Овес - зърнената култура, от която се приготвят ядки и овес - освен хранителни и лечебни свойства, той има и козметични свойства. И кашата се смята за една от най-здравословните храни в света с причина. Лечебните свойства на овеса включват: предотвратяване на диабет, повишаване на имунитета, улесняване на дефекацията и грижа за чувствителната кожа. Оценете качествата на кашата!
Овесено зърное като добре заредена килерче: съдържа лесно смилаеми протеини, ценни мазнини и въглехидрати, фибри, както и много витамини (главно от група В ) и елементи (напр. калций, магнезий, натрий, калий, мед) и ценни съединения (напр. лутеин).
В медицината и козметиката се използват и други части от това растение - билки, слама, трици - защото съдържат и много ценни вещества (включително флавоноиди, стероидни сапонини, амид на никотинова киселина, водоразтворим силициев диоксид, аминокиселини), липопротеини, пептиди). Ето защо си струва да използвате това растение възможно най-често.
Препоръчваме: Овесена вода - струва ли си да се пие? Как да си направим овесена вода?
Овесът предотвратява образуването на камъни в бъбреците
Благодарение на флавоноидите и сапонините, екстрактите от овес имат диуретичен ефект и помагат за защита на пикочния мехур и бъбреците. Особено след като сапониновите съединения също имат противогъбични и антимикробни свойства. Защитната роля играе и водоразтворимият силициев диоксид – отделя се с урината, той противодейства на кристализацията на минерали в пикочните пътища и възпрепятства образуването на пикочни камъни.
Овесът противодейства на диабета
Овесът съдържа фруктани - сложни захари, които влияят благоприятно на липидния метаболизъм на организма и осигуряват енергия, която не изисква инсулин. Благодарение на това овесените ядки балансират нивото на глюкозата и инсулина в кръвта. Освен това разтворимите фибри, съдържащи се в овеса, предотвратяват бързото повишаване на нивата на кръвната захар и понижават гликемичния индекс на храната.
Овесът помага в борбата със затлъстяването
Овесените ядки съдържат голямо количество фибри, които, тъй като набъбват в стомаха, осигуряват усещане за ситост за дълго време. Освен това подобрява храносмилането, насърчава отстраняването на токсините от тялото и предотвратява усвояването на излишните мазнинихрана. А глобулините (протеинът в овеса) все още свързват захарите и мазнините. Ето защо зърнените храни са идеална съставка в диетите за отслабване.
Овесът има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт
Бета-глюканите, съдържащи се във фибрите, се превръщат в гъста слуз с желиращи свойства по време на готвене, което предпазва чревната лигавица от дразнене и инфекции. От друга страна, фракцията на неразтворимите фибри стимулира чревните движения – улеснява изхождането, предотвратява запек и хемороиди.
Овесът повишава имунитета на организма
Това се дължи главно на водоразтворимите фибри, особено бета-глюканите, които стимулират имунната система. Те имат и пребиотични свойства, благодарение на които подпомагат функционирането на бактериалната флора, обитаваща храносмилателния тракт и влияеща върху имунитета на организма.
Овесът облекчава стреса и нервното напрежение
Благодарение на комбинацията от елементи (калций, магнезий, калий, желязо) и витамини (предимно от В групата), овесът се оказа много ефективен в борбата срещу дълготрайния стрес и безсънието, тъй като укрепва и тонизира нервната система. Тинктурата от овес е най-доброто решение за облекчаване на нервното напрежение и ви помага да заспите.
Овесът помага при ревматични болки
Баните с добавка на отвара от билки или овесена слама, богати на разтворим силициев диоксид, са доказан начин за облекчаване на ревматичните заболявания и артрита. Още по-добре е, когато такова лечение се комбинира с редовно пиене на отварата.
Овесени ядки се грижат за чувствителна кожа
Високото съдържание на полифенолни съединения, които имат силни антиоксидантни свойства, прави овеса отлична съставка в козметиката, предназначена за зряла и чувствителна кожа, дори със склонност към атопия. Овесените препарати омекотяват и овлажняват кожата, насърчават нейната регенерация и успокояват раздразненията.
Овесът предпазва кръвоносната система
Високото съдържание на бета-глюкани и стеролни съединения (бета-ситостерол, авенастерол и стигмастерол) кара овесените продукти да бъдат включени в диетата на хората, изложени на риск от атеросклероза. И двете от тези групи вещества ефективно понижават нивото на холестерола в кръвния серум и ефективно намаляват усвояването на холестерола, който се намира в консумираните храни.
Овесът повишава потентността
Овесените продукти стимулират отделянето на тестостерон - екстрактът от овесена билка е компонент на естествените препарати, които повишават мъжката потентност.
Ще ви бъде полезноОтвара от овесени билки за проблеми с бъбреците, пикочния мехур, ревматизъм и артрит
1 супена лъжица настърган,суха билка залейте с чаша гореща вода и оставете под капак за 15 минути. След това го загрейте и оставете да къкри за 5 минути. Отцедете и изцедете билката, залейте отварата с преварена вода до обем 1 чаша. При проблеми с бъбреците, пикочния мехур или уролитиаза се пие по чаша отвара 3 пъти на ден. Същото важи и за ревматичните заболявания и артрита.
"Zdrowie" месечно
Вижте галерията от 5 снимки