Биолозите смятат, че човешкото тяло е програмирано да оцелее около 120 години. Така че защо само няколко надхвърлят сто? В опит да разгадаят тази мистерия, учените изследвали общности, където много хора са живели до дълбока старост. Ето техните изводи. Ключът към дълголетието са не само добрите гени, но и здравословните навици, които се отплащат през втората половина на живота.

Биологичните граници на човешката възраст са определени от Жана Калман (1875-1997), французойка с документиран акт за раждане, живяла 122 години и 164 дни, а за мъжете - японец Джироемон Кимура (1897-2013). ), който е живял 116 години и 54 дни. Япония е nb. страната с най-висок процент столетници; Рекордът е особено счупен от остров Окинава, където са 100 хил. Има около 39 жители, които са надхвърлили стоте (за сравнение - само 5 във Великобритания).

Окинава не е единственият регион, който може да се похвали с голям процент стабилни столетници. Дълголетните хора живеят сред кавказките планини, в пакистанската долина Хунза, в общността на адвентистите от седмия ден в Лома Линда, Калифорния, в планинските райони на Сардиния и на гръцкия остров Икария.

За да разберат каква е тайната на дълголетието, учените разгледаха по-отблизо ежедневието на тези общности: как работят, какво се хранят, какви са навиците и възгледите им. Въпреки техните географски и културни различия, те забелязаха много прилики.

Начини за дълголетие - принципът на умереност

Прави впечатление, че по-голямата част от столетниците в изследваното население са доста слаби. Храната им се състоеше главно от реколти от скромни реколти; са яли малко месо - ловувано или уловено в реки и морета, или козе или овче от собственото им отглеждане. Пиеха вино, зелен чай или изворна вода, които биха могли да имат, подобно на кавказките минерални води, допълнителни ползи за здравето. Те ядоха последното си хранене следобед, не преяждаха преди лягане.

Умереното ядене и пиене и често недостатъчно ядене е следствие от простия факт, че никога не е имало излишък от храна в изследваните региони. Тъй като храната беше ценна, вие ядете бавно, дъвчейки всяка хапка. Това ви позволи да се наситите с по-малко храна, имаше положителен ефект върху храносмилането и допринесе за оптималното използване на хранителните вещества.

Начини за дълголетие - много растения, малкомесо

Диетата на жителите на Окинава е доминирана от зеленчуци, тофу, водорасли и морски дарове; планинските народи на Кавказ и Сардиния и гърците от Икария, освен зеленчуци и зърнени храни, ядат козе и овче месо и пият вино с удоволствие, хуните изобщо без месо, залагайки на зърнени храни, ядки, зеленчуци и сирене, докато адвентистите са единствените въздържатели. Какво е общото в диетите им?

Всички те имат предимството на малко преработените растителни продукти. Те ядат малко месо и животински мазнини, източниците на белтъчини са предимно бобови растения, евентуално риба и морски дарове, и мазнини – растителни (зехтин, семена, ядки). Ако пият алкохол, това е собствено приготвено вино. И така, докато различни местни продукти се появяват на трапезите на жителите на Окинава, Хималаите, Кавказките планини и средиземноморските острови, техните диети са много сходни: богати на разтворими фибри и растителни протеини, ненаситени мастни киселини, витамини, микроелементи и антиоксиданти и ниско съдържание на животински мазнини, прости захари и сол.

Напишете, рисувайте върху хранителната пирамида, препоръчана от днешните диетолози, които наблягат на благотворното въздействие на ненаситените мастни киселини, фибрите и антиоксидантите върху здравето.

Важно

Важни са не само пропорциите на храненето на столетниците, но и фактът, че са яли продукти, добити в непосредствена близост. Сравнете това с нашата храна, преработена, консервирана за транспорт и съхранение, и ще забележим значителна разлика. Ястията в изследваните общности бяха приготвени от пресни продукти, които не загубиха ценната си стойност, преди да попаднат на масата, така че бяха по-хранителни от нашите. Те също така съдържат вещества, които са естествен антидот срещу вредните влияния на околната среда.

Начини за дълголетие - физическо натоварване

Придобиването на средства за оцеляване струва на днешните столетници много усилия. Още от ранна възраст те са били впрегнати да помагат у дома или в семейната ферма. Пътували са пеша или на коне. Тяхната „фитнес зала” беше ежедневието сред предизвикателствата, поставени от природата, което изискваше постоянно движение, закаляне на тялото и психиката. Трябва да е било полезно за сърцето и кръвоносната система, но също и за здравето на костите – възрастните кавказки горци или окинавските трениращи карате не са страдали от остеопороза, фрактурите са били рядкост за тях.

Знаеш ли това…

В света има около 455 хиляди столетници, а над 4200 души са надхвърлили магическата стотина в Полша. Най-възрастната полякиня е Ядвига Шубартович, 111-годишна гражданка на Люблин, и полският 107-годишен Юзеф Журек от Чарнов

Начини за дълголетие - потапяне в общността

Дълголетниците не са хорасамотен. Те често живеят в семейство от много поколения, имат чувство за принадлежност към местна или религиозна общност и са наясно, че въпреки старостта си, все още са необходими на някого. Той ги мотивира да действат, дава им чувство за сигурност и представлява антистресов чадър. Това е особено важно, тъй като хроничният стрес генерира възпаление, което причинява болести на цивилизацията, особено сърдечно-съдови и неврологични заболявания.

Вижте галерията от 8 снимкиСтрува си да се знае

Усещане за смисъл и цел

Общностите с много столетници приемат житейската философия, че човек трябва да има причина да става от леглото сутрин. Окинавците го наричат ​​"икигай". Осъзнавайки целите, които трябва да преследват, усещането за смисъл на собственото им съществуване ги съпътства до дълбока старост. Дава им ежедневна работа, контакт с деца и внуци, някои хобита - но и дълбока вяра, като например при адвентистите. Този подход към живота ви дава психическа съпротива, което ви позволява да се справяте по-лесно с несгоди.

Начини за дълголетие - способността да се разхлабите

Столетниците имат ценната способност да се "изключват". За това им помагат обичаите, вкоренени в традицията: окинианците прекарват част от деня в медитация и помнене на своите предци, адвентистите се молят, а жителите на Икария организират следобедна дрямка. Помага за дистанциране от проблемите и осигурява релаксация на психиката. Следователно столетниците обикновено се характеризират с жизнерадост, доброта към другите и положителни емоции.

Те се смеят много - смехът отпуска и активира мускулите - така че имат по-добра циркулация, по-ниско кръвно налягане и в резултат на това по-здраво сърце.

Има ли наука за нас, които сме с десетилетия по-млади от това? В края на краищата не можем да живеем като кавказки горци или японски рибари; нашата среда и естеството на работната сила налагат съвсем различен начин на живот. Въпреки това можем да се опитаме да го модифицираме - също в полза на нашите деца, които се учат от нас как да живеят.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Психология