Ново изследване на метаболизма от университета Дюк носи изненадващи новини. Досега се смяташе, че метаболизмът е най-ефективен през юношеството и се забавя между 30 и 40 години, което прави много по-трудно поддържането на теглото. Какво ново откриха учените по този въпрос?
Както се оказва, настоящите познания и възгледи за метаболизма нямат много общо с реалността. Изследванията показват, че забавянето на метаболитната система може да не е непременно свързано с възрастта.
Изследване на метаболизма
"Искахме да разберем как телата ни се променят през целия ни живот", каза съавторът на изследването д-р Херман Понтцер, професор по еволюционна антропология в университета Дюк.
Pontzer и международен екип от учени са анализирали средната консумация на калории на повече от 6600 души на възраст от 1 седмица до 95-годишна възраст в ежедневния живот в 29 страни по света.
Изследванията до момента измерват само колко енергия използваме за поддържане на жизненоважни функции като дишане, храносмилане и изпомпване на кръв - калориите, които изгаряме, докато сме живи, известни също като нашия основен метаболизъм (BMR).
Според д-р Жаклин А. Вернарели, директор на научното образование и консултации в Колежа за здравни специалисти в Sacred Heart University в Кънектикът, нашият BMR е нашата "цена на живот". Енергията е необходима само за поддържане на основните физиологични процеси в покой.
Както се оказва, BMR не отразява всички калории, които изгаряме, докато сме активни, защото не взема предвид ежедневните дейности като изкачване на стълби, писане или мислене.
Вижте галерията от 7 снимки
Какво ново?
Метаболизъм при бебета
Проучване установи, че бебетата имат най-добрия метаболизъм - през първите 12 месеца от живота си изгарят калории с 50 процента по-бързо от възрастните. Това се дължи на факта, че през първата година от живота си те утрояват теглото си в деня на раждането и за това е необходима енергия.
Метаболизъм при тийнейджъри
След скок в ранна детска възраст метаболизмът ни се забавя с около 3 процента всяка година,до 20-годишна възраст. Изследователите не са забелязали увеличение на дневните калорични нужди при подрастващите, дори когато вземете предвид скока в юношеството.
Метаболизъм на средна възраст
Често си мислим, че когато достигнете средна възраст, можете просто да гледате храна и да напълнявате, но се оказва, че не е вярно.
Учените установиха, че разходът на енергия на възраст между 20 и 50 години е най-стабилен. Дори по време на бременността, калорийните нужди на жената не са били нито по-големи, нито по-малки от очакваното предвид допълнителното тегло на растящото бебе.
Кога метаболизмът се забавя?
Данните показват, че метаболизмът ни не се забавя значително, докато не достигнем 60-годишна възраст. Забавянето е малко по-малко от 1% годишно. Едва след като достигнете 90-годишна възраст, тялото ви се нуждае от около 25 процента по-малко калории всеки ден. Загубата на мускули, която се случва естествено с възрастта, може да бъде отчасти виновна, тъй като мускулите изгарят повече калории, отколкото мазнините. Като такива, изследователите подчертават важността на поддържането на мускулна маса и редовното упражняване, за да се избегне постепенното увеличаване на теглото с напредване на възрастта.
Здравословните навици са ключът към поддържането на здравословно тегло през годините. Колкото по-малко мускулна маса имаме, толкова по-малко метаболитно активна тъкан в тялото ни, което от своя страна намалява количеството калории, които изгаряме всеки ден.
Изследователите подчертават, че няма магическа мярка за предотвратяване на наддаване на тегло - само здравословните навици могат да помогнат.
Изводът е, че нашият метаболизъм не спира, когато достигнем 30-годишна възраст. Поддържането на здравословно тегло е резултат от комбинация от здравословно поведение, включително редовна физическа активност, поддържане на мускулна маса и ограничаване на калоричния прием на храна.
Изследванията показват, че горим калории най-бързо през първата година от живота си, като се приспособяваме към нашето „нормално“ темпо до 20-годишна възраст и оставаме така до 50-годишна възраст. В допълнение, нашите калорични нужди намаляват само с около 25 процента след достигане на 90-годишна възраст.
Автор
Марцелина ДзенчоловскаРедактор от много години, свързан с медицинската индустрия. Специализира в здравеопазването и активния начин на живот. Личната страст към психологията я вдъхновява да се заеме с трудни теми в тази област. Автор на поредица от интервюта в областта на психоонкологията, чиято цел е да изградят информираност и да разбият стереотипите за рака. Той вярва, че правилното психическо отношение може да го накара да работичудеса, следователно насърчава професионалните знания, базирани на консултации със специалисти.