Плодовете, които не могат да се ядат направо от храста, са горски плодове. Съществува риск от яйца от паразит, който причинява потенциално фатално заболяване - ехинококоза. Проверете кои плодове е по-добре да не ядете направо от храста.

Плодове , които не могат да се ядат направо от храста, са горски плодове. Заедно с немити горски плодове можете да ядете опасен паразит, който причинява ехинококоза.

Паразит - тения - се предава от диви животни - диви прасета, лисици, енотовидни кучета, а също и от кучета и котки. Паразитът е много опасен за хората - развива се като рак.

Невидими за човешкото око яйца на тения са прикрепени към горските плодове. Те могат да отидат там заедно с изпражненията на лисици или диви свине. В полските гори има все повече лисици, някои от които са заразени с паразита. Няма шанс "нещо" да предизвика подозрения за плодовете.

След ядене на заразени боровинки или горски ягоди, яйцата на тения попадат в кръвта и се разпространяват с нея в различни части на тялото - най-често черния дроб. При никакви обстоятелства не трябва да ядете директно от храста и не внушавайте, че земеделието е органично.

Измийте добре ръцете си след връщане от гората или друго пътуване на чист въздух. Заразяването с ехинококоза може да стане чрез мръсни ръце.

Когато събирате горски плодове или гъби, трябва да се внимава в следните войводства: Варминско-Мазурско, Подкарпатско, Мазовецко и Малополско.

В тези райони, както съобщава Лабораторията по домашни паразити на Института по паразитология на Полската академия на науките, е регистриран най-голям брой заразени лисици и енотовидни кучета. Разбира се, можете да ядете пресни горски плодове и плодове, но трябва да ги изплакнете обилно под течаща вода.

горски плодове

Единична боровинка или боровинка, тъфтата патица е малък храст. Ако присъстват в голям брой, те създават обширни боровинки в горите, където можете да прекарате до няколко часа в бране на плодове, тоест горски плодове. Плодовете могат да се берат от юли до началото на септември.

горски ягоди

Намираме горски ягоди по слънчевите горски краища и в сечищата и пори през юни и юли.

В допълнение към диви видове, които растат по слънчевите горски краища и наполяни, разграничаваме и градинската горска ягода.

Трябва обаче да се помни, че плодовете и листата на горските ягоди от домашната градина имат по-слаби лечебни свойства от тези, които растат диворастящи.

къпини

Къпините в Полша могат да бъдат намерени из всички низини и по-ниските планински части, в гори, храсти, балки и крайпътни пътища.

У нас има близо 50 вида къпини, много от които могат да се използват в медицината.

малини

Малината в Полша расте доста често в низините и в планините, до зоната на планински бор, в гори и храсти и в горските сечища. Дава плодове през юли и август.

боровинка

Черната боровинка също е малък храст, растящ в гори на песъчливи почви и торфени блата, плодовете на които са малки червени или червено-бели плодове с доста твърда кожа.

Какво трябва да знаете за дивите горски плодове?

Вижте галерията от 8 снимки

Категория:

Какво ядеш