Обработената диета ви позволява да използвате традиционни рецепти за най-популярните консерви. Бабините консерви са лишени от консерванти и други химикали, които често могат да бъдат намерени в магазинни конфитюри, консерви или консерви. Ето рецептите, които ще ви позволят да съставите меню в преработена диета.

Рецептитепредлагани отдиета за обработкаса вдъхновени от традиционната полска кухня. Приготвяте домашни консерви по рецепта на баба ви. Благодарение на това те не само имат уникален вкус, но имат и много ползи за здравето, тъй като не съдържат консерванти и изкуствени подсладители, които могат да се намерят в много закупени от магазина препарати. Ето рецептите, които ще ви позволят да съставитедиета за обработка .

Обработена диета: рецепта за червен борш от кисело цвекло

Рецепта с мариновано цвекло

Съставки:

  • 1 кг червено цвекло
  • 3 скилидки чесън
  • 1 дафинов лист
  • 2 зърна пипер
  • 3 чаши минерална вода
  • 1 супена лъжица сол

1. Нарежете измитото и тънко обелено цвекло на парчета, след което го сложете в голям буркан и натиснете надолу. Добавете скилидки чесън, дафинов лист и черен пипер. След това го изсипете с вода, смесена със сол, докато покрие напълно цвеклото.

2. Затворете буркана и го оставете на стайна температура за няколко дни, докато започне ферментацията (отгоре ще се натрупа пяна). След това поставете буркана в мазето (или друго хладно помещение) за няколко дни. След това време можете да отворите буркана, да съберете пяната и да използвате маринованото цвекло, за да приготвите борша.

Рецепта за червен борш от кисело цвекло

Съставки:

  • половин буркан кисело цвекло
  • половин литър вода
  • 1 голям морков
  • 1/4 магданоз
  • 1/4 сезон
  • половин малък лук
  • половин клонче магданоз
  • половин чаена лъжичка сушен майоран
  • половин скилидка чесън
  • 1/2 чаши ябълков сок
  • прясно смлян черен пипер
  • 1/2 чаени лъжички захар
  • 1/2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка сол

1. След това изсипете вода в голяма тенджерав него се слагат обелените и нарязани моркови, магданоз, лук, праз и магданоз. Доведете го до кипене и след това го гответе, покрит, на слаб огън за около 45 минути.

2. Извадете зеленчуците от бульона и към него добавете маринованото цвекло и сока. След това добавете майорана, обеления и наситнен чесън, ябълковия сок, черен пипер, захар, зехтин и сол на вкус. Всичко се разбърква добре и се оставя да заври на много слаб огън. Варете борша непокрит на слаб огън за около половин час. Накрая прецедете борша през цедка и изсипете в друга тенджера.

Обработена диета: рецепти за диетичен омлет със сладко от сливи

Рецепта за диетичен омлет

Съставки:

  • 2 яйца
  • 4 супени лъжици мляко
  • 2 супени лъжици овесени ядки
  • 2 супени лъжици пшенични трици
  • 1 супена лъжица пълнозърнесто пшенично брашно
  • сол на вкус

Разбийте яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Разбийте твърда пяна от белтъците с щипка сол. След това добавете жълтъците, триците, зърнените храни, брашното и млякото. Разбъркайте всичко внимателно. Изсипете готовата маса в тиган с незалепващо покритие и запържете от двете страни, докато омлетът стане златисто кафяв.

Рецепта за сладко от сливи

Съставки:

  • 1 кг зрели сливи
  • няколко супени лъжици вода
  • щипка карамфил (по избор)

Метод на приготвяне:

1. Насипете сливите и ги нарежете на парчета. Сложете в тенджера с дебело дъно и добавете 2-3 супени лъжици вода, след което добавете карамфила (по желание). Запържете сливите на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато получат доста гъста консистенция (това може да отнеме около 1 час). След това оставете сливите да изстинат дори за една нощ. Запържете охладените сливи на слаб огън, докато сокът се изпари и получите консистенция на гъсти сливи.

2. Сложете още горещото сладко в попарените и подсушени буркани и ги затворете плътно. След това ги поставете в тенджера с вода (след като поставите бурканите, водата трябва да е малко повече от половината от тяхната височина). Сложете водата в тенджерата да заври и оставете да къкри под капак за около 10 минути. Извадете пастьоризираните буркани от тенджерата, обърнете ги с главата надолу и оставете да изстинат.

Категория:

Отслабване