Listeria monocytogenes е бактерията, която причинява листериоза. Опасно е – 20 до 30 процента от инфекциите са фатални. Листериите са особено опасни за бременни жени. Най-честата причина за инфекция с листерия е храната, предимно месо и колбаси, но също и млечни продукти. Какви са симптомите на инфекция с листерии? Как се лекува листериоза?

Listeriamonocytogenes , която причинява листериоза, е бактерия, която обича гнило месо, синьо сирене, но също и настърган кашкавал или остарели салати . Трябва да се подчертае, че това не е напълно чужда бактерия за повечето от нас – изследванията показват, че дори всеки десети човек имаL в храносмилателния тракт. monocytogenes .

Listeria monocytogenes е много сериозна - 20-30 процента са фатални.

През 2022 г. 9 души загинаха в Европа в резултат на консумация на замразени зеленчуци, замърсени с листерии, според Европейския орган за безопасност на храните. GIS предупреждава, че замразените зеленчуци винаги трябва да се приготвят след размразяване.

Listeria: източници на инфекция

  • непастьоризирано мляко
  • сурово и варено месо
  • ферментирали сурови колбаси
  • сурова и пушена риба
  • сирена (бри, камамбер или сини сирена)
  • настъргани кашкавали
  • пастети от месо, зеленчуци или риба
  • готови салати
  • сладолед

Listeria: симптоми на инфекция

Симптомите на инфекция с листерия се появяват 4 часа до няколко дни след консумация на заразения продукт. Най-честите симптоми включват:

  • висока температура
  • болки в ставите и мускулите
  • повръщане
  • диария
  • конвулсии
  • временна загуба на съзнание

Навременно недиагностицирана листериоза може да доведе до менингит, ендокардит или сепсис.

Листериоза: диагноза

Листериозата се диагностицира въз основа на клинични симптоми и диагностични тестове, които показват наличието наListeria monocytogenesв кръвта, гръбначно-мозъчната течност, вагиналния секрет, изпражненията и мекониума при новородени

Листериоза: лечение

Единственият метод за лечение на листериоза е антибиотичната терапия. Дава се на болнияслед това амоксицилин с аминогликозид, котримоксазол и макролиди.

Листериоза: каква е смъртността?

В Съединените щати листериите са отговорни за приблизително 2500 случая и 500 смъртни случая годишно, причинявайки по-висок процент на смъртност от салмонела илиClostridium botulinum .

При наличие на менингит общата смъртност може да достигне до 70 процента, със сепсис 50 процента, с перинатални инфекции и неонатални инфекции над 80 процента. Инфекциите по време на бременност обикновено не са животозастрашаващи за майката.

  • Листериоза по време на бременност. Listeria е бактерия, която е опасна по време на бременност
  • Отровено месо: най-големият враг на храносмилателната система. Как да разпознаем отровеното месо?
  • Ботулизъм: ботулизъм

Категория:

Инфекциозни заболявания