Диетата след 50 трябва да е различна от използваната през предишни години. В зряла възраст скоростта на метаболизма се забавя, а в същото време се оказва, че храносмилателната система реагира зле на определени храни и храни. Имайки това предвид, си струва да коригирате малко диетата и хранителните си навици.

Съдържание:

      1. Диета над 50: брой и размер на храненията
      2. Диета над 50: подпомага храносмилането
      3. Диета след 50: за сърцето и мозъка
      4. Диета след 50: за здрави кости
      5. Диета след 50: добър воден баланс

Диета след 50- защо трябва да е различна от преди? Вероятно сте забелязали, че излишните килограми не се губят толкова лесно, както преди, а освен това е по-трудно да контролирате апетита си, тъй като количеството на секретирания лептин, хормонът, отговорен за намаляването на апетита, намалява с възрастта. Освен това е по-вероятно да страдате от подуване на корема, запек или киселини, които понякога са резултат от повишена киселинност или пептична язва. Ето защо, сега повече от всякога, индикациите за здравословна диета се отнасят за вас.

Диета над 50: брой и размер на храненията

Стремете се да ядете в определени часове от 4 или 5 леки хранения на ден приблизително на всеки 3 часа. Ефект? Няма да допуснете пристъпи на глад, така че няма да преяждате, а тялото ви ще консумира малки порции пълноценно и няма да ги складира под формата на мазнини. Опитайте се да поддържате диетата си балансирана и разнообразна. Избягвайте мазни, пържени храни; Ако страдате от газове и усещане за парене в стомаха, яжте повече варени, задушени или печени ястия и не ги подправяйте пикантно.

Диета над 50: подпомага храносмилането

Яжте повече едрозърнест хляб, шрот, тъмна паста, кафяв ориз, овесени ядки, сурови зеленчуци. Те са добър източник на витамини и микроелементи, както и на фибри, които ще ви държат сити за по-дълго и ще гарантират стабилно ниво на кръвната захар - благодарение на тях ще избегнете пристъпите на глад и ще предотвратите запек.

Не забравяйте да пиете и много течности, в противен случай диетата с високо съдържание на фибри ще влоши запека. Забележка: Повишените количества фибри и сурови зеленчуци са противопоказани, ако страдате от прекомерна киселинност, тъй като фибрите дразнят лигавицатастомах.

Диета след 50: за сърцето и мозъка

Най-добрият източник на протеини и смилаеми железни съединения, важни за хемопоетичните процеси, ще бъдат свареното, задушено, печено или печено на скара постно месо (пуешки гърди, заешко месо, постно говеждо месо), както и риба, особено морска риба.

Херинга, скумрия, сьомга, цаца - са източник на ценни омега-3 мастни киселини, които регулират нивата на холестерола в кръвта, предотвратяват атеросклерозата и хипертонията, подпомагат зрението и нервната система. Яжте рибни ястия 2-3 пъти седмично.

Рибата, както и яйцата, черния дроб и сиренето са източник на витамин D, важен за минерализацията на костите, правилното функциониране на имунната система и предпазването от сърдечни заболявания.

Източникът на мазнини във вашата диета трябва да бъдат растителните масла: рапично, слънчогледово, ленено семе, зехтин - те осигуряват ценни за кръвоносната система ненаситени мастни киселини и витамин Е, антиоксидант, който предпазва от рак и забавя процес на стареене.

Струва си да включите масло от конопено семе в диетата си - то съдържа омега-6 и омега-3 мастни киселини в най-полезното за човешкото тяло съотношение от 2:1 до 3:1. Маслата, добавени към салати и салати, ще улеснят усвояването на мастноразтворимите витамини, съдържащи се в зеленчуците (витамин А, витамин Е и витамин К).

Намалете в менюто
  • Рафинираната захар (сладкиши, подсладени напитки) е източник на празни калории, води до пристъпи на глад, повишава риска от диабет и рак.
  • Белият хляб и традиционните пшенични юфки бързо повишават нивата на кръвната захар и са с ниско съдържание на хранителни вещества.
  • Силно преработените продукти (чипсове, заведения за бързо хранене, готови сладкиши и бисквити, супи и сосове "от торбичката") съдържат много сол, консерванти и изкуствени оцветители, както и трансмазнини, които повишават риск от атеросклероза.
  • Наситените мазнини от животински произход (тлъсти меса и колбаси, бекон, свинска мас, сметана, масло) повишават нивото на холестерола и нарушават усвояването на калция.
  • Алкохолът, кафето, силният чай изхвърлят ценните елементи от тялото и могат да влошат проблемите със съня.

Диета след 50: за здрави кости

Не забравяйте също за млякото и млечните продукти: кисело мляко, кефир, мътеница, сирене. Те са най-добрият източник на калций и редовното снабдяване с този елемент е важно за забавяне на загубата на костна плътност.

Жените на 50-те години са особено уязвими към него, тъй като секрецията на естрогени, които предпазват от остеопороза, намалява след менопаузата. Киселото мляко и кефирът се усвояват по-лесноотколкото млякото - най-добре е да се яде натурално, без захар и изкуствено подсладени добавки - това е ненужна доза калории, освен това захарта влошава усвояването на калция.

Диета след 50: добър воден баланс

Нуждаем се от до 2,5 литра вода на ден, повече в горещо време и по време на физическо натоварване. Не е необходимо обаче да пиете толкова много вода, тъй като 0,6-1 л вода се доставя на тялото с храната, например в супи, сокове, зеленчуци и плодове, в кафе и чай. Това количество трябва да се попълни, като се пият около 1,5 литра на ден, т.е. 6-8 чаши вода и неподсладени течности (чайове, билкови настойки и др.).

Ако в тялото няма достатъчно вода, първият признак може да не е жажда, а… глад! Когато сбъркате жаждата с глад, хапвате ненужно между храненията. Сигнал, че пиете твърде малко течности, също са проблеми с концентрацията, сънливост, главоболие и запек. Освен това, ако кожата не е достатъчно хидратирана, тя губи своята твърдост.

Изберете средно или ниско минерализирана минерална вода без аромати (сладките напитки увеличават жаждата ви!). Струва си да пиете често по няколко глътки, тогава тялото ще го използва по-добре.

Категория:

Гериатрия