Влошаване на зрението на тъмно, пясък под клепачите, умора на очите - подобни проблеми могат да бъдат избегнати или облекчени чрез обогатяване на диетата с продукти, които защитават и подхранват очите.
Работата на компютъра, продължително четене на книги (включително електронни) или гледане на телевизия изисква постоянно напрежение на мускулите, които движат очната ябълка и акомодират. Нашитеочине са свикнали с подобни усилия. Оттук и умората и болката в очите, както и влошаването на зрителната острота. Сякаш това не е достатъчно, ние сме изложени на атаки на свободни радикали (съдържащи се например в цигарения дим), които допринасят за зрително увреждане.
Проблемите засягат не само хората, които носяточила , и което е по-лошо, те се влошават с възрастта. Особено болезнено е за диабетици и хора, страдащи от катаракта или глаукома. Докато повечето очни заболявания не могат да бъдат избегнати, зрението ви може леко да се подобри с вашата диета. Точният механизъм на очната ябълка трябва да бъде правилно подхранван и защитен, за да работи правилно
Функцията на бодигардове и доставчици се изпълнява отвитаминии антиоксиданти, както и самото ни тяло не може да произвежда или натрупва (не може да се яде в резерв). Те трябва редовно да се снабдяват с храна. Следователно всяко хранене трябва да включва порция (чаша) зеленчуци и плодове.
В диетата за защита на очите е по-добре да премахнете тлъстите меса и разфасовките - съдържащите се в тях наситени мазнини влошават състоянието на кръвоносните съдове, включително тези, които подхранват ретината на окото. Не се препоръчват сладкиши, особено торти, бисквити и бързо хранене - те са с високо съдържание на трансмастни киселини и те удвояват риска от дегенерация на макулата (AMD).
Витамини B - релаксация за очите
Пълнозърнестите консерви трябва да са в менюто, яжте ги 3-4 пъти на ден. Изберете пълнозърнест и пълнозърнест хляб, кафяв ориз, ечемик (ечемик и елда), зърнени храни. Те са най-добрият източник на витамини от група В, особено витамин В1, който облекчава симптомите на напрежение в очите, подпомага работата на зрителния нерв и подобрява зрителната острота.
Млечни продукти за зрение на здрач
За да укрепите зрението си, пийте поне чаша полуобезмаслено мляко, кисело мляко, мътеница всеки ден или яжте купа (150 г) полуобезмаслена извара. Намажете хляба с тънък слой масло. ако иматевисок холестерол, изберете постни млечни продукти и заменете маслото с маргарин. Полуобезмаслените млечни продукти имат много витамин А. Този витамин е необходим за производството на родопсин, наречен червен или визуално лилав. Без него би било невъзможно да се различават цветовете и да се виждат при слаба светлина и на тъмно. Млечните продукти също са източник на рибофлавин (витамин B2 ). Това, в сътрудничество с витамин А, подпомага правилното функциониране на кръвоносните съдове на окото. Намалява свръхчувствителността към твърде ярка светлина, предотвратява толкова бързото уморяване на очите и намалява риска от катаракта.
ВажноМинерали, полезни за зрението
- Цинкът (месо, яйца, пълнозърнести храни) участва в производството на родопсин, благодарение на който можем да различаваме нюансите на сивото и да виждаме след здрач.
- Селенът (броколи, трици, риба тон, лук), манган (ядки, чай) и мед (бобови растения) се борят със свободните радикали.
Плодови багрила от боровинки и боровинки за по-добро кръвообращение
Не пропускайте плодови закуски с боровинки, боровинки, тъмно грозде и цитрусови плодове - те съдържат антиоксиданти, които предпазват очите: витамин С (запечатва кръвоносните съдове и подпомага действието на други антиоксиданти) и антоцианини, т.е. червено, синьо и лилави пигменти. Най-много от тях имат боровинките и боровинките. Антоцианините се борят със свободните радикали и регенерират увредените клетки. Те също така запечатват кръвоносните съдове на окото и намаляват съсирването на кръвта. Благодарение на това очната ябълка е добре кръвоснабдена. Боровинката действа противовъзпалително и бактериостатично, затова се препоръчва при конюнктивит.
Зелени и жълти зеленчуци за защита на волейбола
Добавете зелени, оранжеви и жълти зеленчуци към всяко хранене: къдраво зеле, спанак, магданоз, маруля, броколи, моркови, домати, царевица, захарен грах и зелен фасул - те осигуряват много бета-каротин, който тялото трансформира витамин А (който подобрява зрителната острота).
Цветните зеленчуци са естествен източник на лутеин и зеаксантин. Това са компонентите на макулата (областта, отговорна за зрението) в ретината на окото. Лутеинът се натрупва главно по периферията на ретината и е отговорен за защитата на пръчиците – фоточувствителните рецептори на ретината, отговорни за виждането в тъмното. Зеаксантинът се намира в централната част на ретината и предотвратява увреждането на конусите – фоторецепторите, отговорни за зрението през деня. Лутеинът и зеаксантинът са мощни антиоксиданти, които действат като вътрешни слънчеви очила за защита на ретината от UV радиация и вредното въздействие на свободните радикали. все пакдневната нужда от двата антиоксиданта досега не е установена, препоръчва се да се ядат 1 mg зеаксантин (до 200 g царевица) и 5-6 mg лутеин на ден, тоест колкото една връзка магданоз, 2-3 листа кейл или чаша спанак. Такова меню може да намали риска от увреждане на макулата до два пъти и да намали риска от катаракта. Лутеинът и зеаксантинът също са в жълтъка.
Омега-3 мастни киселини предпазват очите от изсушаване
Яжте порция (150 g) морска риба 2-3 пъти седмично. Съдържащите се в тях ненаситени омега-3 мастни киселини укрепват и предпазват ретината от свободните радикали. Те повишават чувствителността на фоторецепторите към светлината и участват в превръщането на светлинните импулси в нервни импулси, които след това се улавят от мозъка. Омега-3 мастните киселини също помагат за облекчаване на симптомите на синдрома на сухото око и понижаване на вътреочното налягане, предпазвайки от глаукома.
Ако не обичате риба, хапнете ядки, особено орехи, и добавете 1-2 супени лъжици рапично масло дневно към вашите зеленчуци. В допълнение към здравословните мазнини, те съдържат много витамин Е. Това от своя страна предпазва витамин А и други антиоксиданти от окисляване, предотвратява увреждането на кръвоносните съдове, които подхранват очната ябълка и подобрява херметичността на клетъчните мембрани.
Виното изостря зрението
Можете да си позволите чаша сухо червено вино от време на време. Той е богат източник на ресвератрол – той е мощен антиоксидант, който подобрява микроциркулацията в очната ябълка. Може също да помогне за предотвратяване на неконтролирания растеж на кръвоносните съдове в окото (ангиогенеза), който често придружава диабетната ретинопатия.
месечен "Zdrowie"