Брезовият сок е богат на много витамини и минерали, така че трябва да се достига от хора, които искат да попълнят дефицита на хранителни вещества в организма и да укрепят имунитета си. Опитайте вкусни рецепти от брезов сок.

Можете да си купите сок от брезав магазин за органични храни или да го извлечете сами от ствола на дървото. В последния случай бъдете търпеливи, защото брезовият сок се оттича много време. Най-лесният начин да получите сок от ствола на бреза. Тогава трябва:

  • пробийте няколко сантиметра в ствола на дървото,
  • вмъкнете пластмасова тръба,
  • поставете другия край на тръбата в съд, където ще тече сокът,
  • след като напълните съда, покрийте дупката в дървото с градинска паста.

Така полученият брезов сок трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 2-3 дни.

Как да пием сокове от бреза?

Соковете от бреза са най-вкусни, когато са охладени. Никога не трябва да се оставят на слънце, тъй като високата температура и UV лъчите намаляват съдържанието на ценни хранителни вещества.

Рецепта за брезов сок с лимон

Приготвяне:Смесете половин литър брезов сок с половин литър прясно изцеден лимонов сок.

Комбинацията от тези два най-ефективни агента за детоксикация на тялото бързо ще подобри метаболитния процес. Сокът от бреза с лимон е един от най-важните продукти в пречистваща диета.

Как да получите брезов сок? [TOWIDEO]

Рецепта за брезов сок с ябълка

Съставки : 4 големи ябълки, 500 мл брезов сок

Приготвяне : най-лесният начин да получите пресен ябълков сок е да използвате изстисквачка. Обелената и нарязана ябълка може да се прекара и през месомелачка с фина цедка или просто да се настърже. Поставете получената маса в тенджера и налейте чаша вода. Гответе за 30 минути. къкри. Отцедете сока през цедка. Охладете и евентуално добавете захар на вкус. Смесете с брезов сок.

Този сок буквално ще "изтрие" всички токсини от тялото ни, ще подобри перисталтиката на червата и ще подобри работата на стомаха. Всичко благодарение на фибрите, които подобряват храносмилането и регулират бактериалната флора в стомаха.

Рецепта за сок отбрези с малина

Съставки:300 dag малини и 600 ml сок от бреза.

Приготвяне:Поставете малините в малка тенджера, налейте 1/4 чаша вода и покрийте с 1 супена лъжица захар. Покрийте тенджерата и оставете да къкри за около 30 минути. След това прецедете сока през ситна цедка и го оставете да изстине. Смесете получения сок със сок от бреза.

Брезов сок с малина е предназначен за хора с отслабена имунна система. Сокът от малини, подобно на брезовия сок, е богат източник на витамин С и ни помага да се справим с пролетни настинки и алергии.