Семената трябва да съдържат най-ценното, за да дадат началото на нов живот дори при трудни климатични условия. Хранителните вещества, необходими за развитието на растенията, също ни служат. Така че нека използваме лечебните свойства на овес, соя, боб, грах, царевица, слънчогледови семки, тиква, грозде и ядки.

Лечебни свойства на семената: овес

Нашите баби ни хранеха с овесени ядки, вероятно не осъзнавайки, чеовесе едно от най-ценните зърнени растения. И до днес тя е основна храна на монголците, осигуряваща им дълголетие. Обвивката на овесените семена съдържа най-ценните съставки, които, почти непроменени, преминават през цялата храносмилателна система до дебелото черво. Той се превръща в "чистач" на всички отлагания, допринасяйки за образуването на много заболявания, включително рак. Овесът също така почиства тънките черва, подобрява функционирането му, има жлъчегонни и противоракови свойства, лекува заболявания на храносмилателната система, понижава нивото на така наречения лош холестерол, и повишава нивото на "добрия" холестерол. Овесените компреси успокояват мускулното напрежение и ревматичните заболявания. Овесените ядки се препоръчват в диетата на диабетици, тъй като тялото ни не усвоява веднага захарите, съдържащи се в овеса. Нивото на кръвната захар не нараства бързо, рязко. В Индия терапията с овес се използва дори за диабетици. Бори се с пристрастяването към никотина и опиума.

Лечебни свойства на семената: соя

Лекарите също препоръчват да се яде соя колкото е възможно по-често. Това растение, което идва от Китай, е с високо съдържание на протеини, мазнини, нишесте и витамини B и E. Подобно на овеса,сояпонижава нивото на "лошия" холестерол. Предпазва от коронарни сърдечни заболявания, предотвратява атеросклерозата, предотвратява образуването на жлъчни отлагания, успокоява неприятните симптоми на херпес, намалява риска от рак на гърдата (при азиатските жени, които ядат големи количества соя, почти няма рак на гърдата), предпазва от рак на стомаха и остеопороза

Лечебни свойства на семената: боб и грах

Други бобови растения принадлежат към същата група като соята -боби грах. В тях има малко витамини, но съдържат фосфор, калий, калций и желязо, благодарение на които подобряват стегнатостта на кожата. Хранителната им стойност се определя от съдържанието имнишесте и лесно смилаем протеин. Фасулът предпазва от бъбречни и жлъчнокаменни заболявания, цистит, подагра и помага при мигрена и безсъние.

Вижте галерията от 5 снимкиВажно

Бадемите съдържат вредни алкалоиди, така че можете да ядете не повече от 3-4 на ден.

Лечебни свойства на семената: царевица

В САЩ царевицата придоби огромна популярност. Най-доброто обаче не е под формата на люспи (индустриалната обработка лишава храната от много ценни съставки), а сготвени пресни колби. Предотвратява запек и успокоява стомашния дискомфорт. Съдържа витамини А, Е, В, много калий, селен, магнезий, желязо, натрий, калций, мед, фосфор, сяра и цинк. Маслото съдържа ненаситени мастни киселини, които противодействат на атеросклерозата. В Южна Америка, където царевицата е основна храна, сърдечните заболявания са рядкост. Селенът в царевицата предотвратява рак, особено на дебелото черво, гърдата и белите дробове.

Лечебни свойства на семената: ядки и семена

Нездравословният чипс трябва да бъде заменен с ядки или семена. Слънчогледовото семе съдържа много протеини, масло и витамин Е, който има противоракови и подмладяващи свойства. Следователно, яденето на семената на това растение прави тена по-красив, кожата по-гладка, а лезиите от акне по-малки. Помага и при ревматични заболявания. Желязото, което се съдържа в тиквените семки, ще подобри състава на кръвта ни. Магнезият, необходим за правилното функциониране на клетките, има противораков ефект, а цинкът подпомага правилното развитие на организма.

Магнезият и желязото също са важни съставки на популярния в Полша лешник, който в сравнение с други ядки съдържа най-ценните съставки, вкл. протеини, въглехидрати, както и ненаситени мастни киселини, витамини и минерали, полезни за организма. И така витамин Е подмладява, В – укрепва, С – повишава имунитета. Калцият, от друга страна, е основният градивен елемент на костите и зъбите, докато фосфорът подобрява мозъчната функция. Консумирането на лешници помага за понижаване на холестерола, предотвратява сърдечни пристъпи, повишена киселинност и стомашни язви. Маслото, което се съдържа в семената, намалява запека и подобрява храносмилането, също така предпазва от тения. Лешниците трябва да се ядат от хора, които са подложени на стрес, учат, възстановяват се и кърмещи майки.

Орехът има подобен ефект, само че е по-калоричен. Това важи и за всички ядки. Според изследвания бадемите могат да заменят месото. Те са богати на протеини, магнезий, калций, натрий, сяра, фосфор, желязо, витамин Е (еликсира на младостта) и витамини от група В, които подобряват функционирането на нервната система.Ето защо те са показани за хора, които работят умствено. Бадемовото масло улеснява храносмилането, успокоява последствията от изгаряния и болки в ушите.

Лечебни свойства на семената: гроздови семки

Струва си да се обърне внимание и на семената на лозата - най-старото култивирано растение, наречено растението на боговете. Ние ядем плодове охотно, но изплюваме гроздовите семки. Междувременно те са изключително ценни. Те съдържат много масло, което понижава холестерола и има противоракови свойства. Смляни и смесени с мед, под формата на компрес, успокояват болките на зърната при кърмещи майки. Екстрактът от семена на грейпфрут вече намери своето място сред лекарствата на рафтовете на аптеката. Сигурно скоро ще дойде време и за гроздето. Засега нека използваме маслото, изцедено от техните семена, колкото е възможно по-често.

Лечебни свойства на семената: синапено семе, люспи от елда, семена от череши

Незабележимите бели и черни синапени семена се използват широко в терапията. Черното се препоръчва за лечение на ревматизъм, невралгия, пневмония, бронхит, астма и се използва за производство на затоплящи лепенки. Бялото помага при запек, лошо храносмилане и затлъстяване (семената се поглъщат). Но най-вече се използва за пълнене на матраци за хора, страдащи от ревматизъм, отоци, невралгии и главоболия. Има антибактериални свойства, така че когато имаме проблеми със зъбите или инфекция на гърлото, можем да поставим плик, пълен с горчица, близо до болното място.

Корите от елда често се добавят към горчични матраци, които неутрализират дори много силно излъчване на водни жили и електрически устройства. Танините и фенолните съединения, съдържащи се в люспите, инхибират развитието на вредни за здравето акари и бактерии и по този начин намаляват симптомите на всякакви алергии. Използването на такъв матрак също така облекчава мускулното напрежение, подобрява кръвообращението, регулира дишането, предотвратява образуването на рани от залежаване, ускорява регенерацията на тялото и заздравяването на всички рани. Възглавницата от елда има същите свойства като матрака, така че е полезна при заболявания на гръбначния стълб, дископатии, главоболие (включително мигрена). Освен това не се нагрява, което е важно за хора с температура.

Естествена бутилка с топла вода е възглавница, пълна с костилки от череши. Поддържа правилната температура по-дълго от водата. Подходяща е както за топли, така и за студени компреси. Успокоява болката, синини и наранявания. При нагряване семената отделят етерични масла, които подобряват самочувствието, лекуват симптомите на грип, болки в нервните корени, гръбначния стълб, мускулите, както и рани от залежаване, ревматични и мигренозни заболявания. Те неутрализират вредните лъчения. Зависи дали искаме възглавницатананесете като студен или топъл компрес, поставете го във фризера или го загрейте във фурна или микровълнова фурна.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Какво ядеш