Диетата не е лесна. Особено ако в едната тенджера готвите за себе си, а в другата за съпруга и децата си. Не е нужно да управлявате отделна кухня, докато отслабвате! Вижте колко лесно е да отслабнете всяка храна с ненужни калории.
Можете да се храните вкусно и здравословно, просто трябва да погледнете внимателно кое е добро и кое е лошо в нашата диета. И след това започнете да правите промени вдиета . - Имах пациент, който приготви две вечери - за себе си, както и за сина си и съпруга си - казва Катажина Зелинска. - Веднъж й дадох рецепта за пилешка яхния (задушени гърди с лук, чесън и домати). Предварително обаче беше предположила, че нейните господа предпочитат да ядат нещо конкретно, затова им направи обикновени панирани свински пържоли. Няколко дни по-късно тя ми каза: „Кася, аз дори не съм опитвала тази яхния! Изядоха всичко за мен!”. Насърчавам моите пациенти да направят същото. За да накарат семейството си да разбере, че лесната за смилане храна може да бъде много вкусна. Призовавам ги да започнат да експериментират в кухнята и да се отворят за нови вкусове. В крайна сметка има много рецепти за леки и прости ястия, които могат успешно да се приготвят за цялото семейство. Повечето от любимите ястия на членовете на домакинството също могат лесно да бъдат „отслабени“ oкалории- без никаква вреда за техния вкус.
По-малко калории във вашата диета: разредени сокове и майонеза
Известно е, че плодовите сокове съдържат много захар, а майонезата е предимно мазнина - но ако харесвате тези продукти, не е нужно да се отказвате от тях. Но можете да ги направите по-малко калорични. Като? Започнете да разреждате соковете с минерална вода и добавете гъсто натурално кисело мляко към майонезата. Само не забравяйте да не променяте драстично пропорциите - и такава грешка най-често се прави от хората по време назагуба на тегло . Ако внезапно разредите сока наполовина с вода, просто няма да ви хареса, ще отидете на обикновен сок или … ще се умъртвите. Не това е въпросът!
По-малко калории в диетата: обезмаслете храната постепенно
Когато правите по-лек дресинг за салата, първо използвайте повече майонеза и само малко кисело мляко. След като тялото ви свикне с новия вкус, започнете да го смесвате в съотношение половина и половина. И дори няма да забележите кога майонезата се превърне във вкусова добавка към вашето кисело мляко. Изпечете или запечете месото на скара. Ако трябва да изпържите нещоНамажете тавата с четка - ще използвате много по-малко мазнина. Сварете супите в пуешки или пилешки бульон и използвайте мляко вместо сметана. Опитайте зеленчуковата супа с много копър – вкусна е страхотно без да избелва. Можете лесно да обезмаслите бульона - просто го охладете и след това съберете мазното "око". Ако обичате гъсти сосове, сгъстите ги с малко картофено брашно или задушени и смесени зеленчуци (например лук, морков). Използвайте много пресни и сушени подправки. Благодарение на тях незабелязано ще използвате по-малко сол за вкуса на ястието. Освен това магданозът, копърът, естрагонът, чесънът и джинджифилът подобряват метаболизма.
месечен "Zdrowie"