Информацията за калоричността на продуктите, поставена върху опаковката, не е достатъчна, за да ни спре да ги ядем. Необходимо е също така да посочим колко време трябва да отделим, за да изразходваме енергията, съдържаща се в тези продукти. Това е апелът на проф. Аманда Дейли от университета Лафборо, Великобритания, в статия в Journal of Epidemiology and Community He alth.
За да изгорим калориите, съдържащи се в пицата, трябва да ходим 4 часа. След като изядете шоколадов блок с 229 калории, ще трябва да бягате поне 22 минути. Бисквитката за мъфини има почти 300 калории, а двойният сандвич с пиле и бекон има почти 450 калории. Междувременно 50 минути бягане трябва да бъдат изразходвани за изгаряне на около 500 калории.
Проф. Аманда Дейли от университета Loughborough изисква опаковките на храни и менютата на ресторантите не само да съдържат информация за калориите, но и колко време е необходимо, за да бъдете физически активни, за да изгорите тези калории. Според нея подобна оценка на консумираната храна може да намали дневния ни прием с 200 калории.
При предлагането на тази теза британският специалист се позовава на анализа на 14 проучвания, проведени досега в тази област. Те показват, че обръщаме все повече внимание на различни начини, които ни улесняват да решаваме какво да ядем, кога и колко, и ни убеждават да спортуваме повече. Проф. Дейли също така напомня, че лошото хранене и ниската физическа активност допринасят за наднорменото тегло и затлъстяването. Според нея новата информация за опаковките на продуктите ще повлияе на хранителните ни решения: преди да ядем, например сладкиши, ще помислим колко време ще трябва да отделим, за да използваме енергията, която са ни предоставили.
По молба на проф. Дейли е съгласен с Британското кралско дружество за обществено здраве. Обществените експерти напомнят, че мъжете трябва да консумират до 2500 калории всеки ден, а жените – до 2000 калории.
Изготвен на базата на: PAP, family- medicine.esculap.com