На 27-та седмица от бременността ми откриха гестационен диабет. След натоварване с глюкоза от 75 g, резултатът на гладно е 88,3 mg, след 2 часа. - 179 мг. След това в родилното отделение бяха взети предвид нормите на гладно от 74-106 mg, 2 часа след хранене, 74-140. След тези измервания всичко се оказа нормално. Въпреки това гинекологът ми каза да отида в диабетната клиника и там ми казаха, че болничните измервания са грешка, тъй като при гестационен диабет се измерва един час след хранене, а не 2. Купих глюкомер след като напуснах болница. След посещение при диабетолог започнах да меря часа след хранене. Норми - на гладно до 90 mg, един час след хранене до 120 mg. Сам проверявам какво мога да ям. Резултатите от гладуването са нормални. След закуска, без значение дали изям 2 филийки бял или черен хляб (или кифличка от греъм) с постна шунка и домат и прясна краставица, резултатът е 119-125 мг - което е малко над нормата. Все пак след обяд (не диетичен), пържено свинско, с картофи и салата, резултатът е до 105 мг. Същото и след десерт с кафе. Дори след 2 парчета кафе торта и равна чаена лъжичка захар, резултатът е до 105 mg. След вечеря резултатът винаги беше нормален, никога над 120 mg. От какво зависи дали резултатите ми са по-лоши с хляб, отколкото с пържено месо или десерт?
Според PTD и PTG (2014), нормите за глюкоза на гладно са>92-125 mg / dL след 1 час.>180 mg / dL, след 2 часа>153-199 мл / дл. Когато анализирате резултатите, си струва да се позовавате на тези стандарти. Кръвна захар (глюкоза) - тест. Стандарти, резултати [ТАБЛИЦА] Отговор на въпроса защо след мазни ястия кръвната захар е по-ниска, отколкото след прости "диетични" ястия. Ако сте под грижите на диабетолог, вероятно знаете термини като въглехидратни обменници, протеин-мазнини обменници. Е, ако ядете мазна храна, тя съдържа определено количество въглехидрати, мазнини, протеини и хранителни вещества. Определено количество въглехидрати трябва да се абсорбира от храната, за да се повиши концентрацията на серумната глюкоза. Когато храната ви е с високо съдържание на мазнини и протеини, въглехидратите се усвояват по-малко, но също така е много по-бавно. На повърхността на червата се образува някакъв слой мазнини, който образува определена бариера срещу негоусвояване на въглехидрати. Благодарение на това, в същото време, както ако трябва да ядете само руло със зеленчуци, въглехидратите ще се усвояват в по-малка степен. От друга страна, в сандвича, единствената пречка за усвояването на въглехидратите са разтворимите фибри от, например, зеленчуци, които имате върху сандвича. Това обаче не означава, че ядете само мазни храни. Опитайте се обаче да съставите сандвичи със салата от няколко зеленчуци, например слънчогледови семки, ленено семе. Насърчавам ви да отидете при добър диетолог, който ще обясни механизмите на обменниците по време на посещението и ще ви покаже как най-добре да съставяте ястията, така че нивото на кръвната захар да е постоянно. Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замени посещението при лекар. Собственик на диетична клиника 4LINE, главен диетолог в Клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl Още съвети от този експерт