Нашият имунитет се влияе от много различни фактори. Едно от тях, много важно, е диетата. Нека се уверим, че не му липсват витамини и микроелементи, като селен, желязо и цинк.
Времето се побърква и имунната ви система е подложена на тежък тест. Можете да мобилизирате защитните сили на тялото с правилнатадиетабогата на микроелементи като селен,цинк , желязо и витамини.
Selen
Предпазва клетъчните мембрани от вредното въздействие на свободните радикали. Подобрява функционирането на имунната система и успокоява възпаленията. Къде да гледам В бразилски орехи, слънчогледови семки, тиква, пшеничен зародиш, пълнозърнест хляб, риба, карантии, лук. Съдържанието на селен в зеленчуците зависи от мястото на отглеждане, в месото - от стойността на фуража. Ще намерите дневната доза (55 mcg жени, 70 mcg мъже) в порция морски дарове или няколко бразилски ореха.
Цинк
Предпазва ни от настинки, грип, конюнктивит, микоза и други инфекции. Помага за успокояване на хрема, кашлица, дрезгав глас, както и заболявания, свързани с автоимунни заболявания, като ревматоиден артрит. Къде да гледам В елда, черен дроб, пълнозърнест хляб, телешко филе, яйца, тиквени и слънчогледови семки, чесън, боб, зеле, стриди. Дневната доза (13-16 mg) е например парче сирене. Цинкът се усвоява трудно, така че си струва да ядете черен дроб за обяд и салата с морски дарове за вечеря.
Желязо
Хората, които го нямат, са отслабени, изглеждат нездравословни, често се разболяват. Тъй като количеството желязо, с което разполагаме, зависи от нашетосъпротивление . Къде да търсим? В черен дроб, месо, боб, грах, соя, яйца, зърнени храни, както и броколи, спанак и скариди. Желязото в зеленчуците се усвоява по-малко, но те имат по-малко калории, така че можете да ги ядете свободно и да осигурите много от този елемент. Дневното количество желязо (16-19 mg за жени, 15 mg за мъже) може да се намери например в порция свински черен дроб.
Витамин А
Поддържа лигавицата на дихателните пътища в добро състояние, предотвратявайки проникването на микроби. Като увеличава броя на клетките в имунната система, той помага да се пребори с вирусите и, в случай на заболяване, да победи инфекцията. Ще откриете витамин А в черния дроб, яйцата, рибата, маслото и млякото. Бета-каротин (провитамин А) - в моркови, чушки, тикви, кайсии,манго, както и зеленчуци с тъмнозелени листа (спанак, киселец, лук). Яжте моркови, чушки или порция спанак всеки ден.
Витамин C
Неутрализира свободните радикали, преди да увредят клетките. Той активира белите кръвни клетки и химичните предаватели за борба с болестите. Той запечатва стените на кръвоносните съдове, което улеснява борбата с хрема. В цитрусови плодове, шипка, червена боровинка, арония, киви, броколи, магданоз, ряпа, див лук, зеленолистни зеленчуци. Ще намерите дневната доза (70 mg) например в портокал или 2 мандарини.
Витамин B
Нуждаем се от всички витамини от група В, защото те помагат за създаването на протеини, хормони и ензими, необходими за укрепване на нашите защитни сили. Например В6 контролира работата на цялата система, фолиевата киселина поддържа първата линия на защита – кожата, белите дробове, червата, В12 е необходим за производството на бели кръвни клетки Къде да търсим? В месо, черен дроб, риба, млечни продукти, пълнозърнести храни, булгур, бобови растения, ядки, зеленчуци. Здравословната, разнообразна диета отговаря на нуждите на организма от тези витамини.
"Zdrowie" месечно