Веган коктейлите са лесен начин за регенериране след изтощителна тренировка. Те съдържат всички основни хранителни вещества, необходими за попълване на вашите енергийни резерви. В същото време веган коктейлите са лесни за приготвяне и лесно смилаеми, което ускорява регенеративните процеси. Опитайте 6 рецепти за смути на растителна основа, които ще ви помогнат да се върнете във форма бързо, дори и след най-натоварващата тренировка.

Веган коктейлиса най-добрият начин за бързо попълване на дефицитите в тялото в резултат на изтощителни физически упражнения. Хранителните вещества в течната храна се усвояват по-добре и за по-кратко време от тези от нормалните ястия. Храносмилателната система също има по-малко работа, така че може да се изразходва повече енергия за регенеративни процеси.

Освен това, коктейлите са много лесни за приготвяне - просто сложете определен брой съставки в блендер и блендирайте и ще получите напитка, богата на витамини, микро- и макроелементи, антиоксиданти, есенциални мастни киселини и протеини , което е всичко, което насърчава регенерацията на тялото след тренировка, и в същото време е здравословно и не ви напълнява.

Мултивитаминен кокосов коктейл с кейл

Калето е съкровищница от витамини и минерални соли, то съдържа, наред с други витамини А, В1, В2, С, Е и К, фибри, антиоксиданти, хлорофил, минерали като калций, желязо, магнезий, калий, натрий. Последните са особено важни за хората, занимаващи се със спорт: желязото, компонент на хемоглобина, подобрява транспорта на кислород в тялото, докато магнезият, калият и натрият участват в процеса на провеждане на нервните импулси и осигуряват правилното функциониране на мускулите.

Съставки:

  • 2 ситно нарязани листа от зеле (без дръжка),
  • 1 обелено и нарязано манго (забележете! Трябва да е много узряло),
  • супена лъжица смляно ленено семе,
  • половин чаша кокосово мляко,
  • щипка смлян кардамон (може да се пропусне).

Поставете зелето и мангото в блендер, пасирайте до гладкост. Добавете кокосовото мляко и лененото семе, разбъркайте отново на висока скорост. Ако коктейлът е твърде гъст, можете да го разредите с малко количество минерална вода. След като разлеете в чаши, поръсете отгоре с щипка кардамон. Изпийте го веднага.

Коктейл от просос малини за неутрализиране на киселинното pH на тялото

Просото като една от малкото крупи има алкален ефект, като по този начин възстановява естествения киселинно-алкален баланс на организма. Благодарение на това той е идеална съставка в регенериращ коктейл, защото неутрализира киселинното pH на тялото след тренировка.

Съставки:

  • 2 чаши любимото ви мляко на растителна основа (например бадемово или соево мляко),
  • 2/3 чаши варено просо (еквивалентно на 1/3 чаша сух шрот),
  • 1 чаша малини,
  • 10 дати,
  • чаена лъжичка екстракт от ванилия,
  • супена лъжица кокосово масло.

Накиснете фурмите за 15 минути в гореща вода (или за няколко часа в студена вода), отцедете и след това добавете към блендера заедно с останалите съставки. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи гладък кремообразен коктейл. Изсипете в чаши и поръсете отгоре с пресни плодове.

Енергично бананово смути

Бананът е плод, към който най-често посягаме след тренировка, главно поради съдържанието на лесно смилаеми въглехидрати. Захарите, съдържащи се в бананите – глюкоза, фруктоза, захароза и нишесте, ускоряват процеса на регенерация на мускулната тъкан и бързо попълват енергийните резерви след тренировка.

Съставки:

  • 1 банан,
  • 1 ябълка,
  • 1/3 чаши планински овесени ядки,
  • 4 сушени кайсии,
  • ½ чаши соево или оризово мляко (ако нямаме мляко, може да се използва обикновена минерална вода),
  • шепа слънчогледови семки,
  • сок от лайм,
  • канела

Смесете съставките в гладък коктейл в блендер.

Подхранващ коктейл със спирулина

Спирулина е името на водораслите, признати за един от най-хранителните източници на хранителни вещества, намиращи се в природата. Съдържа около 60% чист протеин с пълен набор от аминокиселини и лесно смилаемо желязо (повече от месото), магнезий, калий и витамини. Добавянето на дори малко количество водорасли на прах към вашата храна осигурява на тялото ви много ценни хранителни вещества.

Съставки:

  • 1 чаена лъжичка спирулина на прах,
  • 1 банан,
  • ½ чаши нарязан ананас,
  • 2 чаши вода или ябълков сок,
  • ½ чаени лъжички мисо паста.

Смесете всички съставки в кухненски робот (за 1-2 минути).

Веган коктейл със зелени листа

Можете да използвате любимия си зелен листен зеленчук, за да приготвите този коктейл. Зелените листа съдържат, наред с други хлорофил, който участва в процесите на транспортиране на кислород до клетките, калцийосигуряване на правилното функциониране на мускулите и много фибри за предотвратяване на колебания в теглото.

Съставки:

  • 1 чаша всякакви зелени листа (къдраво зеле, спанак, рукола, агнешка салата, листа от цвекло, магданоз, коприва),
  • 1 банан,
  • 1 киви,
  • 1 ябълка,
  • шепа тиквени семки,
  • 2 супени лъжици ленено семе,
  • 4 кубчета лед (по избор, ако искате замразен коктейл),
  • 200 ml вода

Поставете всички съставки в блендер и пасирайте до гладкост.

Веган протеинов коктейл с годжи бери

Протеинът е основен градивен елемент на мускулите, поради което заема важно място в диетата на всеки спортист. От своя страна годжи бери са силен антиоксидант, който има противоракови и подмладяващи свойства. Те включват, наред с други бета-каротин, рибофлавини, селен, желязо, витамини С, Е и витамини от група В, както и минерали: калций, калий и цинк.

Съставки:

  • 1 манго,
  • шепа годжи бери,
  • шепа семена от чиа,
  • растителен протеин за спортисти (1 порция, приготвена в съответствие с инструкциите на опаковката).

Смесете съставките в блендер. Това смути може да се консумира и за закуска като храна за повишаване на енергията за деня.