Имате ли риск от киселинно-алкален дисбаланс в тялото си? Организмът се стреми да поддържа оптимално, от гледна точка на правилността на биологичните процеси, ниво на pH, тоест подходяща концентрация на киселинни и алкални вещества. Можем да се отнасяме към този баланс към себе си, като се храним лошо и водим неподходящ начин на живот. Проверете дали сте застрашени от киселинно-алкален дисбаланс.
Киселинно-алкалният баланс е състояние, при което се поддържа подходящото съотношение на катиони и аниони в телесните течности, което обуславя правилното pH и правилното протичане на жизнените процеси. С по-прости думи - това е просто правилният баланс, който ни позволява да поддържаме хармония в тялото си.
Киселинно-алкалният баланс се постига, когато диапазонът на pH на кръвта за повечето метаболитни процеси е 7,35-7,45. По-високо pH означава повече алкални компоненти, по-ниско - повече киселинни компоненти.
Опасен дисбаланс възниква при pH по-ниско от 6,8 и по-голямо от 7,8 (за кръвта). В екстремни случаи протеините се денатурират, клетъчните ензими спират да работят и обменът на дихателни газове спира.
Симптомите на подкиселяване в тялото могат лесно да бъдат пренебрегнати или приписани на други здравословни проблеми. Повечето лаици, които нямат представа от диетологията, не са наясно с последствията от киселинно-алкалния дисбаланс. И това състояние може да бъде изключително опасно за тялото ни. Нарушенията на киселинно-алкалния баланс причиняват ацидоза и алкалоза. И в двата случая това е състояние, при което рН на кръвта е нарушено.
Нарушаването на киселинно-алкалния баланс може да доведе до болки в ставите, диабет, подагра, хипертония и много други сериозни заболявания.
Направете тест и проверете дали тялото ви е в киселинно-алкален баланс.
Когато сте в опасност от киселинно-алкален дисбаланс, разберете кои продукти да избягвате. Подкиселяващият ефект върху тялото е преди всичко: млечни продукти, месо, сол, алкохол, захар, кофеин, които са всичко, към което един съвременен (и бързо) живеещ човек жадно и често посяга.
Кои продукти имат алкален ефект върху тялото? Предимно цитрусови плодове, но и повечето зеленчуци и плодове.Цвекло, маруля, ябълки, целина, банани и пъпеши са особено активни при неутрализиране на киселини. Киселинно-алкалният баланс ще се запази в организма, ако например хляб се яде със зелена салата, кресон, магданоз или домат, а месото е задължително със зеленчуци - варени и сурови.