Чаят от смърч не е широко известен и ние не свързваме смърчовите игли със суровината, от която можете да приготвите вкусна напитка. Междувременно фитотерапевтите смятат, че чаят от смърч е една от най-добрите напитки при настинка. Какви са свойствата на смърчовия чай, кога е най-доброто време за събиране на игличките, за да има най-добър вкус и как да го приготвим?
Чай от смърчможе да се пие през цялата година, но е най-популярен по време и след Коледа - когато много апартаменти имат коледно дърво, обикновено смърч.
Но има и друга причина, поради която си струва да посегнете към нея, особено през зимата: именно тогава смърчовите игли съдържат най-много витамин С и други ценни съставки, като флавоноиди, етерично масло или органични киселини.
Чай от смърч - ползи за здравето
Чаят от смърч се препоръчва предимно по време на настинки и респираторни инфекции, но не само - той има редица полезни за здравето свойства.
Чай от смърч:
- има отхрачващ ефект
- действа потогонно и помага за намаляване на температурата
- подпомага прочистването на носа по време на хрема, улеснява дишането
- отпуска мускулите на трахеята и бронхите
- стимулира отделянето на храносмилателни сокове
- има диуретичен ефект
- има противовъзпалителен и успокояващ ефект върху стомашно-чревната лигавица, успокоявайки възпалението.
Чай от смърч - рецепта
Как да приготвим чай от смърч?Рецептата е проста. За приготвяне на чай от смърч са достатъчни 1-2 чаени лъжички смърчови иглички и малко вода. Много е важно предварително да смачкате клонките, например с нож за билки или блендер - благодарение на това активните съставки, съдържащи се в иглите, ще попаднат във водата.
Подготовка:
- 1-2 чаени лъжички натрошени смърчови игли се заливат с чаша вода
- оставете да къкри за 5 минути, покрито
- оставете настрана за 15 минути
- прецедете през цедка
- След охлаждане можете да добавите малко мед или лимонов сок (на вкус).
Чай от смърч може да се пие не повече от три пъти на ден по чаша.