Сокът от кисело зеле е съкровищница от витамини, минерали и пробиотици. Следователно, той не само поддържа имунитета, но и подобрява храносмилателната система и ускорява загубата на тегло и дори помага да се отървете от махмурлука. Какво друго помага сокът от кисело зеле? Какво съдържа сокът от кисело зеле и какви са неговите ползи за здравето?

Сокът от кисело зелесе смята за "деликатес на бременните жени". Междувременно, поради неговите полезни за здравето свойства, всеки от нас трябва да го пие поне от време на време.

Особено, тъй като е лесно достъпен: бутилки със сок от кисело зеле могат да бъдат закупени в повечето супермаркети (най-често на щандове за здравословни храни).

Можете също да пиете сока от кисело зеле, закупено от зарзават, но задължително мариновано естествено, в буре (индустриалното мариноване го стерилизира от ценни хранителни вещества).

Можете да го приготвите и сами, у дома, от качествено кисело зеле - леко, хрупкаво, със свеж, приятен аромат. И защо си струва да посягате към сок от кисело зеле възможно най-често?

Сок от кисело зеле - ценен източник на витамини и минерали

Сокът от кисело зеле е богат на хранителни вещества, необходими за нашето тяло - така че ще бъде отлична добавка към диетата, особено на тези, които поради начина си на живот рядко имат време да се погрижат за правилното меню.

Сокът от кисело зеле съдържа:

  • пробиотични бактерии
  • млечна киселина
  • витамин C
  • витамин А
  • витамин Е
  • витамин PP
  • витамин K
  • витамини от група В
  • влакно
  • фосфор
  • калий
  • натрий
  • калций
  • желязо
  • магнезий
  • цинк
  • мед

Сок от кисело зеле - полезни за здравето и лечебни свойства

Сокът от кисело зеле - точно като самото кисело зеле - има ценни полезни за здравето свойства. Особено се препоръчва за хора, които искат да отслабнат, имат проблеми с храносмилателната система или имат твърде висок холестерол, също така си струва да се пие профилактично през есента и зимата за предотвратяване на инфекции.

Свойства на сока от кисело зеле:

  • поддържа загуба на тегло-ускорява метаболизма, е с ниско съдържание на калории
  • лекува алкохолно отравяне , накратко - помага при махмурлук
  • поддържа храносмилателната система , намалява склонността към запек
  • понижава холестерола , намалявайки риска от атеросклероза и сърдечни заболявания
  • помага за понижаване на кръвната захарв кръвта
  • има противовъзпалителни свойства
  • укрепва имунитета
  • намалява риска от заболяванияи такива в резултат на дефицит на витамин С, например скорбут
  • предотвратяваанемия
  • има благоприятен ефекткожа
  • помага за поддържането навенцитеи устната кухина.

Как да приготвим сок от кисело зеле у дома?

Сокът от кисело зеле може лесно да се приготви у дома. Всичко, от което се нуждаете, е добро качество, прясно кисело зеле, закупено от зарзават и мариновано натурално, в буре, налейте малко вода, добавете щипка сол и оставете за два-три дни на тъмно място (но не в хладилника). ).

След изтичане на това време сокът трябва да се отцеди и да се излее в бутилка, която трябва да се държи на хладно.

Кой не може да пие сок от кисело зеле?

Въпреки че сокът от кисело зеле е много здравословен, не всеки трябва да го пие. Не се препоръчва за хора, които имат бъбречно заболяване, високо кръвно налягане или болно сърце, пиенето му също може – точно както яденето на кисело зеле – да има пагубен ефект върху здравето на хора със стомашни язви или хронични заболявания на храносмилателната система.

В такива случаи си струва да попитате Вашия лекар за разрешение да пиете сок от кисело зеле.

Сонда

Категория:

Какво ядеш