Диетата на South Beach е здравословна диета в 3 стъпки, която бавно, но сигурно ще ви помогне да отслабнете. Какво можете да ядете, като изберете тази диета за отслабване? Кои храни са препоръчителни или забранени по време на диетата на South Beach?
Диетата на South Beachсе причислява към ефективните и здравословнидиети за отслабване . Важно е да избягвате особено преработени храни, които съдържат големи количества прости захари. Разберете какво можете да ядете във всеки от трите етапа.
South Beach диетичен етап I
Препоръчани продукти:
- говеждо и свинско филе
- пиле
- пуйка
- всички видове риба и морски дарове
- телешко
- кайма (възможно постно, за предпочитане птиче месо)
- сирена (жълто, местно, преработено, сирена за закуска, извара, фета - всички те трябва да са постни)
- ядки (лешници, шам фъстък, фъстъци)
- яйца (ако няма противопоказания от лекаря)
- сирене тофу
- зеленчуци (аспержи, боб, броколи, карфиол, целина, краставици, маруля, спанак, тиквички, гъби, домати)
- мазнини (зехтин, масло от рапица)
- подправки и билки
- се препоръчват само твърди бисквити от сладкиши
Продукти, които трябва да избягвате:
- пилешки крилца (можете да ядете други части от пилешко и пуешко, но без кожата)
- гъско и патешко месо
- черен дроб и телешки ребра
- телешки гърди
- сирене бри и други мастни сирена
- зеленчуци: цвекло, царевица, морков
- всички плодове и сокове
- всички храни с много нишесте (всякакъв хляб, ориз, паста, картофи)
- мляко
- сладолед
- кисело мляко (дори обезмаслено)
- алкохол (бира и вино също)
South Beach диетичен етап II
Препоръчаните продукти са продукти от етап I плюс:
- плод (ябълки, боровинки, грозде, манго, праскови, портокали, грейпфрути)
- мляко (обезмаслено или соево) и обезмаслено кисело мляко
- хляб (тъмен, многозърнест)
- мюсли (с високо съдържание на фибри)
- макаронени изделия (само тъмни, многозърнести)
- ориз (кафяв или див)
Продукти, коитотрябва да избягвате:
- бял хляб
- бели юфка и ориз
- оризов хляб
- картофи
- цвекло
- морков
- царевица
- банани
- ананаси
- стафиди
- дини
- плодови сокове
- консервирани плодове
- мед и конфитюр
- сладолед
South Beach диетичен етап III
Няма препоръчителен или забранен списък за този етап. Можете да ядете всичко, което отговаря на диетата на South Beach. На практика просто използвайте здравия си разум, хранете се здравословно и избирайте храни с нисък гликемичен индекс.
меню по книгата на Артър Агатстън "The South Beach Diet", издадена от Rebis