Лечебната тинктура от дива роза укрепва организма, може да се използва и при лечение на храносмилателния тракт, бъбреците и черния дроб. Как да приготвим тинктура от шипка с мед и карамфил? Вижте традиционната рецепта!
Тинктура от шипкае идеалният начин да запазите невероятните свойства на това растение. Освен това е доказан метод заустойчивост през есента и зимата . Тинктурата от шипка се прави през есента, за предпочитане след първата слана – тогава шипката придобива свойствата си. Те обаче могат да се берат и преди слани и да се замразят в домашен фризер.
Тинктура от шипка - състав и свойства
Тинктурата от шипка е истинска витаминна бомба. В него има повече витамин С, отколкото във всяка друга плодова тинктура (в дивите плодове той е различен30-40 пъти повече , отколкото в цитрусовите). В допълнение към витамин С, съдържа още:
- витамин А,
- витамин B1, B2,
- витамин Е и К,
- фолиева киселина,
- каротеноиди,
- флавоноиди,
- органични киселини,
- танини,
- пектин
Поради богатството на хранителни вещества, тинктурата от шипка има следнитесвойства :
- укрепва тялото и има противовъзпалителни свойства
- помага при гастроентерит,
- предпазва от скорбут
- помага при хипертония, сърдечни и чернодробни заболявания
Сред много рецепти си струва да се спомене литовскатаżenichę- сервира се в къщи, където имаше камериерки по въпроса.
Съставки за тинктура от шипка
• 1 кг шипки
• 0,75 l спирт 96 процента.
• 0,5 л водка 40%
• 0,5 л лек мед
• 0,5 l вода
• 5 карамфила
• чаена лъжичка сушена мента и изсушен цвят от лайка
Тинктура от шипка - рецепта
1. Измийте плодовете, подсушете ги и ги поставете във фризера за 24 часа.
2. Пробийте с щифт, сложете в буркан, добавете билки, налейте алкохол.
3. Сложете го на топло за 4-6 седмици, като разклащате буркана на всеки няколко дни. Прецедете, като изстискате здраво плодовия сок.
4. Оставете за една седмица и филтрирайте няколко пъти. Смесете меда с топла вода, загрейте го и съберете утайката.
5. Когато стане студенодобавете водка и комбинирайте с настройката.
6. Żenicha трябва да отлежава на хладно място поне 2 месеца.
Откъси от статията бяха публикувани в месечния вестник "Zdrowie"
- Лечебна тинктура от бъз [РЕЦЕПТА]
- Лечебна тинктура от плодове на калина
- Ratafia (сезонен билет) - кралицата на ликьорите