За хората, които са имали сърдечен удар, правилното хранене е също толкова важно, колкото и редовното приемане на лекарства. Какво и как да ядете, така че сърцето да придобие сила след инфаркт?

Диетаза човек следсърдечен ударзависи преди всичко от етапа на лечение и възстановяване. И така, през първите 24 часа след пристъпа, когато пациентът може да почувства гадене и повръщане, той обикновено следватечна диета . Той е нежен към храносмилателната система и поддържа адекватна хидратация, която е важна за правилното функциониране на сърцето. В дните след сърдечния удар се въвеждалесно смилаема диета , която облекчава умореното тяло и го снабдява с хранителни вещества. И накрая, на пациента се препоръчва нискокалоричнакардиологична диета .

Важно

"Постинфарктна" диета , за да не се отслаби или претовари сърцето и цялата кръвоносна система, тя трябва да бъде съобразена със степента на физическа активност на пациента . Следователно калорийната стойност на ястията за хора след сърдечен удар ще варира. За по-слабо активните ще бъде 20 kcal на 1 kg тяло за един ден, за по-годните - около 30 kcal. Изключение правят хората снаднормено теглои пациентите сзатлъстяване , които са имали сърдечен удар. В техния случай дневната енергийна стойност на храната трябва да бъде намалена. До какво ниво - лекарят решава за това.

Диета след инфаркт - какви са нейните задачи?

Правилно разработенакардиологична диетаза хора след инфаркт е да изпълни две основни задачи. Първо, това е подобряване на липидния профил, т.е. понижаване нивото на холестерола и неговите LDL и HLD фракции, както и триглицеридите (триглицеридите). Второ, продуктите, които пациентът консумира след сърдечен удар, трябва да намалят и с течение на времето премахват атеросклеротични промени в съдовете, доставящи кръв на сърцето.

Диета след сърдечен удар - стъпка по стъпка

Подробните препоръки в сърдечно-съдовата диета се различават една от друга. При определяне на диетата лекарят взема предвид не само състоянието на сърцето и неговите съдове след инфаркт, но и други състояния на пациента, например хипертония, диабет тип 2, наднормено тегло или затлъстяване. Ето защо, ако имате сърдечен удар, консултирайте се редовно с диетична клиника, за да промените диетата си с напредването на лечението.

Има обаче набор от универсални съветихранителни изисквания, които всеки "сърдечен удар" трябва да следва.

1. Не преяждайте.Планирайте 5-6 хранения за деня на равни интервали, на всеки 3-4 часа. Ястията трябва да са малки и калоричността им да е равномерно разпределена през деня. Избягвайте добавки и закуски между храненията. Прекомерно пълен стомах ще ви затрудни да дишате и ще наситете правилно сърцето си с кислород. Освен това ще принуди слабото тяло да работи по-усилено, за да преобразува храната в енергия.

2. Забравете за кофеинаОсобено в първия период след инфаркт. Изключете от диетата си всички напитки, които повишават кръвното налягане, като кафе, черен чай, кофеинови и енергийни газирани напитки и дори карамели с кофеин. Ако сте след сърдечен удар, кофеинът може да изложи сърцето ви на риск. И ако не сте успели да се спрете да изпиете няколко „черни човечета“ и забележите симптоми като нервност, повръщане, треперене, учестен пулс – незабавно посетете лекар.3. Променете техниката си на готвенеТигани и тигани за пържене и задушаване в дълбока мазнина или задушаване вече няма да са необходими. Издърпайте тенджерите за готвене, уредите за готвене на пара и грил тиганите отгоре.4. Използвайте сол само в минимални количестваНай-добрата дневна доза сол за вас е 3,5 грама, тоест една чаена лъжичка. Как да постигнем този резултат или по-добре - още по-нисък? Ето няколко прости начина. Ориз, макаронени изделия, шрот или картофи, т.е. въглехидратни продукти, сол винаги след варене с половината от обичайната порция. Те ще запазят соления вкус при готвене. Не добавяйте сол към вече сготвени ястия. Не използвайте подправки и кубчета бульон, съставени от много съставки, включително сол. И най-добре е да замените солта с ароматни подправки като риган, босилек, мащерка, розмарин.

Струва си да се знае

Солени продукти, забранени за "Zawałowcom":- колбаси и други пушени месни продукти, - синьо сирене, - готови ястия - студени и топли, - ястия за бързо хранене - напр. кебапчета, хот-дог, хамбургери, - соев сос, - солени и мазни закуски - например бисквити, пръчици.

5. Намалете мазнинитеЯжте възможно най-малко наситени мастни киселини и трансмастни киселини. Затова избягвайте тлъстите меса и колбасите, като колбаси, шунка, бекон, пастет и пастет, салам и колбаси. Можете обаче да ядете птиче месо и морска риба. Последните съдържат n-3 PUF мастни киселини, които нормализират кръвното налягане. Мазни млечни продукти, като тлъсто мляко, бели и кашкавали, също не са препоръчителни за „Zawałowców“и сметана. Ще успокоите сърцето си, като ги замените с мляко и нискомаслено или полуобезмаслено сирене, кефир и натурално кисело мляко.6. Не претоварвайте със захарМинимизирайте не само сладките и подсладените напитки, но и плодовете, които обикновено съдържат много захар. Ако сте след инфаркт и сте с наднормено тегло или затлъстяване - дневната Ви доза захар не трябва да надвишава 300 грама. Но зеленчуците в сърдечната диета не са нормирани. Под формата на салати можете да ги ядете по желание, дори с всяко хранене.7. И ако ядете въглехидрати…Това са тези с нисък гликемичен индекс, т.е. пълнозърнест и пълнозърнест хляб, ориз: басмати и кафяв, гъсти шроти (ечемичен - перлен ечемик, елда) и тестени изделия: пълнозърнест и елда.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Борите ли се с високо кръвно налягане или сърдечно-съдови заболявания? Не забравяйте, че добре подбраната диета е първата стъпка към по-добро състояние на сърцето ви. Използвайте плана DASH от JeszCoLubisz, иновативната диетична система на He alth Guide. Хранете се здравословно и вкусно, намалявайте риска от сърдечен удар и понижавайте кръвното си налягане. Поддържайте връзка с опитен диетолог, без да напускате дома си!

Открийте повечеТрябва да го направиш

Добавете сила към сърцето, като включите съставки, които подобряват състоянието му в диетата:- диетични фибри - почистват артериите от холестеролни отлагания, - антиоксиданти - защитават сърцето и кръвта съдове, - калий и магнезий - те понижават кръвното налягане, така че то да тече гладко през съдовете и кара сърцето да бие редовно, - стеноли и стероли - намаляват нивата на холестерола в кръвта.

За автораМагдалена ГайдаСпециалист по затлъстяване и дискриминация на хора със затлъстяване. Президент на фондация OD-WAGA за хора със затлъстяване, социален омбудсман за правата на хората със затлъстяване в Полша и представител на Полша в Европейската коалиция за хора, живеещи със затлъстяване. По професия - журналист, специализиран в здравни проблеми, както и специалист по PR, социални комуникации, разказване на истории и КСО. Частно – затлъстява от детството, след бариатрична операция през 2010 г. Начално тегло – 136 кг, текущо тегло – 78 кг.

Важно

Poradnikzdrowie.pl подкрепя безопасното лечение и достоен живот на хората, страдащи от затлъстяване. Тази статия не съдържа дискриминационно и стигматизиращо съдържание на хора, страдащи от затлъстяване.

OD-WAGA Foundation

Категория:

Диети