За да регенерирате черния си дроб, не трябва само да спрете да използвате стимуланти. Струва си да се обърне внимание и на факта, че ястията са лесни за смилане. Открийте рецептата за гювеч от просо със сирене моцарела, патладжан и тиквички.
Ястието съдържа:
- 397 kcal
- 24 g протеин
- 8 g мазнини
- 66 g въглехидрати
Съставки:
- Просо, сухо - 4 супени лъжици
- Моцарела "светла" - 4 резена
- Домат - 1 ½ арт
- патладжан - 2 резена
- Тиквички - 4 резена
- Червен пипер - ½ арт
- Лук - ½ изкуство
- Чесън - 1 скилидка
- Доматено пюре (пасата) - ¼ чаша
- Зеленчуков бульон - ¼ чаша
- Магданоз, пресен магданоз - 1 супена лъжица
- Сол, черен пипер, билки от Прованс, смлян лют пипер, смлян сладък пипер, куркума
Метод на приготвяне:
- Запечете шрот в сух тиган, докато започне да излъчва приятен аромат. След това го изплакнете в студена вода.
- Патладжанът се измива и нарязва. Поставете го в купа, поръсете със сол и оставете настрана за 15 минути.
- Залейте домата с вряла вода, обелете го и го нарежете на кубчета.
- Обелете и нарежете лука и чесъна.
- Измийте чушките и тиквичките и ги нарежете на кубчета.
- Изсипете пасата, бульона в тенджера и добавете чесън, лук, черен пипер, тиквички и подправки. Задушете, докато зеленчуците омекнат.
- Сложете зърната и доматите в тенджера и ги оставете да заври.
- Поставете всичко в гювеч и го изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути. След това поръсете с настърган кашкавал и запечете, докато сиренето стане златисто кафяво.
- Поставете всичко в чиния и поръсете с нарязан магданоз.