Нашето тяло произвежда няколкостотин грама газ на ден. Те са без мирис. Само ферментацията понякога може да ни постави в трудна ситуация, например по време на вечеря в компанията.

Когато ядем въглехидрати (захар, нишесте, фибри), някои от тях не се усвояват и абсорбират в горния стомашно-чревен тракт. Той отива в дебелото черво , където чревните бактерии чакат останките. Под тяхно влияние неусвоените хранителни съставки ферментират. Продуктът от тази химическа реакция емиризливигазове, състоящи се от въглероден диоксид, водород, азот и метан. Въздухът, погълнат по време на ядене и пиене, доставя кислород на тази смес, което улеснява ферментацията.

Газове: лошо храносмилане и метеоризъм

Тялото произвежда много повече чревни газове, ако бързаме, поглъщаме големи хапки и пием по време на хранене. Някои хора имат наследствена склонност да произвеждат повече газове, казват експерти. Може да е резултат от специфична структура на червата или някои заболявания на храносмилателния тракт - паразити, дивертикулит или непоносимост към лактоза, т.е. млечна захар. Но повечето от оплакванията са причинени от диетични грешки
Излишното производство на газ е свързано слошо храносмиланеи газове. Определянето на причината не е лесно. Ако ви боли стомаха или имате чревни спазми няколко часа след хранене, трябва да посетите Вашия лекар. По правило той или тя назначава общ кръвен анализ, култура на изпражнения и ултразвук. коремна кухина. Резултатите му позволяват да констатира дали храносмилателният тракт е здрав и дали в него са гнездили паразити. Ако тестовете не потвърдят заболяването, трябва да промените диетата си, но най-вече избягвайте определени храни.

Важно

Вино от ферментация

Нашето тяло произвежда от 180 до 720 g газ на ден. Това е нормално. Натрупаните в червата газове са без мирис. Миризмата им се променя само след ферментация.

Диета за прекомерни газове

Газообразуващите съставки на ястията включват, наред с други захари от семейството на олигозахаридите, лактоза, някои разтворими фибри и нишесте
Олигозахаридите се намират главно в боб, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, сух грах и леща. Те не се усвояват напълно, тъй като при хората липсва ензимът (алфа-галактозидаза), необходим за пълното им разграждане. Така те се увеличаватпроизводство на газ (боб до дванадесет пъти) в дебелото черво
Лактозата или захарта, съдържаща се в млякото и млечните продукти, може да увеличи производството на газ до осем пъти. Това се случва, когато тялото няма достатъчно от собствения си ензим лактаза, необходим за усвояването на тази захар. Лактозната непоносимост може да се установи чрез алергични тестове или кръвни изследвания. Най-лесният начин за диагностициране на това състояние е да спрете всички млечни продукти за поне две седмици. Натуралните кисели млека са изключение, защото са предварително усвоени от бактериите, използвани при производството им. Ензимът лактаза може да се приема и в таблетки след съгласуване на дозата с Вашия лекар
Разтворимите фибри, като тези в триците (бета-глюкани) и в ябълките (пектин), могат да преминат в дебелото черво само частично усвоен. Тук те се превръщат в материал за производството на газове. Изследвания, проведени от американски учени, показват, че пиенето на три чаши ябълков сок на ден увеличава количеството газове в тялото четири пъти.
Нишестето, което не се усвоява в стомаха и тънките черва, отива в дебелото черво и се превръща в среда за размножаване на бактерии, произвеждащи газове. Пшеница, овес, царевица, картофи и дори хляб или макаронени изделия могат да попаднат в беда. В това отношение най-безопасното зърно е оризът
Струва си да се знае, че газовете и газовете могат да бъдат причинени и от витамин С в таблетките. Ако приемате повече от 500 mg на ден, ограничете това до 200 mg и вместо това яжте повече цитрусови плодове и сладки чушки. Съдържащият се в тях витамин С не предизвиква чревни усещания.

Газова спирачка

Когато готвите зеленчуци, които имат експлозивни свойства, добавете чесън или джинджифил. Хората, склонни към т.нар Ветровете, те трябва да ядат по-малко мазнини, чието смилане насърчава образуването на газове в тялото, а не да използват подсладители (заместители на захарта).

Трябва да го направиш

Наблюдавайте тялото си, за да разберете в кое време и след какви храни имате газове. Не винаги е достатъчно тези храни да бъдат премахнати от менюто. Билките и лекарствата често помагат. Препоръчват се средства, които разграждат малки газови мехурчета в стомаха и червата (например еспумизан). Можете без страх да пиете настойки от кора от канела, семена от анасон, листа от босилек, исоп и мента. Готовите препарати също са удобни. Балансът на природния газ в червата може да бъде възстановен например от beneflora.

"Zdrowie" месечно

Категория:

Гастрология