача на въглехидратите и мазнините е да осигурят на тялото енергия. Без него той не може да функционира нормално.

Протеините са градивните елементи на всички тъкани в тялото. Благодарение на тях тялото може да се саморегенерира. Проблемът е, че за да "функционира" човек правилно, трябва да има баланс между тези компоненти. Когато снабдявате тялото си само с протеин, то е отрязано от своя енергиен източник. Той започва да го черпи от резервите, депозирани в мастната тъкан. Ето защо отслабването е толкова бързо.

Цената за експресна загуба на тегло е здравето. Толкова голяма сумапротеинът сам по себе си няма благоприятен ефект върху организма. Първата жертва на диетата може да са бъбреците. Процесът на храносмилане на протеина изисква отделяне на продуктите на неговата трансформация – азотни съединения, които са токсични за организма. Това е тежко бреме за бъбреците, които не са в състояние да премахнат толкова голямо количество токсини. Този орган може да се разболее.

  • Как да отслабна здравословно? 10 правила за здравословно и безопасно отслабване

- Протеиновите продукти могат да се превърнат в онкогени, т.е. фактори, които увеличават риска от рак. Има риск продължително използване на тази диета да отключи рак – предупреждава проф. Малгожата Козловска-Войчеховска. Не трябва да се забравя и най-важният орган, мозъкът. Той се нуждае от глюкоза, за да функционира (тя е толкова важна за него, колкото кислорода) и тя трябва да е на негово разположение по всяко време. Но процесът на превръщане на протеина в глюкоза е един от най-натоварващите процеси в тялото, така че мозъкът се нуждае от лесно секретирана глюкоза от въглехидратите.

Дюкан сякаш забравя за необходимите съставки в зеленчуците и плодовете. - Една порция от тях на ден не стига! Трябва да се помни, че дори дефицитите на витамини и минерали да се попълват с добавки, това също не е естествено – подчертава доц. Козловска-Войчеховска. Ако все пак мислите да преминете към тази диета, добавките са задължителни.

  • Диетата на Дюкан вреди на бъбреците, черния дроб и мозъка. Струва ли си да измъчвате диетата на Дюкан?
Според експертд-р хаб. п. мед Малгожата Козловска-Войчеховска

Модата не се брои в загуба на тегло

Трудността да се говори за диетата на Дюкан е, че няма години научни наблюдения - тя е сравнително нова. Съмненията ми произтичат от факта, че моят прием на протеин е повече от два пъти по-голям от препоръчаното количество като безопасно. Хората, които са го използвали, връщат теглото си преди диетата и то много бързо. Въпреки че всички диети, базирани само на едно хранително вещество (например протеини, мазнини) са най-опасните и в същото време много популярни, си струва да помним, че тялото ни не е адаптирано към него.

Диетата на Дюкан - предимства

Въпреки факта, че диетата на Дюкан е цензурирана при повечето хора, които не забелязват нейните предимства, си струва да споменем и по-светлите й страни. Със сигурност привлича вниманието към изключително важната роля на протеините в организма.

Тя препоръчва да се яде риба, която е чудесен източник на омега-3 мастни киселини. Можете също да вземете много добро от тази диета: премахнете сладкото, въведете постно месо и зеленчуци иплодове (но в повече, отколкото препоръчва Дюкан). Хората на протеинова диета се очаква да пият много вода. Dukan също така препоръчва ежедневна физическа активност - упражненията оказват влияние върху теглото ви.

Категория:

Отслабване