Знаете ли, че правилната диета подпомага лечението на дегенерация на макулата (AMD)? Растителният лутеин и мазната морска риба са от съществено значение в диетата на всеки здравословен човек, но са от съществено значение в диетата на хората, изложени на риск от дегенерация на макулата (AMD) – заболяване, което може да причини слепота.

Като част от превенциятаAMD( макулна дегенерация ) здрави хора и хора с риск от дегенерация, както и хора с диагноза AMD , трябва да спазва подходяща диета. Ежедневната диета, която ще подобри зрението, трябва да включва поне две порции зеленчуци и плодове, съдържащи лутеин.

Кой е изложен на риск от дегенерация на макулата (AMD)?

  • възрастни хора над 50 години,
  • пушач,
  • хора с хипертония, атеросклероза, затлъстели хора с висок холестерол и далекогледство,
  • жени - боледуват по-често от мъжете,
  • души, в чието семейство някой е бил засегнат от това заболяване (генетични фактори),
  • хора със светли ириси - това се обяснява с по-ниското количество меланин в ретината на очите със светли ириси.
Важно

Яжте мазна морска риба два или три пъти седмично (херинга, скумрия, костур, сардини, розова сьомга, бял тон, морска пъстърва, морски език, треска, камбала).

Какво да ядете, когато сте изложени на риск от дегенерация на макулата (AMD)

  • зелено зеле,
  • спанак,
  • магданоз,
  • цвекло,
  • копър,
  • целина,
  • лук,
  • порция,
  • броколи,
  • зелена салата
  • тиква,
  • брюкселско зеле,
  • тиквички,
  • жълти и зелени чушки,
  • жълта царевица,
  • краставици,
  • зелен фасул,
  • зелени маслини,
  • морков,
  • домати,
  • портокали.

За профилактика на AMD лекарите препоръчват допълване на диетата с препарати, съдържащи лутеин и зеаксантин, витамини C и E, цинк и селен и есенциални омега-3 мастни киселини (главно DHA), които според последните проучвания , са от съществено значение за предотвратяване и лечение на заболяването.

Важно

Жените, които ядат много листни зеленчуци, както и зелен грах, царевица, броколи и тикви, имат по-добро зрение по-късно в живота.Според американски учени хората, които консумират големи количества лутеин и зеаксантин, съдържащи се в зелените зеленчуци, са по-малко предразположени към дегенерация на макулата (AMD), тъй като тези зеленчуци (както и яйчен жълтък) съдържат лутеин и зеаксантин. При здрави жени под 75 години тези вещества намаляват риска от дегенерация на макулата в ретината, която е отговорна за влошаването на зрението с течение на времето. Досега не е измислено ефективно лекарство за това неизбежно заболяване. Американски учени са изследвали над 1700 жени на възраст 50-70 години от щатите Айова, Уисконсин и Орегон. Те попълниха въпросник за диетата си – сегашната и тази отпреди 15 години. Имаха и очни прегледи за дегенерация на макулата. Установено е, че здравите жени, които консумират големи количества лутеин и зеаксантин по време на хранене - както сега, така и 15 години по-рано - са по-малко податливи на това очно заболяване. Учените искат да задълбочат това изследване, за да се уверят, че резултатите няма да бъдат повлияни от масовите американци, консумиращи хранителни добавки.

Категория:

Диети