Пием твърде малко вода - това показват изследванията, а освен това познанията ни за това са много ниски. На обикновен език всяка бутилирана вода неправилно се нарича "минерална". Междувременно тя е разделена на три вида - естествено изворна вода, естествено минерална вода и трапезна вода, тоест минерализирана вода.
Въпреки призивите на лекари, диетолози, козметолози и медии, консумацията набутилирана водау нас все още е твърде ниска. Само 44% от поляците декларират, че го пият всеки ден. Притеснително е обаче, че цели 61% от поляците посягат към него само когато почувстватжажда .
Познанията на поляците за натуралните бутилирани води все още не са достатъчни. В сравнение с други страни от Европейския съюз ние сме много назад. Докато един статистически европеец пие около 106 литраводагодишно, средната консумация на вода от един жител на Полша остава на ниво от 65 литра. По-малко от половината поляци декларират, че пият вода всеки ден, а цели 61% я използват само когато почувстват жажда.
Кога поляците посягат към натурална бутилирана вода?
Изследването, проведено по искане на Полската търговска камара "Бутилираща индустрия" показва, че само 10% от поляците пият натурална бутилирана вода всеки ден в количествата, препоръчани от диетолозите. Нашите познания за водата са доста общи. Повечето не само не правят разлика между натуралните бутилирани води, но и не четат етикети, не знаят каква вода е особено препоръчителна за тях. Само 14% от анкетираните избират вода въз основа на минералния й състав.
Проверете също:Здравословна ли е вашата чешмяна вода?
Пийте вода, ще бъдете здрави
Притеснителен е и фактът, че поляците много често не осъзнават какви щети може да нанесе тялото ни от липсата на редовна хидратация и че тялото ни се дехидратира през цялата година, дори и през зимата. Много хора смятат, че тъй като не са жадни, те не трябва да пият. Нищо не може да бъде по-грешно. За да работи тялото ни правилно, трябва да му осигурим толкова течност, колкото губи. Според Златната карта на правилното хранене трябва да пиете поне 1 литър натурална бутилирана вода дневно. Институтът по храните и храненето за първи път разработи стандарти за вода за полското население, според които възрастна жена трябва да пие 2700 ml течности имъжки 3700 мл. Липсата на вода в организма се проявява не само в хронична умора, безсъние, влошаване на концентрацията, влошаване на паметта, главоболие и суха кожа, но и проблеми с храносмилането и сърцето. А хроничният му дефицит може да доведе до камъни в бъбреците и трайна дегенерация на ставите. При раждането тялото ни се състои от 75% вода и този процент намалява с възрастта.
- Тялото на възрастен човек е приблизително 60% вода. При жените количеството му е малко по-малко, отколкото защото тялото им съдържа повече мазнини. Водата присъства във всички човешки органи в много различни пропорции. Най-много е в кръвта - 83%, в бъбреците - 82,7% и в сърцето и белите дробове - по 79%. Дори органи като костите го съдържат, съставлявайки 22% от масата им. Най-малкото количество вода в тялото ни съдържа само 10% мастна тъкан – обяснява доц. Малгожата Козловска-Войчеховска, д-р, д-р.
Малко хора знаят, че източникът на вода за нашето тяло, освен приема на течности, който покрива 62% от дневните нужди, са и твърдите храни. Например плодовете и зеленчуците Те осигуряват около 18% от дневния прием. Източникът на вода може също да бъде хляб и зърнени продукти, които осигуряват около 8% от нея, и дори месо и продукти от него (около 2%).
Бутилирана вода, т.е. изворна, минерална или трапезна вода
На разговорен език всяка бутилирана вода е неправилно дефинирана като "минерална". Междувременно те са разделени на три вида: естествен минерал, естествен извор и минерализиран, наречен трапезни. Обща и много важна характеристика на естествените минерални води и естествените изворни води е произходът им от подземни богатства и тяхната оригинална химическа и микробиологична чистота. Има нискоминерализирани води с общо съдържание на минерални соли до 500 mg/l, средно минерализирани води (съдържание на минерални соли от 500 до 1500 mg/l) и високоминерализирани води, в които съдържанието на минерални соли е над 1500 mg/l.
- Ако тази вода е с подходящо качество, тя може да бъде бутилирана. Този процес трябва да се извършва при подходящи условия, които го предпазват от контакт с външно замърсяване и позволяват запазването на естествения минерален състав и природните свойства във възможно най-голяма степен.
Отделните видове вода съдържат едни и същи елементи и техните съединения, главно: калций, натрий, магнезий, под формата на хлориди, бикарбонати и сулфати, но се различават по степента на цялостна минерализация и съотношението между отделните минерали , а с това и целта на отделните води за тяхното използване.
-Натуралните води съдържат всички минерали, които също присъстват в човешкото тяло, в неговите тъкани и телесни течности. Тъй като имат йонна форма във водата, те са биоактивни и лесно смилаеми – казва д-р н фарм. Тереза Латур от Националния институт по обществено здраве към Националния институт по хигиена. Разнообразието от натурални води в опаковката позволява на потребителя да избере тази, която е подходяща за индивидуалните нужди. Един ще е от полза за човек с остеопороза, а друг ще се възползва от хипертония. Например хората с камъни в бъбреците трябва да избягват тези с високо съдържание на калций, а хората с остеопороза трябва да предпочитат този тип вода. Хората, страдащи от хипертония, трябва да пият вода с ниско съдържание на натрий, а хората, работещи при високи температури, трябва да пият вода с повече калий и натрий.