Вижте галерия 3 снимки

Дафиновият лист е използван не само в кулинарията, но и в народната медицина. Всичко благодарение на многобройните лечебни свойства. Отвара и настойка от дафинови листа се използват като лек за стави и дори за диабет. От своя страна маслото от дафинов лист – при проблеми с акне или косопад. Проверете какви други ефекти има дафиновият лист и опитайте рецептата за отвара, запарка, тинктура и изплакване от дафинов лист.

Дафинови листа(лаврови листа, патладжан, билка от дафинов лист) са сушени листа от лавровото дърво (известно по друг начин като лавров), което естествено се среща в Южна Европа, Северна Африка и западна Азия. В момента дафиновите листа се използват основнов кухнятакато подправка. Малко хора знаят, че имат многобройнилечебни свойства , които отдавна се използват в природната медицина.Отвараизапарка от дафинов листсе използва като лек за стави, прочистване на тялото от токсини и дори при диабет. От друга страна,маслоот дафинови листа подпомага лечението на кожни заболявания. В миналото дафиновият лист е имал и други приложения - в древни времена е бил използван за създаване на венци, които са украсявали главите на поети, владетели и победители от Олимпийските игри. Дафиновият лист се смяташе за вид талисман, който защитава хората от всякакви нещастия.

Дафинов лист - лечебни свойства и медицинска употреба на инфузия и отвара от дафинов лист

Запарка от дафинов лист е използвана в природната медицина като средство за прочистване на организма от токсини, подпомагащо работата на черния дроб и диуретик. Инфузията от дафинов лист също подобрява храносмилането, тъй като увеличава секрецията на стомашна киселина.

Запарката и отварата трябва да се пият на малки порции, на големи интервали и само за няколко дни. В противен случай това може дори да доведе до кръвоизлив.

Инфузията от дафинови листа също има грижовни свойства - перфектно тонизира кожата и успокоява възпаленията. Освен това, благодарение на своите бактерицидни и фунгицидни свойства, той може да помогне на хора, борещи се с пърхот и акне.

Съвременната фитотерапия препоръчва отвара от дафинови листа при ревматизъм и артрит, която може да се използва както вътрешно, така и външно. Включителнослучай, дафиновите листа работят по два начина. На първо място, съдържащите се в тях масла имат загряващи кожата свойства, поради което се използват за компреси, успокояващи ревматични и артритни болки. Второ, смята се, че дафиновите листа почистват ставите от натрупващите се в тях отлагания и по този начин значително подобряват състоянието им. Този ефект вероятно се дължи на потогонното действие на дафиновите листа.¹ Лавърът увеличава отделянето на пот, а с него и премахването на вредните и ненужни метаболити.

В билколечението сварените дафинови листа се използват и за облекчаване на бронхит и суха кашлица. Просто ги сложете на гърдите си и ги покрийте с кърпа.

Дафиновият лист намалява риска от диабет и сърдечни заболявания

Дафиновият лист подобрява регулирането на кръвната захар и подобрява липидния профил при хора с диабет тип 2, твърдят пакистански учени от Университета по селско стопанство.² 40 души с диабет тип 2 са разделени в 4 групи. Ежедневно, веднъж дневно, на една група се дава плацебо, а на следващата група се дават капсули, съдържащи 1, 2 или 3 g дафинови листа на прах. Ефектите на билката бяха проверени след 30 дни от експеримента. Оказа се, че има намаление на нивата на глюкозата с 21-26%, нивата на общия холестерол с 20-24%, а на "лошия" LDL холестерол с цели 32-40%. От своя страна нивото на добрия HDL холестерол се е увеличило с 20 процента. при хора, получили 1 или 2 г стрити на прах дафинови листа. Нямаше значителни промени в групата на плацебо. Според изследователите това проучване показва, че приемането на 1-3 г дафинови листа дневно в продължение на един месец намалява риска от развитие на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Те също така предполагат, че дафиновите листа могат да бъдат полезни при лечението на хора с диабет тип 2.

Ще ви бъде полезно

Рецепта за инфузия от дафинов лист

За да приготвите запарка от дафинови листа, сложете 5 грама дафинови листа, за предпочитане натрошени, в чаша и ги залейте с вряла вода. Чаят от дафинов лист е готов за пиене или външна употреба след охлаждане.

Рецепта за отвара от дафинови листа

Поставете 5 грама дафинови листа в тенджера със студена вода, оставете да заври, след което гответе за около 5 минути. Готовият бульон трябва да се изсипе в термос и да се остави за 5 часа да престои. Накрая течността трябва да се изцеди.

Рецепта за изплакване на коса с дафинов лист

Залейте 3 супени лъжици листа с вряла вода, оставете да се влеят за около 30 минути, след това отцедете и оставете да изстинат. След това прецедете течността. Изплакването може да се съхранява в хладилник за няколко дни.

Рецепта залаврова тинктура

Пригответе 5 г сушени дафинови листа, 1 л 50% чиста водка, 20 г захар. Сложете листата в стъклен съд, налейте водка и добавете захар. Затворете съда плътно и оставете на топло място за 4-5 седмици. През това време ежедневно разклащайте захарта. След това време прецедете течността през филтърна хартия, налейте в бутилки и ги затворете плътно. Съхранявайте бутилките на тъмно и хладно място. Тинктурата е готова след минимално отлежаване от 8 месеца.

Масло от дафинов лист (дафиново масло) - свойства и приложение

Хората, борещи се с ревматизъм и артрит, освен отвара от дафинови листа, могат да използват и масло от дафинов лист и масло за втриване в болезнени зони, тъй като имат загряващи свойства.

Очевидно ароматът, който се отделя след изгаряне на дафинови листа, е изключително релаксиращ и релаксиращ, а също така помага за прочистване на дихателните пътища. Някои казват, че дори има халюциногенни свойства.

Bay oil може да помогне на хората с акне - може да се прилага локално върху единични петна. Доказано е, че маслото помага за заздравяването на рани и възпаления по кожата.

Олиото трябва да се втрива в главата на хората, които се оплакват от пърхот и косопад. Маслото стимулира работата на космените фоликули, стимулирайки растежа на косата. Дафиновото масло също е чудесно за грижа за слаби, чупливи и цепкащи се нокти.

Маслото от дафинов лист има противогъбични свойства поради съдържанието на съставки като монотерпени и сесквитерпени, твърдят учени от Бразилия в "Архивите по орална биология".³ Според тях тези съставки влияят на биосинтеза на клетъчната стена и пропускливостта на мембраната. клетъчна активност на дрождите C. albicans и по този начин оказват пагубно въздействие върху тях. От своя страна учени от Тунис стигнаха до заключението, че маслото от дафинов лист има антибактериални свойства срещу стафилококус ауреус.4

Преди употреба загрейте затворената бутилка с олио в топла вода, за да се разтопи. Ако се прилага върху по-голяма площ от кожата и косата, смесете го с различно базово масло. Освен това не се препоръчва използването на лаврово масло при деца, тъй като може да е твърде интензивно за тях и да предизвика алергична реакция.

Важно

Дафиновият лист може да взаимодейства с лекарства:

  • болкоуспокояващи - дафиновият лист може да забави отстраняването на болкоуспокояващите от тялото и по този начин да увеличи ефекта им и да причини странични ефекти
  • хипнотици (например клоназепам, лоразепам, золпидем) - дафиновият лист може да причини сънливост

Следователно, те не трябва да се приемат по едно и също време!

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Балансираната диета е ключът към здравето и по-доброто благосъстояние. Използвайте JeszCoLubisz, иновативната онлайн диетична система на He alth Guide. Изберете от хиляди рецепти за здравословни и вкусни ястия, използвайки предимствата на природата. Насладете се на индивидуално подбрано меню, постоянен контакт с диетолог и много други функции днес!

Открийте повече

Сирийски алеп сапун (от Алепо), комбинация от лаврово масло и зехтин

Жителите на Алепо правят ръчно изработен сапун на основата на лаврово масло и зехтин повече от 2000 години. Има антибактериални свойства, така че може да се използва от хора, борещи се с акне, пустули и подобни кожни проблеми. Освен това сапунът - благодарение на простия си състав - не предизвиква алергии и е нежен към чувствителната кожа. Може да се използва дори за измиване на деца и бебета. Адаптира се към всички типове и типове кожа. Всичко, което трябва да направите, е да изберете процента дафиново масло, което е точно за вас.

ПРОВЕРКА>>Как да изберем сапун Алепо в зависимост от количеството дафиново масло? Струва си да се знае

Хранителна стойност на дафинови листа (в 100 g / една супена лъжица - 1,8 g)Енергийна стойност - 313/6 kcal Общ протеин - 7,61 / 0,14 g Мазнини - 8,36 / 0,15 g Въглехидрати - 74,97 /1,35 g Фибри - 26,3 / 0,5 gВитамини

Тиамин - 0,009 / 0,000 mg Рибофлавин - 0,421 / 0,008 mg Ниацин - 2,005 / 0,036 mg Витамин B6 - 1,740 / 0,031 mg Фолиева киселина - 180/3 - 16 U Витамин A5 - 11 μg Витамин A. mgМинералиКалций - 834/15 mg Желязо - 43 / 0,77 mg Магнезий - 129/2 mg Фосфор - 113/2 mg Калий - 529/10 mg Натрий - 23/0 mg Цинк - 3,70 / 0,07 mg

Източник на данни: Национална база данни за хранителни вещества на USDA за стандартна справка

Дафинов лист - използвайте в кухнята

Дългите и вълнообразни листа с тъмнозелен цвят се характеризират с много приятен вкус и пикантен аромат. Изсушените листа подобряват кулинарните качества на много супи. Най-често се добавя към бульон, въпреки че се съчетава и със зелева чорба, борш или рибена чорба. Придава вкус на месните ястия и обогатява вкуса на сосовете и варената риба. Дафиновите листа също са незаменима добавка към зеленчукови маринати, яхнии, пастети или месни желета.

Дафиновите листа също могат да бъдат полезни в кухнята за отблъскване на вредители, като зърнени дръжки, които гнездят в брашно, ориз или тестени изделия. Достатъчно е да поставите няколко листа в съда с тези продукти. Предполага се, дафинови листа, скрити вв кухненски гардероб или чекмедже, те ефективно отблъскват хлебарки.

Категория:

Какво ядеш