Почистването на артериите всъщност е грижа върху тях да не се образува плака, т.е. холестеролни отлагания. Образуването на такива промени се благоприятства, наред с други неща, и от неправилното хранене. И така, какво си струва да ядете, за да поддържате артериите си здрави? Какви продукти помагат за прочистване на кръвоносните съдове и предотвратяване на атеросклероза?
Продуктите за почистване на артериите са тези, които поддържат нивата на холестерола под контрол. Над 70% от възрастните поляци имат твърде много холестерол в кръвта си, но само всеки трети се опитва да намали концентрацията му. Някои хора не знаят, че са изложени на риск от атеросклероза.
- Атеросклерозата е хронично заболяване на кръвоносните съдове, което носи риск от много сериозни усложнения - обяснява лекарството. Агнешка Кжижановска, кардиолог, Медицински център Дамян. - Заболяването се състои в образуването на мастни плаки вътре в артериите, които не само затрудняват притока на кръв, но преди всичко могат да доведат до хипоксия в жизненоважни органи - добавя експертът.
Променете диетата за артериално здраве
Здравите артерии са като гъвкави тръби с гладки вътрешни стени. В резултат на това артериите се свиват и разширяват и кръвта може да тече свободно към всички органи. Холестеролните отлагания могат да се натрупват във всяка артерия, но най-често се отлагат в коронарните и каротидните артерии, които снабдяват мозъка с кръв, и в артериите, които доставят кръв на краката.
Поради атеросклеротична плака, коронарните съдове могат да бъдат стеснени с 30, 50 или дори 70% и няма да изпитваме никакъв дискомфорт, защото тялото може да се справи с подобни трудности. До… Затова е по-добре да спазвате профилактична диета, която е полезна за кръвоносната система, предотвратява образуването на атеросклеротична плака и подпомага прочистването на артериите.
Резултатите от мета-анализ, публикуван от Световната здравна организация (СЗО), потвърдиха, че намаляването на консумацията на естествени и промишлени трансмазнини (TFA), както и замяната им с моно- и полиненаситени мастни киселини и, в по-малка степен, сложни въглехидрати, подобрява липидния и липопротеиновия профил за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Толкова за общите правила и какви специфични храни трябва да ядете, за да прочистите артериите си? Ето един удобен списъкпокупки.
Лещае богата на калий и магнезий, а също така съдържа растителен протеин (който успешно ще замести животински протеин).
Какаосъдържа антиоксиданти, които инхибират окисляването на холестерола, като по този начин предотвратяват образуването на атеросклеротични лезии.
АвокадоМожете да се погрижите за здравето си и правилното ниво на холестерол в кръвта си, като въвеждате в диетата си растения, които съдържат вещества, понижаващи LDL холестерола, т.нар. естествени статини. Първото нещо, което трябва да споменем, е авокадото, което съдържа значителни количества мононенаситени мастни киселини. Те помагат за контролиране на кръвната захар и укрепват стените на артериите. Ненаситените мазнини в авокадото понижават LDL холестерола с 12% и повишават нивата на HDL с 13%.
Соя- Яденето на 30-50 g соя на ден намалява общия холестерол с до 10%.
Ленено семее богато на естествени статини, т.е. вещества, които понижават нивото на лошия LDL холестерол. Той перфектно абсорбира холестерола и помага за отстраняването му заедно с изпражненията.
Херинга- източник на ценни омега-3 мастни киселини, които позволяват производството на вещества, които предотвратяват слепването на тромбоцитите.
Овесена кашае богата на бета-глюкани, съединения с доказано понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Освен това е отличен източник на фибри. Разтворимите фибри, т.е. пектинът, инхибират усвояването на хранителния холестерол в червата, което води до увеличаване на производството му в черния дроб и следователно до намаляване на нивата на холестерола в кръвта.
Рапично маслосъдържа фитостероли, вещества, които намаляват чревната абсорбция на холестерола. Това масло съдържа мононенаситена олеинова киселина, същата киселина, която се намира в зехтина. В допълнение, рапичното масло има идеално, полезно за здравето съотношение на омега-3 и омега-6 мастни киселини (което е нещо, с което зехтинът не може да се похвали)
Масло от черен кимионе източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са противовъзпалителни.
Чесън- яжте няколко скилидки на ден (по-високите дози могат да навредят на черния дроб). Понижава концентрацията на триглицериди и също така предотвратява образуването на възпалителни процеси в кръвоносните съдове. Това се дължи на определена аминокиселина - алицин, заедно с други съставки - ajoene и garlicin.
Луксуров или под формата на сок. Благоприятният му ефект при пречистването на артериите се дължи на наличието на вещества (включително кверцетин), които разтварят фибрина – компонент на протеина, който причинява образуване на кръвни съсиреци. Освен това има положителен ефект върху гъвкавосттаи стягане на кръвоносните съдове.
Бразилски орехи- те съдържат селен, който повишава нивото на добрия HDL холестерол.
Гъбите шитаке(извара) дължат своите полезни за здравето свойства на еритаденина, който значително намалява нивата на холестерола.
Артишок- благодарение на цинарина, той понижава общия холестерол с до 20%. Цинаринът е холеретично вещество. Ако черният дроб произвежда повече жлъчка, той използва повече холестерол и следователно по-малко от него отива в кръвта. Артишокът също така подпомага процеса на прочистване на организма от токсични метаболитни продукти.
Сок от касис- солидна доза витамин С, която запечатва стените на артериите и предотвратява залепването на мазнините по тях.
Тиквасъдържа каротеноиди, които инхибират окисляването на липидите, предотвратявайки атеросклерозата.
Сокът от грейпфрутпонижава нивата на холестерола в кръвта. Пийте по чаша на ден. Съдържа флавоноиди, тоест растителни вещества, които влияят много благоприятно на организма и имат изключително благоприятен ефект върху кръвоносната система. Те намаляват образуването на кръвни съсиреци, които причиняват инсулти. Освен това флавоноидите са най-силните антиоксиданти, които унищожават свободните радикали – виновниците за високите нива на холестерола в кръвта.
Зелен фасул- това е източник на силиций, когато липсва, се натрупва атеросклеротична плака.
СусамТой е един от най-богатите източници на фитостероли. Това са растителни стероли, които понижават нивото на лошия холестерол, като по този начин предотвратяват развитието на атеросклеротични промени в кръвоносните съдове. В допълнение, фитостеролите предотвратяват някои видове рак (например рак на простатата).
Кафяв оризсъдържа фолиева киселина, която подпомага елиминирането на атеросклеротична плака.
Магданоз- благодарение на кумарините, ценни вещества, които намаляват съсирването на кръвта, намалява кръвното налягане и нивото на лошия LDL холестерол.
СпанакЗелените му листа са богати на витамини А и С, които според много изследвания предотвратяват окисляването на холестерола и заболявания като атеросклероза.
Червено виносухо - пиенето на чаша от 100-150 ml на ден (не повече!) Намалява риска от коронарна болест на сърцето с 32% и повишава нивото на доброто холестерол. Има проучвания, които показват, че умереното пиене на вино може леко да повиши концентрацията на добър HDL и да действа като аспирин, тоест да разреди кръвта. Но умереността е ключът тук, защото алкохолът също е калория, която повишава нивата на триглицеридите.