Образователната програма „Храним се здравословно, растем здравословно” от 3 години подпомага служителите на ясли и градини и родителите при формиране на правилни хранителни навици при децата за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване. 170 обучители по хранене от програмата вече са достигнали до 2638 заведения в цяла Полша и са провели семинари за над 13 000 свои служители. За да продължат кампанията, педагозите основават собствена асоциация, наречена „Zdrowo ядем, ние растем здрави“.
Обучителите по хранене на програмата „Ние се храним здравословно, растат здравословно“ работят в 15 провинции. До момента те са провели семинари за 13 214 служители на ясли и градини, преминали са 23 818 часа обучение (което е 2 години и 262 дни) и са анализирани 19 800 менюта. В резултат на това 93 процента. ясли и детски градини, които се включиха в програмата, декларираха, че ще въведат промени в менюто си, полезни за здравето на децата. Във всяка една от посетените институции успяхме да намалим количеството захар и сол в диетата на децата.
- Участниците в програмата, като видяха как децата приемат новите продукти, въведени в менюто, повярваха, че наистина работи! До днес повечето от моите съоръжения прилагат изцяло препоръките, които им се предлагат по време на програмата. Един от тях се включи толкова много в промоцията на здравето и обучението по хранене, че се присъедини към Силезийската мрежа от детски градини и училища, насърчаващи здравето. От днес детска градина № 50 в Сосновец е единствената детска градина в страната, която кандидатства за национален сертификат - казва Агнешка Грушка, един от възпитателите по хранене.
Диетолозите, участващи в програмата, подчертават, че благодарение на нея са имали възможност за безплатно обучение, както и че са могли да преведат теоретичните знания от обучението си на практика.
Божена Мочко, един от възпитателите, обобщава: - Благодарение на програмата „Ние се храним здравословно, растем здравословно“ се фокусирам върху качеството и умереността, но и върху непрекъснатото развитие. Знам колко е важно да планирате покупките си, но това е само половината от битката. Също толкова важно е съвместното създаване на ястия с децата. Успях да създам проект за практически занятия за деца от началното училище, благодарение на който ги включваме в готвенето. Програмата вдъхнови Agnieszka Gruszka да създаде място за деца и родители, където те могат да развият своите страсти заеднокулинарен. Така се създава "Zakątek Inicjatyw" в Сосновец. Има още много такива проекти, стартирани от преподаватели.
Въпреки многото образователни кампании за правилно хранене, броят на децата с наднормено тегло и затлъстяване у нас расте през първите години от живота. Следователно работата на преподавателите по хранене все още е необходима. Затова е създадена Асоциация на диетолозите „Храним се здравословно, растем здравословно“, която обединява професионални диетолози, специализирани в детското хранене. Специалистите на Асоциацията работят с родители и баби и дядовци, деца и персонал на ясли и детски градини
- Нашите преподаватели анализират менютата, предлагат промени, учат как да приготвяте здравословни ястия, как да настроите диетата към нуждите и ситуациите и как да се грижите за себе си. Те провеждат кулинарни и образователни работилници и подготвят образователни материали. Работят и с домове за сираци, детски клубове, читалища и читалища. Ние сме навсякъде, където е необходимо обучение по хранене - казва Силвия Ленартович от борда на Асоциацията.
Благодарение на програмата "Ние се храним здравословно, растем здравословно", 121 000 полски деца се хранят по-здравословно и по този начин - растат по-здравословно. Тази бройка ще се увеличава всяка година – благодарение на дейността на Сдружението. През март 2022 г. Асоциацията получи и средства за разработването на иновативен Проект за сертифициране на детски ясли и детски градини в областта на храненето в Полша.