ПРОВЕРЕНО СЪДЪРЖАНИЕАвтор: Доминика Уилк

Кандидозата най-често се появява при намаляване на имунитета. Следователно диетата за борба с прекомерния растеж на дрожди трябва да укрепи имунната система и да елиминира храната, която е основното хранително вещество за гъбите. Какво да ядете и какво да избягвате в случай на кандидоза?

Кандидозата е свръхрастеж на дрожди, най-често от видовете Candida albicans, което се появява, когато чревната микробиота е нарушена и човешката имунна система е отслабена. Въпреки че Candida albicans живее естествено в човешкото тяло и не е проблем при здрав човек, в случай на намален имунитет може да прерасне, причинявайки редица неблагоприятни симптоми.

Какви са симптомите на кандидоза?

Най-честите симптоми на кандидоза включват:

  • образуване на язви и ерозии в устата,
  • бяло покритие на езика,
  • болка при преглъщане,
  • метеоризъм,
  • изгаряне на вулвата.

Поради тежестта на симптомите и факта, че нарушава правилното функциониране на тялото, а също така може да доведе до тежка форма на кандидоза, наречена кандидемия (това е системна инфекция на кръвния поток, която изисква хоспитализация), тя е необходими за предотвратяване на растежа на дрожди при най-малките симптоми. За тази цел се използва фармакологично лечение, подходяща диета и добавки.

Диета, подпомагаща елиминирането на кандидоза

Въпреки че не е възможно да се излекува кандидозата само с диета, тя може да ограничи растежа на дрожди. Те обикновено ядат прости захари, така че трябва да премахнете повечето от продуктите, които ги съдържат, от диетата си. Те включват основно:

  • сладкиши,
  • сладки напитки,
  • , но също и зърнени закуски,
  • кетчуп,
  • готови сосове,
  • мюсли

Напълно простите захари от диетата не могат да бъдат изключени, защото трябва да сте наясно, че дори и да ядете сложни въглехидрати като шрот, пълнозърнест хляб, те в крайна сметка ще се разградят до глюкоза. Поради тази причина си струва да намалите количеството въглехидрати в диетата, но със сигурност не го елиминирате напълно.

Освен това диетата, базирана единствено на месо и мазнини, не е лек за Candida. След това дрождите ще преминат в споровата форма, но когаще се върне към старата диета - по-богата на въглехидрати, проблемът може да се появи отново.

Как да се възстановим за постоянно от Candida?

Трябва да се погрижите за правилното състояние на чревната микробиота и да подсилите организма, за да може да се справи сам с излишъка от кандида. В някои случаи е важна и фармакологичната намеса, която ще ви помогне да се справите с проблема в даден момент.

Продукти, полезни за елиминиране на кандидоза

Чесън

Яденето на суров чесън определено е добра идея, ако искате да попречите на развитието на кандидоза. Въпреки това е още по-добре да използвате водни екстракти и екстракти, направени от него, защото имат силно противогъбично действие.

Изследвания, проведени от Motsei и др., показват, че водният екстракт от това растение може да инхибира Candida albicans, както тези, които се появяват в тялото на бебета и възрастни.

Интересно е също, че някои проучвания установяват, че чесънът е ефективен дори след като е бил подложен на по-високи температури, а също и след сушене чрез замразяване. Такъв лиофилизиран чесън, както е доказано от Shams-Ggahfrokli et al., е в състояние да инхибира растежа на до 55 различни вида гъби, подобни на дрожди.

Действието на чесъна се основава предимно на инхибиране на развитието и дишането на дрождите, което ефективно предотвратява по-нататъшното им свръхрастеж. Затова си струва да ядете пресована скилидка чесън и смачкана със сол към изварата или да я добавите към салати, защото това ще ви помогне да се отървете от симптомите на Candida по-бързо.

лук

Лукът е друг зеленчук, който може да инхибира растежа на дрождите. Първите доклади по тази тема идват от 1857 г., когато Луи Пастьор забелязва, че сокът от лук е в състояние да инхибира растежа на хлебната мая. По-късно беше установено, че може да блокира растежа на Candida albicans.

Лукът трябва да се добавя към зеленчукови салати и салати, като по този начин се ускорява лечебният процес.

Други продуктипрепоръчвани в диетата срещу кандидоза са тези, които включват:

  • омега-3 мастни киселини (мазни риби като: сьомга, камбала, скумрия; рибено масло),
  • цинк (тиквени семки, ядки, черен дроб),
  • витамин С (морски зърнастец, магданоз, касис, ягоди, малини),
  • антиоксиданти, особено полифеноли (горски плодове),
  • витамини A, D и E (растителни масла: ленено масло, зехтин, конопено масло, масло от семена от касис).

Продукти, които трябва да избягвате при кандидоза

Следните продукти не са показани за растеж на дрожди:

  • бяла захар, кафява захар,
  • конфитюри, мармалади, консерви,
  • меласа,
  • зърнена закуска,
  • хляб и сладкарски изделия на базата на мая,
  • алкохол,
  • плодови сокове,
  • плод в сироп,
  • кашкавала, сини сирена,
  • бял ориз, юфка,
  • плодове с много фруктоза: банани, грозде,
  • сушени плодове, особено захаросани.

Добавки в подкрепа на борбата с кандидозата

масло от ким

Изследвания на ръба на 33 щама Candida показват, че маслото от ким е ефективно при инхибиране на растежа на дрожди. Тестваните видове включват щамове, принадлежащи към:

  • C. глабарата (3 щама),
  • C. krusei (4 щама),
  • Candida albicans (10 щама),
  • C. кефир (2 щама),
  • C. guilliermondi (2 щама),
  • C. lusitaniae (2 щама),
  • C. парапсилоза (3 щама),
  • C. tropicalis (5 щама),
  • C. utilis (2 щама)
  • и 5 референтни щама от различни видове.

Щамовете Candida utilis и C. glabrata показаха най-висока чувствителност към маслото.

C. parapsilosis и C. tropicalis реагираха еднакво добре.

Candida albicans се нуждаеше от по-високи концентрации от другите видове, за да инхибира растежа. Независимо от това, проучванията показват, че маслото от ким, използвано в ниски концентрации, показва висока активност срещу гореспоменатите дрожди.

Масло от риган

Маслото от риган, поради съдържанието на тимол и карвакрол, има силно противогъбично действие. При проучвания, проведени например върху 16 изолата на Candida, беше доказано, че всеки от тях е чувствителен към това етерично масло. Следователно е установено, че това масло може да бъде добра алтернатива за лечение на кандидоза.

Трябва обаче да се помни, че хората с раздразнена лигавица на храносмилателната система и стомашни язви не трябва да приемат този препарат, тъй като той може силно да раздразни лигавицата. По същата причина дори здравите хора не трябва да го използват твърде дълго.

Важно е да се подчертае, че неразреденото масло от риган винаги трябва да се приема след разтварянето му в друго масло, а не във вода (защото в последния случай няма да се разрежда). Освен това винаги се усвоява по-добре в присъствието на храна, отколкото когато се пие между храненията.

Етерично масло от мащерка

Маслото от мащерка може да бъде оръжие срещу щамовете Candida, тъй като разрушава ергостерола в клетъчната мембрана на дрождите. Лекарствата действат по подобен начинпротивогъбични средства, които нарушават функцията на мембраната на гъбичките, предотвратявайки по-нататъшния й растеж.

Съдържащият се в мащерката тимол отдавна се използва като антимикробен агент, но също и като противогъбичен агент в стоматологията. Той инхибира патогените в устната кухина и когато се комбинира с други етерични масла, може дори да инхибира зъбния кариес.

Изследване на де Кастро и др. Показва, че маслото от мащерка в комбинация с нистатин е ефективно оръжие срещу гъбички Candida.

Пробиотици

Чревната дисбиоза, съчетана с отслабен имунитет, е основната причина за растежа на Candida. Следователно, ако искаме завинаги да се отървем от свръхрастеж на дрожди, трябва да приведем чревната микробиота в баланс. Много полезни в това отношение са пробиотиците, съдържащи щамове бактерии от рода Lactobacillus, които показват противогъбична активност.

Антагонистично действие срещу Candida е възможно благодарение на произвежданите от тях хидроксилирани мастни киселини, съединения с ниско молекулно тегло или циклични дипептиди.

Бактериите от рода Lactobacillus, произвеждайки метаболити и органични киселини, които са неблагоприятни за Candida, правят средата, в която живеят, неблагоприятна за растежа на дрожди.

Екстракт от семена на грейпфрут

Както показва изследването на Krajewska-Kułak и др., екстрактът от грейпфрут показва висока активност срещу щамове Candida albicans (тествани са 50 щама).

Подобни резултати са получени от резултатите от изследването на Kędza. Струва си да се подчертае, че екстрактът от грейпфрут може да действа върху онези щамове дрожди, които са устойчиви на лекарства, така че може да се справи с тази кандидоза, при която фармакологията не дава добри резултати.

Екстрактите от грейпфрут се предлагат във всяка аптека, като начинът на употребата им е даден в листовката. Важно е обаче продуктите, получени от цитрусови плодове, да не се приемат с лекарства (трябва да спазвате подходящ интервал от време), тъй като те могат да усилят ефекта на някои лекарства (до 15 пъти) и по този начин да представляват сериозна заплаха за здраве.