Нарушенията на вкуса могат да се състоят в пълно премахване на усещането за вкус, но също и в отслабване или засилване на възприемането на вкусови стимули. Някои от причините за този проблем водят до преходни вкусови нарушения, докато други могат да доведат до трайна загуба на вкус при пациентите. Проблемът не е, противно на външния вид, тривиален - в края на краищата, пациентите, които не усещат вкуса на храната си, могат драстично да намалят количеството храна, което ядат.

Нарушение на вкусае едновременно загуба на вкус и свръхчувствителност към вкуса, промяна във възприятието за вкус и по-слабо възприемане на вкусовете. Вкусът е едно от човешките сетива. Вкусовите стимули възникват преди всичко чрез информацията, получена от т.нар вкусови рецептори. Като цяло има пет основни вкуса: горчив, солен, сладък, кисел и т.нар умами. Но не само езикът е отговорен за усещането за вкус - вкусът на храната, която ядем зависи и от това как работи обонянието ни. Най-вероятно много хора не го осъзнават, а всъщност усещането за вкусът е много важен. Пациентите, които страдат от нарушения на вкуса, могат дори да изпитат нежелание да ядат храна - поради съществуващите им проблеми, храненето може да не е привлекателно за тях. Нарушенията на вкуса всъщност не са рядко явление - според статистиката до 15% от възрастните могат да се борят с тях.

Нарушение на вкуса: причинява

Най-честите състояния, които могат да доведат до смущения във вкуса, включват:

  • инфекции на горните дихателни пътища и средното ухо
  • подложени на лъчева терапия в областта на главата или шията
  • странични ефекти от приема на определени лекарства (напр. антибиотици, антихистамини или понижаващи киселинността средства)
  • наранявания на главата
  • небрежност за устната хигиена
  • обонятелно нарушение
  • усложнения от процедури, извършени на носа, ушите или гърлото
  • свързана с възрастта загуба на вкусови чувствителни клетки
  • с помощта на протези
  • дефицит на минерали (напр. цинк)
  • хормонални нарушения (например диабет, хипотиреоидизъм или хипогонадизъм)
  • хормонални промени, свързани с бременността
  • възпаление на езика
  • заболяванияневрологични (напр. множествена склероза)

Нарушение на вкуса: симптоми и видове

Нарушенията на вкуса варират от частично увреждане на възприемането на вкусове (например само солен или сладък вкус) до пълно премахване на тяхното възприятие. Поради тази причина има четири основни групи вкусови нарушения:

  • aguesia - не можете да усетите вкусовете
  • хипогезия - частично отслабване на възприятието за вкусове
  • дисгезия - неправилно възприемане на вкусови стимули (пациентът може да изпита неприятни вкусове, например метален или изгоряло)
  • хиперергия (повишено възприемане на вкусови стимули)

Друго възможно разстройство на вкуса също си струва да се спомене, което евкусови халюцинации . Те представляват проблем в областта на психопатологията и пациентите, които ги изпитват, усещат вкус при липса на вкусови стимули. В случай на вкусови халюцинации пациентите обикновено се оплакват, че изпитват някои неприятни вкусови усещания.

Нарушение на вкуса: диагноза

При диагностицирането на вкусовите разстройства най-важната информация е общата здравна история на пациента, медицинската история се фокусира предимно върху споменатите по-горе потенциални причини за това заболяване. Специалистите по отоларингология обикновено се занимават с диагностицирането на проблема - те могат да извършват, наред с други, преглед на носната кухина и както беше споменато, нарушенията в обонянието могат да причинят необичайно усещане за вкус.Понякога нарушението на вкуса се появява неочаквано и теоретично е единственото оплакване, което пациентът има. При такива хора може да се наложи провеждането на разширена диагностика, като например извършване на образни тестове на структурите на главата и шията (за да се изключат, например, пролиферативни процеси в централната нервна система).

Нарушение на вкуса: лечение

Терапията на вкусовите разстройства се основава предимно на контролиране на причината за тяхното възникване. В някои ситуации промененото възприятие на вкусовите стимули е временна ситуация – такъв е например в случай на възпаление на дихателните пътища, при което проблемът изчезва след отзвучаване на инфекцията. Ако лекарствата, приемани от пациента, са отговорни за нарушенията на вкуса, прекратяването им може да доведе до подобрение - тук обаче трябва да се подчертае, че никакви препарати не могат да бъдат преустановени самостоятелно, а само след получаване на съгласието на лекаря. За съжаление, при някои хора - например при пациенти в напреднала възраст - дефектите във възприятието за вкус са необратими. Такива пациенти могат да бъдат посъветвани да обогатят храната си колкото е възможно повече, това може да доведе до полезни резултатиизползвайки възможно най-много билки или внимавайки да разнообразите цвета на храната.

Категория:

Неврология