Мастната тъкан е свързана с наднормено тегло, грозен външен вид и риск от много заболявания. Но знаете ли, че телесните мазнини могат да бъдат разделени на „добри“ и „лоши“? Добрата мазнина, тоест кафявата мастна тъкан, е метаболитно активна и нейната задача е да поддържа подходяща телесна температура. Бялата мастна тъкан е запас от енергия под формата на липиди и е „излишният багаж“ под формата на наднормено телесно тегло.

Бялата и кафява мастна тъканимат различни функции и свойства. Проверете подробностите!

Бяла и кафява мастна тъкан - разлики

Бялата мастна тъкане предназначена да съхранява енергия и да произвежда хормони, които се отделят в кръвта. Определено количество е необходимо за правилното функциониране на тялото.

Един от основните хормони, произвеждани от белите мастни клетки (адипоцитите) е адипонектинът, който влияе върху метаболитните процеси, сенсибилизира тъканите към инсулин и има противовъзпалителни и антиатеросклеротични ефекти.

Когато има твърде много бяла мазнина в тялото, производството на адипонектин се забавя, което води до повишена честота на метаболитни заболявания и диабет тип 2.

Клетките, които изграждат бялата мастна тъкан, имат много по-голям обем от кафявите адипоцити и съхраняват повече мазнини. 95% от обема на бялата мастна клетка се състои от липиди под формата на единичен мехур, който се увеличава в резултат на тяхното натрупване, докато кафявата мастна клетка съдържа 30-50% липиди и се среща под формата на множество и малки капчици.

Кафявите клетки се отличават преди всичко с голям брой митохондрии и по-добра инервация и кръвоснабдяване. Тези клетки са много по-активни.

Основната разлика във функционалността на мастните клетки е, че белите адипоцити съхраняват мазнини, докато кафявите адипоцити я използват за генериране на енергия.

Смята се, че при възрастни организмикафявата мастна тъканиграе важна роля за поддържане на здраво телесно тегло и предотвратяване на инсулинова резистентност. Количеството му варира, намалява с възрастта и увеличаването на теглото.

По-големи количества кафява мазнина се откриват при жени и при хора, изложени на студ, например работещи на открито.

Това също беше забелязаноче физически активните хора, като спортисти и плувци, имат повече кафяви мастни клетки в тялото.

В продължение на много години се смяташе, че кафявата мастна тъкан се среща само при новородени и малки деца като допълнителна предпазна мярка за поддържане на нормална телесна температура.

Проучвания от последните години, използващи съвременни методи за измерване, показват, че възрастните също съдържат кафява мазнина, но в много по-малки количества. На първо място, може да се намери в супраклавикуларната област и на шията.

Вероятно е групи от кафяви мастни клетки и дори отделни клетки да са разпръснати из бялата мастна тъкан. Това е добра новина, особено за хора, които имат проблеми с поддържането на здравословно телесно тегло.

Клетките на кафявата мастна тъкан дори се считат за лек срещу епидемията от затлъстяване. Защо? Всичко се свежда до тяхната метаболитна активност и силна способност да използват мазнини, натрупани в белите адипоцити. От това следва, че излишъкът от "лоши" мазнини може да се пребори чрез увеличаване на количеството "добри" мазнини в тялото.

Как да увеличим количеството кафяви телесни мазнини?

Учени от Медицинския факултет на Вирджиния Commonwe alth University стигнаха до интересни заключения. Те проведоха проучване върху група хора, покрити с термо одеяла в стая, където температурата постепенно намалява от 26°C до 12°C.

Разходът на енергия на участниците в проучването се е увеличил средно с 48%. Освен това при хора, които са започнали да треперят от студ, мускулната активност се е увеличила с 88%. В същото време е изследвано нивото на иризин – хормон, отговорен за развитието на кафява мастна тъкан. С охлаждането на тялото нивото му се повишава значително.

За щастие, студът не е единственият стимулатор на производството на кафяви адипоцити, така че не е нужно да избирате криотерапия, за да подкрепите усилията си за отслабване. Секрецията на иризин също беше тествана по време на тренировка.

Количеството на хормона беше подобно на това, което се произвежда по време на охлаждане на тялото. Простият извод е, че физическата активност не само подобрява здравето на мускулите, но и превръща бялата мазнина в кафява.

Група учени от Центъра за изследване на диабета Джослин в Бостън, ръководена от Кристин Станфорд, също изследва ефекта от упражненията върху кафявата мастна тъкан. Резултатите от проучвания, проведени върху мишки, както и върху група мъже, които редовно упражняват физическа активност, са много обещаващи.

Мъжете караха редовно в продължение на 12 седмицивелосипед, докато мишките тичаха на въртящо се колело в продължение на 11 дни. Както при хора, така и при мишки се забелязва увеличаване на съдържанието на кафява мастна тъкан и нейната повишена метаболитна активност.

В случай на животни, новообразуваната мастна тъкан е трансплантирана в организмите на мишки, които не са били физически активни. Тези мишки повишават глюкозния толеранс, повишават инсулиновата чувствителност и намаляват телесно тегло и мастна маса. Положителният метаболитен ефект продължава два до три месеца.

Учените са установили, че…

… гените от бащата водят до развитието на бяла мастна тъкан. Непосредствено под влияние на майчините гени се развива кафява мастна тъкан. Откритието е направено от екипа на проф. Ян-Вилхелм Корнфелд от Syddansk Universitet (Дания) с изследователи от Института Макс Планк в Кьолн (Германия) и Медиалния университет във Виена (Австрия).

Струва си да се знае

Какво е бежова мастна тъкан

До известен момент се смяташе, че кафявите и белите мастни клетки произлизат от един и същи тип стволови клетки. Тази теза обаче се оказа невярна. Установено е обаче, че в зависимост от нуждите, клетката-предшественик може да се трансформира в кафява мастна клетка или скелетна мускулна клетка. Така че кафявата мастна клетка е по някакъв начин много подобна на мускулна клетка (множество митохондрии, бърз разход на енергия). В такава ситуация изглеждаше логично зрелите бели мастни клетки да не могат да се превърнат в кафяви мастни клетки. В своето изследване върху плъхове, аклиматизирани към ниска температура на околната среда, Саверио Синти от университета в Анкона в Италия обаче показа, че бялата мастна тъкан може да се превърне в кафява чрез процеса на трансдиференциране. Броят на мастните клетки не се е променил, докато новообразуваните кафяви клетки се различават леко от "класическата" морфология - първоначално образувани от клетка-предшественик. Те бяха нареченибежова мастна тъкани откриха същата функционалност като кафявата мастна тъкан. Тези резултати показват, че образуването на кафява мастна тъкан може да бъде стимулирано дори в зряла възраст.

Кафявите мастни клетки като лек за затлъстяване?

Изследвания на учени от Джослин показват, че кафявата мастна тъкан е важен метаболитен орган, чието присъствие може да помогне при лечението на заболявания, свързани със затлъстяването - инсулинова резистентност, диабет и метаболитен синдром. Установено е също, че трансплантацията на кафяви мастни клетки води до повишена експресия на интерлевкин-6 (IL-6). по-раноПроучванията показват, че IL-6 увеличава разхода на енергия и има положителен ефект върху загубата на тегло. Не е известно дали същите ефекти могат да бъдат получени при трансплантация на кафяви мастни клетки при хора, но има голям шанс тези адипоцити да се използват за лечение на затлъстяване и диабет.

Резултатите от изследвания на независими екипи от учени показват, че увеличаването на съдържанието на кафява мастна тъкан в тялото има положителен ефект върху метаболизма и загубата на тегло.

Многобройни проучвания показват, че колкото по-голямо е телесното тегло, толкова по-ниско е количеството и активността на кафявата мастна тъкан в тялото. Хората, страдащи от диабет тип 2, също се характеризират с намалено количество от тази тъкан в сравнение със здрави хора. Резултатите от проучвания на независими екипи от учени показват, че увеличаването на съдържанието на кафява мастна тъкан в тялото има положителен ефект върху метаболизма и загубата на тегло. Производството на кафяви мастни клетки в тялото на възрастен човек е възможно чрез редовна физическа активност. Преди да имаме лек за затлъстяване, който е преминал клинични изпитвания, направете всичко възможно да увеличите нивата на „добри“ мазнини в тялото си. Погрижете се за ежедневното количество упражнения и ще си помогнете да се преборите с наднорменото тегло и заболяванията в резултат на прекомерно телесно тегло.

Категория:

Отслабване