Тинктурата от офика се използва при чревни катари, диария и заболявания на жлъчния мехур. Интересното е, че плодовете на офика съдържат два пъти повече каротин от морковите. Как да си направим тинктура от плодове от офика? Ето една доказана рецепта.

Тинктура от офикане е много популярна в наши дни - което е жалко, защото има страхотен ефект върху храносмилателната система.Jarzębiakима леко слабително действие и се препоръчва именно при проблеми с органите, отговорни за храносмилането. Какво трябва да знаете за тинктурата? Как да го направя у дома?

Тинктура от офика (офика) - свойства

Преди да влезем в свойствата на тинктурата от офика, разберете с какво си имаме работа. Офиката расте в цяла Полша. Плодовете на офика имат горчиво-кисел вкус и могат да се берат от края на август до зимата, когато вече са червени. Сушат се на тънък слой (за предпочитане при около 40°C). Съдържат витамин С и витамин Р, улесняващи усвояването му, както и провитамини А, витамини Е, К и В3. Плодовете съдържат захар, сорбоза, танини и пектини.

Суровите плодове са негодни за консумация , не само поради горчивия си вкус, но и защото съдържат отровна съставка (парасорбинова киселина). Въпреки това, след замразяване или потапяне във вряща вода за известно време (т.нар. бланширане), те губят своите отровни свойства и горчив вкус.

Плодовете на офика се използват най-добре за приготвяне на консерви, включително тинктура от офика, известна още като планинска пепел. Консервите съдържат два пъти повече каротин от морковите!

Тинктура от офика (офика) - лечебен ефект

Офиката има лек диуретичен ефект и следователно може да помогне за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Има положителен ефект върху лигавиците и храносмилателната система.

  • Използва се с:
  • чревен катар,
  • хронична диария,
  • различни чернодробни заболявания (детоксикира черния дроб),
  • заболявания на жлъчния мехур.

Обикновено се използва в смеси с други билки. Парасорбинова киселина в офика има слабителни свойства.

Тинктура от офика (Rowanberry) - съставки

  • 30 грама плод от офика
  • 3-4 сушени фурми
  • 10 стафиди
  • 3 супени лъжици захар
  • след100 мл спирт 96% и бренди
  • 0,8 л водка

Тинктура от офика (офика) - рецепта

  1. Измийте плодовете, отстранете дръжките, добавете захар, спирт и половината от водката.
  2. Сложете го на топло.
  3. След 4 седмици изцедете алкохола, изсипете остатъка от водката върху плодовете и оставете настрана за една седмица.
  4. Отцедете, комбинирайте с предварително налят алкохол и ракия.
  5. След една седмица филтрирайте, изсипете в бутилки и оставете на студено за половин година.

Категория:

Алтернативна медицина