Протеиновите коктейли са изключително ценен източник на протеини. Търсенето на тази съставка се увеличава сред хората, които тренират интензивно поради засилените катаболни процеси при продължително физическо натоварване. Кое е най-доброто време за консумация на протеинови шейкове преди или след тренировка?

Протеиновите коктейлиса много популярни сред спортистите. Те се основават на богати на протеини храни, като мляко и млечни продукти, или търговски протеинови добавки. Плодове, зърнени храни или зеленчуци могат да се добавят къмпротеинови шейкове след тренировка . Такъв състав прави коктейлите ценен източник не само на протеини, но и на въглехидрати, витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху тялото на спортиста.

Кога да пиете протеинови шейкове - преди или след тренировка?

Протеинът от протеинови коктейли играе важна роля в отговора на упражненията. Необходимо е да се поправят увредените тъкани по време на тренировка и да се изградят нови, включително мускулна. При продължителни упражнения катаболизмът (разграждането) на телесните протеини се увеличава. Ето защо, за да се покрият загубите на протеин, причинени от физическа активност, се препоръчва да се консумират веднага след тренировка, за предпочитанедо 30 минути след тренировка , най-късно до 2 часа. Това време се нарича анаболен прозорец, т.е. периодът, в който тялото е в състояние най-ефективно да абсорбира хранителните вещества, загубени по време на тренировка.

Препоръчително е да консумирате 10 до 20 g протеин веднага след тренировка за издръжливост. Това ще допринесе за възстановяването на увредената мускулна тъкан и ще увеличи адаптацията към следващата тренировка. От друга страна, силовите атлети трябва да консумират 20 до 40 g протеин веднага след тренировка. Това ще позволи регенерацията, растежа и поддържането на мускулната тъкан. Освен това добавянето на въглехидрати към протеиновите коктейли ще ускори възстановяването на гликогена и протеините в мускулите и ще ускори регенерацията на тялото.

От какво трябва да се състои правилно приготвеният протеинов шейк?

Правилно приготвеният протеинов коктейл трябва да се състои от продукти, които са източник на пълноценен протеин, т.е. мляко, кефир, мътеница, кисело мляко или извара. Протеините са съществена част от диетата на всекиспортист, ускорява мускулната регенерация след физическо натоварване и увеличава мускулната маса.

Допълнение към коктейла може да бъде изакупени протеинови добавки , които включват суроватъчни протеини, казеин, соев протеин или яйчен албумин. Несъмненото им предимство е високото съдържание на висококачествен протеин, характеризиращ се с добра разтворимост и висока бионаличност. Протеиновите добавки от магазина, в сравнение с продуктите от естествен произход, практически не съдържат въглехидрати и мазнини. Въпреки това, не всички протеинови препарати, налични на пазара, са с високо качество, така че трябва да обърнете специално внимание на състава на добавката, когато я избирате.

Въглехидратните продукти трябва да бъдат следващата съставка в протеиновите шейкове за спортисти. Сред тях са овесени ядки, мюсли, мед и плодове. Въглехидратите са субстрат за производството на гликоген, чието подходящо ниво определя подобряването на издръжливостта при продължителни упражнения, забавяйки появата на умора.

Можете също да добавите плодове или зеленчуци към коктейла. В допълнение към вкуса, тези продукти са източник на ценни витамини и минерали, които са необходими на спортистите след интензивни физически натоварвания, тъй като нивото им в организма се понижава поради ускорени физиологични процеси, повишен оксидативен стрес и повишено уриниране и отделяне на пот.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Не забравяйте, че ефективното обучение започва в кухнята. Възползвайте се от JeszCoLubisz, иновативна диетична система от Poradnik Zdrowie. Изберете план за активни хора и се хранете според спорта, който практикувате. Увеличете ефективността, поддържайте процеса на регенерация на тялото и винаги бъдете под постоянната грижа на опитни диетолози.

Открийте повечеЩе ви бъде полезно

Добавки към протеинови шейкове

Можете да добавяте към протеинови коктейли: банани, малини, касис, череши, боровинки, ягоди, ябълки, краставици, спанак, ядки, овесени ядки, бадемови люспи, мюсли, стафиди, мед.

Как да приготвим протеинов шейк?

Приготвянето на протеинови шейкове не отнема много време. Необходими са ви само съставки, които можете лесно да закупите и миксер или блендер за комбиниране на млечни продукти с предварително приготвени добавки, разбъркайте и готово. Протеиновите коктейли са много разнообразни, вкусни и питателни. Могат да се приготвят само с добавка на плодове, зеленчуци, но и двата продукта едновременно, в зависимост от вашите предпочитания. Можете също да добавите подправки, като канела, джинджифил, чили, босилек или преснимента или листа от маточина.

ПРОЧЕТЕТЕ>>Рецепти за протеинови шейкове <<

Категория:

Диети за активни хора