Работя като болногледач за пациент с Паркинсон. Поради напредналия стадий на заболяването господинът е почти легнал. Болестта на Паркинсон причинява запек. Освен от Паркинсон, този господин страда от хроничен бронхит. Каква диета трябва да се използва за подобряване на качеството на живот?
За да стимулиратечревната функцияв Господа, за когото се грижите, първо се уверете, че ястията съдържат правилното количество фибри. През деня той трябва да получава минимум 30 г фибри. С други думи, това количество е достатъчно, за да изядете 0,5 кг зеленчуци, 300 г плодове, 4 филийки греъм хляб (140 г) и порция ед или люспи (70 г).
Най-голямо влияние върху регулиранеточревната перисталтикаимат пшеничните трици и едрозърнестите продукти като елда, греъм и пълнозърнест хляб и хрупкав хляб.
Ефективни при лечение и предотвратяване на запекса също плодове, сушени зеленчуци и пресни плодове.чревната перисталтикасъщо се влияе положително от ферментирали продукти като кисело мляко, кефир и мед. Също така е необходимо достатъчно количество вода, тъй като фибрите свързват водата. Бих препоръчал минимум 7-8 чаши на ден.
Ако господинът, за когото се грижите, е имал лесно смилаема диета, препоръчана от лекар, тогава всички продукти с високо съдържание на фибри трябва да бъдат смачкани и затоплени. Най-доброто решение ще бъдат варени пълнозърнести зърнени храни, крем супи, печени зеленчуци.
Диетата може да съдържа дефицит на витамини B, D, калций, магнезий, витамин C. Затова трябва да се грижите за пълнозърнестите зърнени храни, зеленчуци и плодове в диетата си. Ако се лекувате с леводопа, трябва да ограничите количеството протеин във вашата диета (особено аминокиселини от групата LNAA).
Най-богатите източници на LNAA са млякото, млечните продукти, яйцата, следвани от рибата и месото. Плодовете и зеленчуците съдържат най-малко LNAA. Дневната нужда от протеин на възрастен човек е най-малко 0,8 грама на килограм телесно тегло. За човек с тегло 70 кг това е количеството, което се съдържа в 300 г постна извара, в 200 г сирене. Същото количество протеин дава: 240 г грах, 160 г соя, 260 г боб, 300 г свинско месо, 280 г пилешко месо.
Храни, богати на протеини, значително намаляват усвояването на лекарствата, използвани при болестта на Паркинсон. Лекарствата се прилагат най-добре половин час преди хранене. Ако се почувствате злеправят невъзможно приемането на лекарства на празен стомах, малко количество храна, консумирана с лекарството, е достатъчно, за да се избегне този проблем.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замени посещението при лекар.
Агнешка ШлусарскаСобственик на диетична клиника 4LINE, главен диетолог в Клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
Още съвети от този експерт
Безопасна ли е за здравето диетата на балерината? [Експертен съвет]Тези резултати показват ли гестационен диабет? [Експертен съвет]Диета за възрастен човек с болест на Паркинсон и запек [Съвети на експерти]Диета при улцерозен колит [експертни съвети]Диета по време на бременност с диабет. Измервания на захарта след раждане [експертни съвети]Голям апетит и бързо хранене [Съвет на експерта]Дядо има диабет. Какви правила за диета трябва да се спазват? [Експертен съвет]Детето отхапва само част от храната, поглъща останалото и се задушава [Съвети на специалист]Как един тийнейджър може да започне да отслабва? [Експертен съвет]Как да намалим високата захар на гладно? [Експертен съвет]Как да се справим с високия холестерол? [Експертен съвет]Как да се отървете от подпухналостта и излишната вода в тялото? [Експертен съвет]Как да напълня след отслабване? [Експертен съвет]Как да избегнем йо-йо ефекта след диета с 500 kcal? [Експертен съвет]Как да увеличим телесните мазнини? [Експертен съвет]Каква диета за бигун след отстраняване на жлъчния мехур? [Експертен съвет]Каква диета за болни черва? [Експертен съвет]Какви съвети за тийнейджър, който иска да отслабне? [Експертен съвет]Кетони в урината и гестационен диабет [експертни съвети]Кога да използвате суроватъчен протеин [Експертен съвет]Повтаряща се гъбична инфекция и акне. Каква диета за Candida albicans? [Експертен съвет]Откъде да започнете да отслабнете при затлъстяване? [Експертен съвет]Какво определя броя на храненията през деня? [Експертен съвет]Какво определя резултатите от кръвната захар след различни хранения? [Експертен съвет]Отслабване. Да пиете газирана или негазирана вода? [Експертен съвет]Отслабване. Откъде идва увеличаването на теглото с диета и упражнения? [Експертен съвет]Продукти без лактоза за GI и диабет [експертни съвети]Подуване на корема след сладко и задържане на вода в тялото [Съвети на специалист]Хранене на здравословен тийнейджър [Съвет на експерта]Променливи резултати от теста за захар на гладно – диабет ли е? [Експертен съвет]