Блед тен, умора, липса на концентрация - това може да са симптоми на анемия. Правилната диета е много важна за предотвратяване и лечение на анемия. Необходими са продукти, съдържащи вещества, които осигуряват гладко протичане на хемопоетичните процеси. Какво трябва да има върху чинията, за да е в добра форма? Научете принципите на диета, която предпазва от анемия?

Диета за анемия: желязо

Компонент на хемоглобина, който е отговорен за оксигенацията на тялото. Нивото на червените кръвни клетки в кръвта, правилното функциониране на сърцето, хормоналният баланс и имунитетът зависят от това колко имаме. Добавя енергия, подобрява мисленето Къде да търсите? В червено месо, черен дроб, бобови растения, броколи, спанак.Желязотоот растителните продукти е по-малко смилаемо, но те са по-малко калорични. Дневната доза (16-19 mg за жени, 15 mg за мъже) ще бъде покрита от разнообразнадиета .

Диета за анемия: витамин C

Аскорбиновата киселина подобрява усвояването на желязо 3-4 пъти. По този начин предпазва отанемия(организмът използва средно 10% от доставения елемент). Къде да търсим? В цитрусовите плодове , шипка, червени боровинки, магданоз магданоз, див лук и зелена салата. Най-добре е да комбинирате зеленчуци и плодове в чиния, които са богат източник на витамин С, с животински продукти, съдържащи много желязо: наденица с домат, котлет със зелева салата.

Диета за анемия: витамини B6 и B12

Те са необходими за производството на здрави червени кръвни клетки. Ако тези витамини не са достатъчни, получените еритроцити са твърде големи и твърде крехки, за да изпълняват правилно функцията си – да пренасят кислород и хранителни вещества. Тогава се развива анемия. Къде да търсим? В месо, черен дроб, сирене, пълнозърнести храни, едки, ядки, зърнени закуски, риба (главно сардини), мая, авокадо, картофи, банани.

Диета за анемия: молибден

Нуждаем се от този микроелемент в следи. Въпреки това, той играе много важна роля в тялото. Той е част от много ензими, които регулират усвояването на желязото. Без него желязото ще се отделя от тялото Къде да търсим? В пълнозърнести продукти, натурален ориз, семена от бобови растения, мляко и продукти от него, кашкавал, яйца, спанак, магданоз,домати. Ако избягвате бързо хранене и консерви, не бива да ги пропускате.

Диета за анемия: витамин Е

Защитава клетъчните мембрани от свободните радикали. Ако имаме достатъчно от него, хемопоетичните процеси протичат правилно. Къде да търсим? В пшеничен зародиш, масла, ядки, бадеми, слънчогледови семки, зеленчуци със зелени листа, пълнозърнест хляб и тестени изделия, непочистени крупа. Дневната норма за възрастни е 10 mg еквивалент на а-токоферол (най-усвоимата форма на витамин Е). За сравнение: една супена лъжица пшеничен зародиш осигурява 20 mg.

Диета за анемия: фолиева киселина

Участва в деленето на клетките. Дефицитът на фолиева киселина може да доведе до мегалобластна анемия - характеризира се с променен образ на червените кръвни клетки поради нарушение на развитието им в костния мозък Къде да търсите? В зелените зеленчуци, боб , пълнозърнести храни, портокалов сок. Някои продукти са обогатени с тази киселина, например брашно. Можете да покриете препоръчителната дневна доза, като ядете зърнени храни или пълнозърнест хляб за закуска и добавяте зеленчуци към храната си.

Диета за анемия: мед, цинк, кобалт

Те участват в образуването на червени кръвни клетки. Дефицитът на мед затруднява транспортирането на желязо до местата за синтез на хемоглобина, кобалтът е част от витамин В12 Къде да търсите? Мед - в морски дарове, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, грах, чесън , домати, авокадо. Цинк - в елда, пълнозърнест хляб, филе, яйца, тиквени семки, зеле, сирене. Кобалт - в гъби, вътрешни части, цикория, спанак.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Диети