Алкалната диета е рецепта за разкисляване на тялото. Освен това алкалната диета е проста. Избягвате това, което подкиселява тялото, ядете това, което възстановява алкалния баланс в организма. Харесвате ли алкалната диета? Използвайте нашите рецепти: фалафел, къри от леща и песто са вкусни и прости ястия.
И дветеалкална диетаирецептиза ястия, съответстващи на предположенията на алкалната диета, са много прости. 20 процента от чинията ви трябва да са качествени кисели храни, а останалите 80 процента зеленчуци, зехтин, плодове, особено пъпеш от пъпеш, както и грейпфрут и киви, зелен чай, билкови чайове, соево мляко, натурални зеленчукови сокове (приготвени от пресни зеленчуци, за предпочитане у дома), натурален мед (непреработен).
Алкална диета: рецепта за песто
Песто е италиански сос, който ще трябва да приготвите: поне чаша пресни листа босилек, чесън по желание, гроздово масло, половин чаша бадеми (те са най-алкалните от всички маслодайни семена). и подсушете добре. , хвърлете с останалите съставки в блендера. Колкото по-дълго бъркате, толкова по-кадифено песто ще получите. Ако ви се стори твърде гъсто, добавете още масло от гроздови семки. Можете да съхранявате пестото в хладилника за 3-4 дни.
Алкална диета: къри от леща
Ще ви трябват: 25 грама леща, моркови, червен лук, праз, чесън, джинджифил, кимион, куркума, къри, екстра върджин зехтин. В зехтина глазирайте лука и чесъна, добавете нарязаните зеленчуци и задушете. След 2-3 минути добавете всички подправки (около 1/2 ч.ч. всяка). След известно време се полива с вода и се оставя да заври. Добавете изплакнатата леща в тенджерата и гответе, докато омекне.
Алкална диета: фалафел със зеленчуци
Ще ви трябва чаша сух нахут, плюс: чаша магданоз, чесън (1-2 скилидки), лук, на вкус: черен пипер, бахар, канела, карамфил, джинджифил, индийско орехче, махлаб или готово- направена подправка за фалафел, лимонов сок, чаена лъжичка сода бикарбонат, олио за пържене. Накиснете нахута за една нощ в много вода. След поне 12 часа го отцедете и го смесете с останалите съставки. ако масата е твърде гъста, можете да добавите малко вода (напр.които накиснаха нахут). Оформете плоски котлети и ги запържете.