Диетата с юфка подобрява настроението. През есента и зимата, когато много хора страдат от чандра поради липса на светлина, си струва да обогатите ежедневната диета с прилична доза паста. Защо? Защото макароните ви засищат, не ви напълняват и съдържат безценния триптофан - аминокиселина, която определено подобрява настроението ви.

Ако имате класическа, тежка депресия, разбира се, никаква диета не може да замени посещението при психиатър и приема на антидепресанти. Въпреки това, леко потиснато настроение и депресия (особено свързани със сезона) могат да бъдат облекчени благодарение на правилно съставенадиета .

Триптофан, който се превръща в серотонин

В антидепресантната диета, чийто стълб епаста , най-ценната съставка етриптофан- аминокиселина, която се превръща в серотонин в мозъка - хормон, който подобрява настроението ви, допринася за добър нощен сън. Проблемът със серотонина е, че са необходими чести доставки на триптофан в мозъка, за да се поддържа производството му на адекватно ниво. Проблемът е, че пътят на серотонина към мозъка е труден и пълен с примки. Тук идва инсулинът. Секрецията му се повишава от диета, богата на въглехидрати. Инсулинът намалява количеството аминокиселини в кръвта. Всички, с изключение на триптофана, който влиза в мозъка без никакви проблеми и се превръща в серотонин.

Дневната нужда от триптофан за човек с тегло 60 kg е 210 mg.Макаронени изделия, богати на витамини от група В, цинк, магнезий, желязоНе само триптофанът има положителен ефект върху нашето благосъстояние. Така действат витамините от група В, присъстващи в тестените изделия, без които нервната система не може да функционира правилно – витамините от група В подобряват преди всичко паметта и способността за концентрация. Наличието на цинк е също толкова важно, тъй като неутрализира свободните радикали, генерирани в резултат на стрес, и което допълнително засилва чувството на умора. Магнезият не може да бъде пропуснат, тъй като намалява нервната възбудимост и инхибира отделянето на адреналин и норепинефрин, известни като "хормони на стреса", от нервните окончания. В състава на пастата ще откриете и желязо, участващо в храненето на всички телесни клетки, което е изключително важно при състояния на лошо настроение.

Важно

Нищо чудно, че пастата е често срещана съставка в диетите.

  • На първо място - не ви прави дебел. По време на готвене се разширява и следователно може да се ядедоста, без да добавяте допълнителни калории към ястието. Защото те всъщност угояват гъстите сосове, с които се залива пастата.
  • Второ: макароните се пълнят. Богат е на сложни въглехидрати, вкл. нишесте и следователно поддържа захарта в тялото постоянна. А това от своя страна ефективно убива глада и намалява апетита за сладко.
  • Трето: това е страхотна база от вкусни ястия, които могат да се сервират топли или студени по всяко време на деня.

» За да стимулирате най-ефективно производството на серотонин в мозъка, съставете ястия по такъв начин, че 4 - 5 части въглехидрати да представляват 1 част от протеина.» Можете също да облекчите стреса и лошото си настроение, когато намалите мазнините в ястията си с паста или използвате храни с ниско съдържание на мазнини.

Категория:

Диети